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Information about the instructions for the appliance
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Warning signs, danger symbols and information symbols
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Description of the function components, Types 623, 621, 611, 1011, 1021
Description of the functional components, Type 2011, 2021
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Opening the cooking chamber door
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Using the pull-out shower with automatic retraction
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Function of the condensate cover (optional)
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Familiarise yourself with the operating and display panel.
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Notes on using the touch-screen
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Mode settings “Steam, Hot Air Steam, Hot Air”
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Screwing on the water manifold (optional automatic cleaning system)
Inserting the grease filter (optional)
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Inserting/removing removable racks/rack trolleys (option)
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Prevent smoke development with greasy foods
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Using the core temperature sensor
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Using the Sous-Vide sensor (option)
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Starting / ending the cooking process
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Cooling of the cooking chamber with cooking chamber door open
Using operating modes, cooking programs
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Setting the cooking process - manual settings
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Cooking steps to add / combinations
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Applying the SmartCooking program
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Using cooking programs from the cookbook
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6.10 Working with categories (menu groups)
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6.11 Working with favourites (preferred products)
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