
26
РУ
ССКИЙ
РУКоводСтво По ПРИготовленИю ПИщИ
МИКРОВОЛНЫ
Микроволновая энергия фактически проникает в пищу, притягиваясь и
поглощаясь содержащимися в пище водой, жиром и сахаром.
Микроволны заставляют молекулы пищи быстро колебаться. Быстрые
колебания этих молекул создают трение, а генерируемое в результате
трения тепло готовит пищу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ
Кухонная посуда для микроволновой печи:
Кухонная посуда должна позволять микроволнам проходить через
нее для обеспечения максимальной эффективности приготовления.
Микроволны отражаются металлом, таким, как нержавеющая сталь,
алюминий и медь, но они могут проходить сквозь керамику, стекло,
фарфор и пластмассу, а также через бумагу и дерево. Поэтому при
готовке запрещается пользоваться металлическими емкостями.
Продукты, которые можно готовить в микроволновой печи:
В микроволновой печи можно готовить многие виды продуктов,
включая свежие или замороженные овощи, фрукты, макаронные
изделия, рис, крупы, бобы, рыбу и мясо. В микроволновой печи также
можно готовить соусы, заварные кремы, супы, паровые пудинги,
консервы, приправы. В общем, приготовление с помощью микроволн
идеально подходит для любых блюд, которые обычно готовятся на
кухонной плите. Например, можно растапливать масло или шоколад
(смотрите раздел со специальными советами).
Использование крышки во время приготовления
Очень важно накрывать пищу во время приготовления, так как
испаряющаяся вода превращается в пар, который вносит свой вклад
в процесс приготовления.
Можно использовать разные способы для накрывания блюда:
например, можно воспользоваться керамической тарелкой,
пластмассовой крышкой или подходящей липкой пленкой.
Время выдержки
После окончания приготовления важно дать пище постоять, чтобы
позволить выровняться температуре по всему объему пищи.
Руководство по приготовлению замороженных овощей
Используйте подходящую миску из термостойкого стекла, с крышкой.
Готовьте, накрыв крышкой, в течение минимального времени,
указанного в таблице. Затем продолжайте приготовление до
получения желаемого результата.
Перемешайте два раза в процессе приготовления и один раз по
окончании приготовления. Добавляйте соль, приправы или сливочное
масло по окончании приготовления. Накрывайте на время выдержки.
Блюдо
Размер
порции
Мощность время
(мин.)
время
выдержки
(мин.)
Инструкции
Шпинат
150 г
600 Вт
4½-5½
2-3
Добавьте 15 мл
(1 ст. ложку) холодной
воды.
Брокколи
300 г
600 Вт
9-10
2-3
Добавьте 30 мл
(2 столовых ложки)
холодной воды.
Горошек
300 г
600 Вт
7½-8½
2-3
Добавьте 15 мл
(1 ст.л.) холодной
воды.
Зеленая фасоль
300 г
600 Вт
8-9
2-3
Добавьте 30 мл
(2 столовых ложки)
холодной воды.
Овощная смесь
(морковь/
горошек/
кукуруза)
300 г
600 Вт
7½-8½
2-3
Добавьте 15 мл
(1 ст.л.) холодной
воды.
Овощная смесь
(китайские)
300 г
600 Вт
8-9
2-3
Добавьте 15 мл
(1 ст. л.) холодной
воды.
GS89F_BAL_03817G-01-RU.indd 26
2011-06-03 10:26:58
Содержание GS89F
Страница 109: ...Samsung www samsung com register GS89F GS89F Sp GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 1 2011 06 03 10 26 39...
Страница 111: ...3 1 2 3 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 9 10 11 12 8 1 2 3 4 5 6 7 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 3 2011 06 03 10 26 40...
Страница 113: ...5 1 2 3 4 5 13 GS89F 6 20 22 7 18 19 GS89F SP O X X GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 5 2011 06 03 10 26 40...
Страница 114: ...6 SAMSUNG www samsung com a b GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 6 2011 06 03 10 26 41...
Страница 115: ...7 1 2 3 ISM 2 B 2 ISM EDM B GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 7 2011 06 03 10 26 46...
Страница 116: ...8 8 8 20 10 10 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 8 2011 06 03 10 26 49...
Страница 117: ...9 20 30 USB GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 9 2011 06 03 10 26 52...
Страница 119: ...11 SAMSUNG 1 800 2 3 1 2 3 3 800 30s 30 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 11 2011 06 03 10 26 52...
Страница 121: ...13 GS89F 1 2 50 50 50 3 4 5 6 7 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 13 2011 06 03 10 26 53...
Страница 125: ...17 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 17 2011 06 03 10 26 55...
Страница 131: ...23 1 2 3 4 5 60 6 1 2 3 3 1 2 600 3 60 4 1 2 3 3 600 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 23 2011 06 03 10 26 57...
Страница 132: ...24 1 2 Child Safety 1 L 2 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 24 2011 06 03 10 26 58...
Страница 133: ...25 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 25 2011 06 03 10 26 58...
Страница 136: ...28 18 20 C 5 7 C 800 600 450 300 2 4 20 2 3 30 40 C 37 C GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 28 2011 06 03 10 26 58...
Страница 139: ...31 3 4 600 450 300 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 31 2011 06 03 10 26 58...
Страница 142: ...34 1 2 3 4 GS89F_BAL_03817G 01 RU indd 34 2011 06 03 10 26 58...