28
_ používání trouby
Ne
Typ pokrmu
Hmotnost/kg
Příslušenství
zásuvná
výška
8
Pečené
kuře
1. 0,8 - 1,0
2. 1,1 - 1,3
Drátěný rošt
Hluboká pánev
2
1
Chlazené kuře potřete olejem a kořením a položte je prsíčky dolů na drátěný rošt.
9
Koláč
1. 0,5 - 0,6
2. 0,7 - 0,8
3. 0,9 - 1,0
Drátěný rošt
2
Nalijte těsto do přiměřeně velké hluboké kruhové formy na bábovku vymazané
máslem.
Tento program je vhodný pro lité těsto, například na citrónový koláč, ořechový koláč
a bábovku.
10
Muffiny
1. 0,5 - 0,6
2. 0,7 - 0,8
Drátěný rošt
2
Nalijte těsto na muffiny do kovové formy vhodné pro 12 muffinů.
Formu postavte na rošt.
Pro muffiny po 45 g se doporučuje rozsah hmotnosti 0,5 až 0,6 kg, pro středně
velké muffiny po 65 g se doporučuje rozsah hmotnosti 0,7 až 0,8 kg.
11
Bílý chleba
1. 0,7 - 0,8
Drátěný rošt
2
Tento program je vhodný pro pečení směsí na chléb s 500 g pšeničné mouky.
Řiďte se pokyny na obalu výrobku. Vložte kynuté těsto do čtyřhranné pečící formy.
Horní část těsta potřete vodou. Po délce nařízněte nožem.
12
Celozrnný chléb
1. 0,7 - 0,8
Drátěný rošt
2
Tento program je vhodný pro pečení směsí na chléb s 500 g pšeničné a žitné
mouky.
Řiďte se pokyny na obalu výrobku. Vložte těsto s kváskem do vhodné čtyřhranné
pečící formy.
Horní část těsta potřete vodou. Po délce nařízněte nožem.
13
Veky / Cibatta
1. 0,2 - 0,4
2. 0,6 - 0,8
Pečicí plech
3
První nastavení je vhodné pro těsto na menší kousky pečiva, například veky nebo
čerstvé těsto na croissanty (4 až 8 ks).
Nastavení 2 je vhodné pro těsto na domácí chléb nebo bagety Ciabatta (2-6 ks).
Položte na pečicí papír.
14
Domácí pizza
1. 0,2 - 0,6
2. 0,8 - 1,2
Pečicí plech
2
První nastavení je vhodné pro malé pizzy (7-9 ks). Nastavení 2 je vhodné pro jednu
velkou okrouhlou nebo hranatou pizzu. Rozmezí hmotnosti zahrnují náplň, například
omáčku, zeleninu, šunku a sýr. Pokud chcete silnou kůrku, doporučujeme na
5 minut předehřát troubu v režimu Ohřev zdola + horkovzdušný režim.
15
Kynutí těsta
1- těsto na pizzu
2- kynuté těsto
3- kvásek
Drátěný rošt
2
První nastavení je určeno pro kynutí těsta na pizzu, koláč nebo předkynutí těsta na
chléb.
Vložte do velké oválné mísy a zakryjte potravinovou fólií. Nastavení 2 je vhodné pro
těsto na chléb, například kynuté nebo kváskové těsto. Nastavení 3 je pro kváskové
těsto. Ručně nahněťte předkynuté těsto, vložte do formy a zakryjte potravinovou
fólií.
BF62 SERIES_XEO_CZ.indb 28
2011-04-13 7:46:23
Содержание BF62 Series
Страница 39: ...notatki BF62 SERIES_XEO_00269U PO indb 39 2011 04 13 7 59 33 ...
Страница 79: ...jegyzetek BF62 SERIES_XEO_00269U HU indb 39 2011 04 13 7 54 49 ...
Страница 119: ...Poznámka BF62 SERIES_XEO_00269U SLK indb 39 2011 04 13 8 04 29 ...
Страница 159: ...poznámka BF62 SERIES_XEO_CZ indb 39 2011 04 13 7 46 26 ...
Страница 199: ...note BF62 SERIES_XEO_EN indb 39 2011 04 13 7 40 27 ...