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Consignes concernant la cuisson

Recettes

Ragoût de bœuf à l'orge

675 g de bœuf découpé en morceaux d'environ 1,5 cm d'épaisseur

½ tasse d'oignons hachés

2 cs de farine

1 cs de sauce Worcestershire

Entre 380 et 405 g de bouillon de bœuf

2 carottes moyennes, coupées en rondelles d'environ 1,3 cm (1 tasse env.)

½ tasse d'orge

1 feuille de laurier

¼ cc de poivre

1 paquet (250 à 280 g) de pois surgelés, décongelés

Dans un faitout d'une contenance de 2 litres, incorporez le bœuf, les oignons, la

farine et la sauce Worcestershire. Mélangez bien. Couvrez. Faites cuire à

puissance élevée (0) pendant 6 à 8 minutes, en mélangeant une fois, jusqu'à ce

que la viande ne soit plus rosée.

Ajoutez le bouillon, les carottes, l'orge, la feuille de laurier et le poivre. Remuez.

Couvrez. Faites cuire à puissance moyenne pendant 1h00 à 1h30, en mélangeant

2 à 3 fois, jusqu'à ce que les carottes et le bœuf soit bien tendres.

Ajoutez les pois. Couvrez. Faites cuire à puissance moyenne pendant 10 minutes.

Laissez reposer pendant 10 minutes. Retirez la feuille de laurier avant de servir.

Pour 6 personnes.

Brocolis au fromage

¼ tasse de beurre ou de margarine

¼ tasse d'oignons hachés

1½ cs de farine

½ cc de sel

¼ cc de moutarde

1/8 cc de poivre

1½ tasse de lait

¼ tasse de poivron rouge haché

225 g (2 tasses) de fromage râpé type Cheddar

1 paquet (250 à 280 g) de brocolis hachés surgelés, décongelés

4 tasses de pâtes cuites torsadées (225 g de pâtes sèches)

Dans un faitout d'une contenance de 2 litres, faites cuire le beurre et les oignons à

puissance élevée (0) pendant 1 à 2 minutes, en remuant une fois, jusqu'à ce que

les oignons soient bien tendres.

Ajoutez la farine, le sel, la moutarde et le poivre. Mélangez bien. Faites cuire à

puissance élevée (0) pendant 30 à 60 secondes jusqu'à ébullition. Incorporez le

lait et mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.

Incorporez le poivron rouge. Faites cuire à puissance élevée (0) pendant 2 à 3

minutes, en remuant deux fois, jusqu'à ce que le mélange entre en ébullition et

s'épaississe légèrement. Incorporez le fromage et mélangez bien jusqu'à ce qu'il

ait entièrement fondu.

Ajoutez les brocolis et les pâtes. Mélangez bien. Couvrez. Faites cuire à

puissance élevée (0) pendant 4 à 6 minutes, en remuant une fois, jusqu'à ce que

le mélange soit bien chaud. Remuez avant de servir.

Pour 6 personnes.

Salade de pommes de terre chaudes

900 g de petites pommes de terre à peau rouge (Roseval), coupées en morceaux de

1,5 cm

4 tranches de lard (cru) coupées en morceaux de 1,5 cm

¼ tasse d'oignons hachés

2 cc de sucre

1 cc de sel

1 cc de farine

½ cc de graines de céleri

cc de poivre

2½ cs de vinaigre de cidre

Dans un faitout d'une contenance de 2 litres, incorporez les pommes de terre avec

le ¼ de tasse d'eau. Couvrez. Faites cuire à puissance élevée (0) jusqu'à ce que

les pommes de terre soient tendres (7 à 10 min), en mélangeant deux fois.

Egouttez et laissez refroidir le tout quelques instants.

Dans un saladier de taille moyenne, faites cuire les tranches de lard à puissance

élevée (0), en mélangeant une fois, jusqu'à ce qu'elles deviennent croustillantes

(2½ à 3½ min) Disposez les tranches sur du papier absorbant. Prélevez une

cuillère à soupe de graisse de cuisson du lard.

