26
EES
TI
küpSETuSjuhIS
MIKROLAINED
Mikrolaineenergia läbistab toiduained ja see neeldub toidus leiduva vee,
rasva ja suhkruosakeste poolt.
Mikrolained panevad toidus olevad molekulid kiiresti liikuma. See molekulide
kiire liikumine tekitab hõõrdumist, mis tekitab küpsemiseks vajalikku soojust.
KÜPSETAMINE
Mikrolaineküpsetuseks sobivad nõud:
Nõud peavad olema sellised, mis võimaldavad mikrolaineenergial neid
võimalikult tõhusalt läbistada. Metall, näiteks roostevaba teras, alumiinium ja
vask, peegeldavad mikrolained nõude pinnalt tagasi; läbistatavad materjalid
on aga keraamika, klaas, portselan ja plast ning paber ja puit. Seega
mikrolaineahjus ei tohi toitu metallnõudes valmistada.
Millised toidud sobivad mikrolaineküpsetuseks:
Mikrolaineenergia abil saab valmistada paljusid toite, näiteks värskeid
ja külmutatud köögivilju, puuvilju, pastat, riisi, teraviljatoite, ube, kala
ja liha. Samuti sobib mikrolaineahjus valmistada kastmeid, kreeme,
suppe, aurutatavaid magustoite, hoidiseid või tšatnit. Üldiselt sobib
mikrolaineküpsetus enam-vähem kõigi toitude puhul, mida valmistatakse
ka tavalises küpsetusahjus. Või ja šokolaadi sulatamine (lähemalt vt jaotist
näpunäidete, tehnika ja nõuannete kohta).
Katmine küpsetamise ajal
Toidu katmine küpsetamise ajal on väga tähtis, sest paisuv vesi toimib
auruna ja aitab kaasa küpsemisprotsessile.
Toitu võib katta mitmel moel: nt keraamilise taldriku, plastist kaane või
mikrolaineahjus kasutatava toidukilega.
Ooteajad
Küpsetamisaja lõppedes tuleb toidul lasta veidi aega seista, et toidu
temperatuur jõuaks ühtlustuda.
Küpsetusjuhis külmutatud köögiviljale
Kasutage sobivaid kaanega klaasnõusid. Küpsetage kaetult minimaalse
ajaga - vt tabelit. Jätkake küpsetamist soovitud tulemuste saamiseni.
Segage kaks korda küpsetamise ajal ja üks kord pärast küpsetamist. Pärast
valmimist lisage soola, ürte või võid. Ooteajal katke kinni.
Toit
portsjon
võimsus
Aeg
(min)
ooteaeg
(min)
juhised
Spinat
150 g
600 W
4½-5½
2-3
Lisage 15 ml (1 spl)
külma vett.
Brokoli
300 g
600 W
9-10
2-3
Lisage 30 ml (2 spl)
külma vett.
Herned
300 g
600 W
7½-8½
2-3
Lisage 15 ml (1 spl)
külma vett.
Rohelised herned
300 g
600 W
8-9
2-3
Lisage 30 ml (2 spl)
külma vett.
Segaköögivili
(porgandid/
herned/mais)
300 g
600 W
7½-8½
2-3
Lisage 15 ml (1 spl)
külma vett.
Köögiviljasegu
(Hiina stiilis)
300 g
600 W
8-9
2-3
Lisage 15 ml (1 spl)
külma vett.
GS89F_BAL_03817G-01-ET.indd 26
2011-06-03 10:30:35
Содержание GS89F
Страница 109: ...Samsung www samsung com register GS89F GS89F Sp GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 1 2011 06 03 10 26 39...
Страница 111: ...3 1 2 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 9 10 11 12 8 1 2 3 4 5 6 7 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 3 2011 06 03 10 26 40...
Страница 113: ...5 1 2 3 4 5 13 GS89F 6 20 22 7 18 19 GS89F SP O X X GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 5 2011 06 03 10 26 40...
Страница 114: ...6 SAMSUNG www samsung com a b GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 6 2011 06 03 10 26 41...
Страница 115: ...7 1 2 3 ISM 2 B 2 ISM EDM B GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 7 2011 06 03 10 26 46...
Страница 116: ...8 8 8 20 10 10 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 8 2011 06 03 10 26 49...
Страница 117: ...9 20 30 USB GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 9 2011 06 03 10 26 52...
Страница 119: ...11 SAMSUNG 1 800 2 3 1 2 3 3 800 30s 30 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 11 2011 06 03 10 26 52...
Страница 121: ...13 GS89F 1 2 50 50 50 3 4 5 6 7 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 13 2011 06 03 10 26 53...
Страница 125: ...17 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 17 2011 06 03 10 26 55...
Страница 131: ...23 1 2 3 4 5 60 6 1 2 3 3 1 2 600 3 60 4 1 2 3 3 600 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 23 2011 06 03 10 26 57...
Страница 132: ...24 1 2 Child Safety 1 L 2 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 24 2011 06 03 10 26 58...
Страница 133: ...25 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 25 2011 06 03 10 26 58...
Страница 136: ...28 18 20 C 5 7 C 800 600 450 300 2 4 20 2 3 30 40 C 37 C GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 28 2011 06 03 10 26 58...
Страница 139: ...31 3 4 600 450 300 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 31 2011 06 03 10 26 58...
Страница 142: ...34 1 2 3 4 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 34 2011 06 03 10 26 58...