TRC-330 / TR-330 / TRL-330 / BM-330 / TR/BM-330
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MODÈLES
Ce manuel explique l’installation, le fonctionnement et la main-
tenance des appareils TRC-330, TR-330, TRC-330, BM-330 et
TR/BM-330.
La référence du modèle et ses caractéristiques sont indiquées
sur la plaque d’identification située dans la machine.
Ces appareils correspondent aux Normes Européennes 89 /
392 / CEE.
INSTALLATION
Pour obtenir une bonne utilisation et une bonne conservation
de l’appareil, prière de suivre les indications contenues dans le
manuel.
EMPLAÇEMENT
Ces appareils sont facilement déplaçables, une fois que l’on a
débranché la prise. Ils sont fournis avec un support mural.
ALIMENTATION ÉLECTRIQUE
1. Caractéristiques du moteur
Ces appareils sont fournis avec moteur universel, 330 W, pour
une tension de 220-240V / 50Hz-60Hz. Avant de brancher l’ap-
pareil sur le réseau, il faut vérifier que le moteur fonctionne
avec le même voltage que celui du réseau.
2. Caractéristiques du câble
L’appareil a un câble électrique de 2 m de longeur, avec gaine
thermo-plastique, et une prise de branchement.
FONCTIONNEMENT
MIXER
On obtient les meilleurs résultats en faisant travailler la lame à
mi récipient.
-
Moins de 50 litres
: au dessus d’un petit récipient, tenir l’ap-
pareil à deux mains.
-
Plus de 50 litres
: au dessus d’un grand récipient, tenir l’ap-
pareil d’une main en appuyant la base du moteur sur le bord de
la marmite.
Pour la préparation de potages, purées, soupes de poissons,
crème de fruits, etc.
FOUET
A partir de son régulateur électronique, l’utilisation du fouet per-
met:
1.Éviter les
projections
au moment de la mise en marche.
2.Commencer l’opération
lentement
pour atteindre une
vitesse
plus rapide
, en fonction de certaines préparations. Pour les
blancs
par exemple.
3.Utiliser le régulateur de vitesse en fonction du travail a réali-
ser selon votre technique personnelle.
Pour la préparation de blancs en neige, crèmes, génoise,
meringues, pâtes à crêpes, sauces, mayonnaise, etc....
Il permet de réaliser, sans peine de 2 à 50 blancs d’oeufs, et de
1 à 50 kg de véritables purées.
ROBOT MIXER/FOUET
Bloc moteur équipé d’un mixer et d’un fouet interchangeables.
Le montage ou démontage de l’outil s’effectue de manière sim-
ple et rapide. Selon que l’on utilise le broyeur ou le batteur, la
vitesse sera fixe ou variable.
Position 1:
Mixer à vitesse fixe
On obtient les meilleurs résultats en faisant travailler la lame à
mi récipient.
Poignée
MIXER
Poignée
FOUET
Poignée
MIXER/FOUET
-
Menos de 50 litros
: en un recipiente pequeño, sosteniendo el
aparato con las dos manos.
-
Más de 50 litros
: en un recipiente mayor, sosteniendo el apa-
rato con una sola mano y apoyando la base del motor sobre el
borde de la marmita.
Para preparar potajes y purés, sopas de pescado y de verdu-
ras, gazpachos, mahonesas, crema de frutas, etc.
Posición 2:
Batidor, con velocidad regulable
En función de su variador electrónico, la utilización del batidor
permite:
1.Evitar las
salpicaduras
en el momento de arrancar.
2.Comenzar la operación
lentamente
, para terminar en la
mar-
cha más rápida
, tal como exigen ciertas preparaciones, y muy
especialmente, las
claras.
3.Utilizar el variador de velocidad en función del trabajo a rea-
lizar y de acuerdo con la técnica personal del usuario.
Para preparar natas de mantequilla, pasteleras y batidas,
merengues suizos e italianos, chantilly, salsa mahonesa y
genovesa, tortillas, crepes, souffles, etc.
Producción de 2 a 60 claras de huevo y de 1 a 50 kg de puré
por operación.
En cualquiera de las dos posiciones, el aparato arranca apre-
tando el pulsador de marcha.
MANTENIMIENTO
LIMPIEZA
-Todos los elementos del aparato que están en contacto con
los alimentos se deben limpiar inmediatamente después de su
utilización, con agua caliente y un detergente admitido en ali-
mentación. Es recomendble hacer funcionar el aparato unos
minutos en agua caliente con jabón.
Después, aclarar con abundante agua caliente y desinfectar
con un paño suave impregnado en alcohol etílico (90
º
).
-Para evitar riesgos de descargas eléctricas, no sumergir
nunca el aparato en agua ni en cualquier otro líquido.
-El exterior del aparato NO SE DEBE limpiar con un chorro
directo de agua. Emplear para su limpieza un paño húmedo y
cualquier detergente habitual.
-Vigilar periódicamente que las rejillas de ventilación no se obs-
truyan.
OTRAS OBSERVACIONES IMPORTANTES
-Si el cable de alimentación se deteriora y es preciso instalar
uno nuevo, dicho recambio sólo podrá ser realizado por un ser-
vicio técnico reconocido por SAMMIC.
-No introducir nunca la mano ni utensilio alguno en el recipien-
te donde trabaja el aparato, a fin de evitar daños personales o
daños materiales.
-Antes de cualquier intervención para la limpieza, revisión o
reparación del aparato, es obligatorio desconectar la máquina
de la red.
-Las cuchillas están afiladas. Se deben manejar con precau-
ción durante su limpieza.
-El nivel de ruido de la máquina, en marcha, colocada a 1,6 m
de altura y 1 m de distancia, es 78 dB(A). Ruido de fondo: 32
db(A).
CARACTERISTICAS
TRC
330
TR
330
TRL
330
BM
330
TR/BM
330
LONGITUD
-Brazo triturador
-Brazo batidor
-Total
275 mm
-
555 mm
375 mm
-
655 mm
530 mm
-
810 mm
-
250 mm
590 mm
375 mm
250 mm
655 mm
ALIMENTACION ELECTRICA
220-240V / 50Hz-60Hz / 1 ~
330 W
POTENCIA UTIL
VELOCIDADES
- Fija
- Variable
9.000 rpm
-
9.000 rpm
-
9.000 rpm
-
-
150-1.600 rpm
9.000 rpm
150-1.600 rpm
PESO NETO
3 kg
3,5 kg
4 kg
3 kg
5 kg
Variateur
Poussoir de marche
Commutateur