Mélangez-la avec les oignons. Recouvrez le tout de film étirable et relevez-en un

coin pour laisser s'échapper la vapeur. Faites cuire à puissance élevée (0) jusqu'à

ce que la préparation soit tendre (1½ à 2½ min) ; mélangez.

Incorporez le sucre, le sel, la farine, les graines de céleri et le poivre. Faites cuire à

puissance élevée jusqu'à ébullition du mélange (30 à 40 s). Ajoutez le vinaigre et

une ½ tasse d'eau. Faites cuire à puissance élevée (0) jusqu'à ce que le liquide

entre en ébullition et s'épaississe légèrement (1 à 2 min), mélangez. Ajoutez les

tranches de lard à la sauce. Versez la sauce sur les pommes de terre. Remuez

bien.

Pour 6 personnes.

Soupe de haricots noirs

1 tasse d'oignons hachés

1 gousse d'ail, émincée

2 boîtes (de 420 g chacune) de haricots noirs, égouttés

1 boîte (entre 390 et 450 g) de tomates concassées

Entre 385 et 405 g de bouillon de bœuf

1 boîte (entre 195 et 240 g) de maïs

1 boîte (110 g) de piments verts, émincés

1 à 2 cc (plus ou moins selon vos goûts) de cumin en poudre

Mettez les oignons et l'ail dans un faitout d'une contenance de 3 litres. Couvrez.

Faites cuire à puissance élevée (0) pendant 2 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils

deviennent tendres.

Ajoutez une boîte de haricots et écrasez-les à l'aide d'une fourchette. Ajoutez le

reste des ingrédients et mélangez bien.

Faites cuire à puissance élevée (0) pendant 10 minutes sans couvercle ;

mélangez. Réglez la puissance sur le niveau moyen et faites cuire pendant 5

minutes. Remuez avant de servir.

Pour environ deux litres de soupe.

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Содержание ME6124ST ME6144W

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Страница 18: ...plug the appliance and keep the door closed in order to stifle any flames Microwave heating of beverages can result in delayed eruptive boiling therefore care must be taken when handling the container To prevent this situation ALWAYS allow a standing time of at least 20 seconds after the oven has been switched off so that the temperature can equalize Stir during heating if necessary and ALWAYS sti...

Страница 19: ...air operation which involves the removal of a cover which gives protection against exposure to microwave energy WARNING Liquids and other foods must not be heated in sealed containers since they are liable to explode WARNING Only allow children to use the oven without supervision when adequate instructions have been given so that the child is able to use the oven in a safe way and understands the ...

Страница 20: ...leaving at least four inches of space behind above and to the side of the oven 2 Open the oven door by pulling on the handle 3 Wipe the inside of the oven with a damp cloth 4 Place the pre assembled ring in the indentation in the center of the oven 5 Place the glass tray on top of the ring so that the three glass tabs in the center of the tray fit securely into the tabs on the floor of the oven 1 ...

Страница 21: ...9 Pause Cancel 10 One Minute 11 Pizza Reheat INSTANT COOK 12 Auto Reheat 13 More Less 14 Kitchen Timer 15 Start 1 2 10 11 12 13 15 14 16 4 5 8 9 3 6 7 1 Clock 2 Sound 3 One Touch Sensor Cook Buttons 4 Pizza Reheat INSTANT COOK 5 Auto Cook Menus 6 Auto Defrost 7 Number Button 8 Power Level 9 Pause Cancel 10 One Minute 11 Beverage INSTANT COOK 12 Custom Cook 13 Auto Reheat 14 More Less 15 Kitchen Ti...

Страница 22: ...ndicating that the time is set If there is a power interruption you will need to reset the clock You can check the current time while cooking is in progress by pressing the Clock button Using the Pause Cancel Button The Pause Cancel button allows you to clear instructions you have entered It also allows you to pause the oven s cooking cycle so that you can check the food To pause the oven during c...

Страница 23: ...te Do not let slices overlap Do not cover Before serving let stand 1 2 min Code Item Weight Initial Temperature Remarks A 1 White Rice 1 2 serves Rice Room Water Room Wash rice with cold water until water runs clear Place the rice and water in a microwave safe rice cooker or round glass Pyrex dish with a lid and after cooking allow rice to stand without removing lid Stand rice for 3 5 minutes and ...

