V-200T / V-252T / V-401T / V-420T / V-425T / V-640T / V-820T
INDICATIONS SUR LA MARQUE CE
Chaque machine est identifiée à l’aide des indica-
tions suivantes:
- Nom et adresse du fabriquant : SAMMIC, S.A.,
C/Atxubiaga, 14, Azpeitia, Gipuzkoa (ESPAGNE)
- Marque «CE »
- Le modèle de la machine est indiqué dans le
paragraphe suivant.
- Le numéro de série de la machine est indiqué sur
la feuille de Garantie et sur la Declaration de
Conformité.
MODÈLES
Ce manuel explique l'installation, le fonctionne-
ment et l'entretien des machines V-200 T, V-252 T,
V-401 T, V-420 T, V-425 T, V-640 T, V-820 T (vide con-
trôlé par le temps).
La référence du modèle et les caractéristiques de
la machine sont indiquées sur la plaque d'identifi-
cation (qui se trouve sur un des côtés de la machi-
ne).
Ces machines à emballer sous-vide ont été con-
çues et fabriquées en conformité avec les normes
Européennes 89/392/CEE, 93/68/CEE, 73/23/CEE.
INSTALLATION
Pour obtenir une bonne utilisation et une bonne
conservation de la machine, prière de suivre atten-
tivement les indications contenues dans ce
manuel.
EMPLACEMENT
Placer la machine de façon à ce qu'elle soit bien à
niveau. Afin d´éviter des dommages, la machine
ne doit jamais être appuyée sur l´un de ses côtés.
INSTALLATION ÉLECTRIQUE
1. Caractéristiques du moteur
- Les machines monophasées sont alimentées en
220-240 V.
- Les machines triphasées sont alimentées en 220-
240 V ou 380-415 V.
Avant de brancher l'appareil sur le réseau électri-
que vérifier que le voltage du moteur correspond
bien au voltage du réseau. Si ce n'est pas le cas,
procéder au changement de voltage.
Pour le changement de voltage :
1. Brancher les transformateurs à la tension voulue,
comme indiqué sur leur barrette de connexion.
2. Modifier, si nécessaire, les connexions du moteur
comme indiqué sur sa plaque à bornes.
3.
Adapter, si nécessaire, le relais thermique,
comme indiqué sur le schéma électrique.
2. Caractéristiques du câble
Nos machines sont livrées avec un câble électrique
de 1,5m de longueur recouvert d'une gaine ther-
mo-plastique.
LA PRISE DE TERRE EST OBLIGATOIRE. Le fil de la prise
de terre est signalisé.
- Machines triphasées : préparer une prise de cou-
rant murale 3P+T de 20A et une fiche étanche
pour la relier au câble d'alimentation de la
machine.
- Machines monophasées : préparer une prise de
courant murale 2P+T de 20A et une fiche corres-
pondante.
3. Changement du sens de rotation de la pompe à
vide (uniquement sur les machines triphasées)
Au démarrage du cycle de vide, il est possible que
le moteur de la pompe à vide fasse du bruit parce
qu´il tourne à l´envers. Si c´est le cas, il faut éteindre
la machine et inverser 2 phases.
REMPLISSAGE D'HUILE
Pour les modèles V-640 et V-820, la pompe contient
déjà de l’huile.
Pour les autres modèles, remplir la pompe d'huile
par l'orifice prévu jusqu'aux 3/4 dela bulle. L'huile
utilisée doit être sans détergents :
-Huile SAE10 ou huile ISO VG 32 pour pompes jus-
qu'à 20m³/h.
-Huile SAE20 ou huile ISO VG 62 pour pompes de
21m³/h.
-Huile SAE30 ou huile ISO VG 100 pour pompes
supérieures à 21 m³/h.
MISE EN MARCHE
Après avoir basculé l'interrupteur général sur la
position de marche, il convient d'effectuer plusieurs
cycles à vide avant de commencer à conditionner
les produits, afin de chauffer l'huile et d'obtenir une
mise sous vide correcte.