Страница 24: ...d and cook After cooking stand seafood for 3 minutes Serve A 4 Casserole 1 dish Refrig erated Ingredients For casserole 2 medium carrots 85g to 110g Before peeling 2 medium onions 110g to 140g Before peeling 2 medium potatoes 165g to 195g before peeling 450 ground chuck beef teaspoon salt cup water teaspoon pepper Peel and slice vegetables into inch thick slices Form beef into 12 small flat pattie...

Страница 25: ... Start button The display will show Cooking Time Auto Reheat Chart Code Item Weight Initial Temperature Remarks A 1 Tortilla 400g Refrigerated Cut top off tortilla bag remove moisture sachet and place bag of tortilla directly in center of microwave turntable Heat Use heated tortilla immediately as required A 2 Chicken wings 4 5 PCS 8 10 PCS Refrigerated Place wings around plate spoke fashion Cover...

Страница 26: ... stages of cooking with your microwave Multi stage Cooking 1 Follow steps 1 and 2 in the One Stage Cooking section on the previous page When entering more than one cooking stage the Power Level button must be pressed before the second cooking stage can be entered To set the power level at High for a stage of cooking press the Power Level button twice 2 Use the number buttons to set a second cookin...

Страница 27: ...o stir from the outside to the center The oven will turn off when you open the door to stir your food Arrangement Arrange unevenly shaped foods such as chicken pieces or chops with the thicker meatier parts toward the outside of the turntable where they receive more microwave energy To prevent overcooking place thin or delicate parts toward the center of the turntable Shielding Shield food with na...

Страница 28: ...ulting from this detergent may affect the sensor Avoid placing the oven near high moisture or gas emitting appliances since this will interfere with the proper performance of the Auto Sensor Always keep the inside of the oven clean Wipe all spills with a damp cloth This oven is designed for household use only Cooking Guide Guide for Cooking Meat in Your Microwave Place meat on a microwave safe roa...

Страница 29: ...from cooking before the center of the food has defrosted Use narrow flat smooth strips of aluminum foil to cover the edges and thinner sections of the food Food Cook Time Power Level Directions Steaks Up to 0 7 kg Cooking Time 7 11 min 0 5 kg Power Level Medium High 7 Arrange steaks on roasting rack with meaty portions towards the outside of rack Cover with wax paper Turn over and rearrange when c...

Страница 30: ...over with lid Cook at High 0 for 4 to 6 minutes until heated through stirring once Stir before serving Makes 6 servings Warm Potato Salad 900g small red potatoes cut into inch pieces 4 slices bacon uncooked cut into inch pieces cup chopped onion 2 tsp sugar 1 tsp salt 1 tsp flour tsp celery seed 1 8 tsp pepper 2 Tbs apple cider vinegar 1 In a 2 quart casserole combine potatoes and cup water Cover ...

Страница 31: ...air dryers Move your microwave further away from other appliances like your TV or radio Care and Cleaning Follow these instructions to clean and care for your oven Keep the inside of the oven clean Food particles and spilled liquids can stick to the oven walls causing the oven to work less efficiently Wipe up spills immediately Use a damp cloth and mild soap Do not use harsh detergents or abrasive...

Страница 32: ...Number ME6144W ME6144ST Oven Cavity 1 4 cu ft Controls 10 power levels including defrost Timer 99 minutes 99 seconds Power Source 230 V 50 Hz Power consumption Microwave 1550 Watts Power Output 1000 Watts IEC 705 Operating frequency 2450 MHz Outside Dimensions 555 W X 313 H X 439 D Oven Cavity Dimensions 375 W X 249 H X 408 D Weight Net 18 0 kg tl X z znTWZZX hTWY luU GGw GX GGt SGq G SGYWXWGG a G...

Страница 33: ...Four à micro ondes Manuel d utilisation ME6124W ME6124ST ME6144W ME6144ST tl X z znTWZZX hTWY myU GGw GXGGt SGq G SGYWXWGG a Ght ...

Страница 34: ... récipients en plastique ou en papier veillez à ce que ces derniers ne s enflamment pas N utilisez pas votre four à micro ondes pour sécher des journaux ou des vêtements Si de la fumée s échappe de l appareil laissez la porte de celui ci fermée afin d étouffer les flammes et éteignez le ou débranchez le de la prise murale Si vous faites réchauffer des liquides au four à micro ondes l ébullition pe...

Страница 35: ...ser l appareil sans la surveillance d un adulte AVERTISSEMENT si la porte ou les joints de la porte sont endommagés le four ne doit pas être utilisé tant que ces pièces n ont pas été réparées par une personne qualifiée AVERTISSEMENT il est très dangereux pour toute personne non habilitée d effectuer des manipulations ou des réparations impliquant le démontage de l habillage de protection contre le...

Страница 36: ...sur les côtés de l appareil 2 Ouvrez la porte du four en tirant sur la poignée 3 Nettoyez en l intérieur avec un chiffon humide 4 Placez l anneau pré assemblé dans la cavité située au centre du four 5 Placez le plateau en verre sur l anneau de sorte que les trois pattes de verre disposées au centre du plateau s ajustent parfaitement dans les emplacements prévus à cet effet dans le plancher du four...

Страница 37: ...chauffage automatique a 13 More Less Plus Moins a 14 Kitchen timer Minuterie a 15 Start Départ 1 2 10 11 12 13 15 14 16 4 5 8 9 3 6 7 a 1 Clock Horloge a 2 Sound Son a 3 Boutons One Touch Sensor Cook Cuisson par capteur à l aide d une seule touche a 4 Pizza Reheat Réchauffage de pizza CUISSON IMMEDIATE a 5 Auto Cook Menus Menus de cuisson automatique a 6 Auto Defrost Décongélation automatique a 7 ...

Страница 38: ... régler l horloge à nouveau Vous pouvez vérifier l heure actuelle pendant la cuisson en appuyant sur le bouton Clock Horloge Utilisation du bouton Pause Cancel Pause Annuler Le bouton Pause Cancel Pause Annuler vous permet d annuler les instructions que vous avez saisies Il vous permet également d interrompre momentanément le cycle de cuisson du four afin de contrôler la cuisson des aliments Pour ...

Страница 39: ... minutes Laissez le four refroidir pendant au moins 5 minutes avant toute nouvelle utilisation Légumes frais 1 à 4 tasses Placez les légumes frais dans un plat allant au micro ondes et ajoutez 2 cuillères à soupe d eau Couvrez d un film plastique ou d un couvercle résistant aux micro ondes pour de meilleurs résultats utilisez un couvercle en verre Si vous utilisez un film plastique pratiquez une p...

Страница 40: ...ez reposer 2 à 5 minutes Remuez et servez A 4 Pâtes fraîches 1 à 2 portions Eau bouillante Placez les pâtes fraîches dans un cuiseur ou un bol transparent aux micro ondes ou dans un plat rond en Pyrex et faites cuire sans couvrir Couvrez une fois la cuisson terminée et laissez reposer 2 à 5 minutes Remuez et servez 1 Serv 2 Serv Rice 100g 200g Water 250ml 375ml 1 Serv 2 Serv Pasta 100g 200g Water ...

Страница 41: ...rvez Code Type d aliment Poids Tempé rature initiale Instructions A 3 Fruits de mer 150 à 200 g 250 à 300 g 350 à 400 g Conser vés au frais Choisissez des fruits de mer frais et disposez les dans un plat transparent aux micro ondes ou dans un plat en Pyrex Arrosez de jus de citron ou salez selon vos goûts recouvrez de papier sulfurisé type Glad Bake et enfournez le tout Une fois la cuisson terminé...

Страница 42: ... dans le four parallèlement à la porte Une fois la cuisson terminée laissez reposer le plat pendant environ 5 minutes Servez Code Type d aliment Poids Température initiale Instructions A 1 Tortilla 400 g Conservées au frais Coupez le haut du paquet de tortilla retirez le sachet de sauce et posez le paquet de tortilla directement au centre du plateau tournant Réchauffez Les tortilla doivent être se...

Страница 43: ...ious Custom setting The display shows ENTER and COOK TIME will flash 2 Use the Number buttons to enter the amount of cooking time The display will show the amount of time you have set 3 Press Power Level and use the Number buttons to enter the power level The display will show the power level you have set and The display will show CUST You can set the power level from 0 to 9 1 Warm 6 Simmer 2 Low ...