VIDE CONTRÔLÉ PAR LE TEMPS
-Mettre l’interrupteur en position (I). Le témoin
correspondant s’allume. Afin que l’huile chauffe,
laisser fonctionner un moment.
-Selon le volume du produit que l’on met sous-vide,
poser ou enlever les planches de niveau.
-Choisir le temps de vide, en tournant le bouton.
-Choisir le temps de soudure en tournant le second
bouton (la position 5 correspond environ à 2,5
secondes). Le temps maximum de soudure est de
6 secondes.
-Placer votre poche dans la chambre de vide. Bien
la positionner.
-Fermer le couvercle et le cycle démarre. Dans le
vacuomètre, on distingue l’évolution du vide
voulu, et selon la phase de vide ou de soudure, le
témoin lumineux rouge correspondant s’allume; un
temporisateur électronique interne, contrôle cha-
que opération choisie au préalable.
A la fin de la phase de soudure, le couvercle se
soulève et le cycle s’arrête.
Interrupteur de cycle :
Les modèles V-420 T, V-425 T,
V-640 T et V-820 T possèdent un bouton poussoir
permettant d'interrompre le cycle et de passer à sa
phase suivante.
COUPURE DE LA POCHE
Les barres de soudure qui possèdent le fil pour la
coupure de poche sont fournies en kits. Leur insta-
llation s'effectue en remplaçant la barre de soudu-
re par la barre qui possède le fil de coupure et en
changeant la connection de l'un des fils dans le
transformateur de soudure sur la tension indiquée
dans le schéma électrique :
- V-401 / V-420 / V-425 : 15 V (18 V selon le type de
poches),
- V-640 : 15 V (petite barre de soudure), 23 V (gran-
de barre de soudure),
- V-820 : 18 V (petite barre), 28 V (grande barre).
Pour réaliser la coupure de la poche, il suffit de pro-
grammer le temps de soudure adéquat sur le
tableau de commande et, une fois la poche sou-
dée, on enlève manuellement le plastique excé-
dentaire en se basant sur la ligne marquée par le fil
de coupure.
MAINTENANCE
ATTENTION:
- Ne pas conditionner des produits chauds, la vapeur
dégagée pouvant détériorer la pompe à vide.
- Il est essentiel de nettoyer tous les jours l'intérieur et
les bords de la chambre, de même que le joint de
fermeture en caoutchouc.
- NE PAS NETTOYER l'extérieur de la machine au jet
d'eau mais avec un chiffon humide imprégné d'un
détergent courant. N'UTILISEZ JAMAIS D'ALCOOL,
de solvants ni de produits lave-vitres pour nettoyer le
couvercle car ces produits pourraient altérer les pro-
priétés mécaniques du matériel et détériorer ce der-
nier. Si vous observez une fissure sur le couvercle,
arrêtez la machine et appelez le service technique
agréé pour le faire réparer.
- Contrôler toutes les semaines le niveau de l'huile ; il
doit toujours remplir les 3/4 de la bulle de la pompe.
Rajoutez-en si nécessaire.
- La vidange doit être faite après les 100 premières
heures de travail. Ensuite elle se fera toutes les 500
heures environ, ou au moins tous les 6 mois. Pour pro-
céder à la vidange, il faut détacher le bouchon de
vidange et laisser sortir l'huile. Pour le remplissage,
suivre les instructions du paragraphe correspondant.
- Pour les machines avec des pompes de 40 m³/h ou
supérieures, changer simultanément l'huile et le filtre
à huile. Ce filtre est semblable à celui utilisé dans les
automobiles réf. ASW2 filetage 3/4 ou BOSCH P.2056
ou MANN W 712.
- Si le câble d'alimentation se détériore et qu'il est
nécessaire d'en installer un autre, le changement
ne devra être effectué que par un technicien agréé
par SAMMIC.
- Avant toute intervention pour le nettoyage, répara-
tion ou entretien de la machine, il est impératif de la
débrancher.
- Le niveau de bruit de la machine en marche pla-
cée à 1,60 mètre de hauteur et à une distance
d'un mètre est de 75 dB (A). Bruit de fond : 32 dB
(A).
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FRANÇAIS