Страница 44: ...son Si vous souhaitez modifier la puissance appuyez sur le bouton Pause Cancel Pause Annuler avant d appuyer sur Start Départ et ressaisissez toutes les instructions Certaines recettes nécessitent différentes étapes de cuisson à différentes températures Votre micro ondes vous permet pour cela de cuire vos aliments en plusieurs étapes Cuisson en plusieurs étapes 1 Suivez les étapes 1 et 2 de la sec...

Страница 45: ...pes Suivez les instructions fournies avec le plat brunisseur Film en plastique spécial micro ondes permet de retenir la vapeur d eau Ménagez une petite ouverture pour permettre à la vapeur de s échapper légèrement évitez d appliquer le film directement sur les aliments Papier sulfurisé permet d éviter les projections Essuie tout et serviettes en papier permettent de réchauffer à couvert des alimen...

Страница 46: ...our autant que les parties extérieures ne soient trop cuites Tous les liquides ex soupe ou chocolat chaud doivent être agités ou remués à la fin de la cuisson Laissez reposer les liquides quelques instants avant de les servir Lorsque vous réchauffez des aliments pour bébé remuez bien et vérifiez la température avant de servir Ajout de liquide Les micro ondes sont attirées par les molécules d eau R...

Страница 47: ...ue lorsque la température ambiante est trop basse ou trop élevée N utilisez pas de détergent volatile pour nettoyer votre four L humidité produite suite à l utilisation de ce type de produit pourrait entraver le bon fonctionnement du capteur Ne placez pas le four à proximité d appareils produisant un taux élevé d humidité ou de gaz afin d éviter tout dysfonctionnement du capteur automatique Conser...

Страница 48: ...ense plus le temps de repos est long le temps de repos correspond au temps nécessaire aux aliments denses et volumineux pour terminer leur cuisson une fois sortis du four Une pomme de terre au four doit reposer pendant cinq minutes avant que sa cuisson ne soit terminée alors qu un plat de petits pois peut être servi immédiatement Aliment Temps de cuisson Puissance Instructions Morceaux de poulet J...

Страница 49: ...peut convenir aussi bien à la cuisson d un poulet entier que celle de morceaux de poulet 3 Poisso n 100 g à 2 kg 20 à 50 min Protégez la queue d un poisson entier avec du papier d aluminium Retournez le poisson lorsque le signal sonore retentit Ce programme convient aussi bien à la cuisson des poissons entiers qu à celle des filets 4 Fruits de mer 100 g à 2 kg 20 à 50 min Protégez la queue d un po...

Страница 50: ...d Remuez avant de servir Pour 6 personnes Salade de pommes de terre chaudes 900 g de petites pommes de terre à peau rouge Roseval coupées en morceaux de 1 5 cm 4 tranches de lard cru coupées en morceaux de 1 5 cm tasse d oignons hachés 2 cc de sucre 1 cc de sel 1 cc de farine cc de graines de céleri 1 8 cc de poivre 2 cs de vinaigre de cidre 1 Dans un faitout d une contenance de 2 litres incorpore...

Страница 51: ...viseur ou le poste de radio Entretien et nettoyage Suivez attentivement ces consignes pour le nettoyage et l entretien de votre four Veillez à ce que l intérieur du four soit toujours propre Des particules d aliments et des projections de liquides peuvent se coller aux parois du four et réduire ainsi son efficacité Essuyez immédiatement toute projection Utilisez un chiffon humide et un nettoyant d...

Страница 52: ... de modèle ME6144W ME6144ST Dimensions intérieures du four 1 4 cu ft Commandes 10 niveaux de puissance décongélation incluse Minuterie 99 minutes 99 secondes Alimentation 230 V 50 Hz Consommation d énergie 1550 W Sortie de l alimentation 1000 W IEC 705 Fréquence de fonctionnement 2450 MHz Dimensions extérieures 555 L X 313 H X 439 P Dimensions intérieures 375 L X 249 H X 408 P Poids net 18 0 kg tl...

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