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HACCP VORSCHRIFTEN

ACHTUNG

:

Rohes Gemüse, Eier und Geflügel dürfen

NICHT

in denselben Kühlungsfächer aufbewart

werden. Das Geflügel muß getrennt aufbewart werden.

ACHTUNG

:

Lebensmittel die eine Temperatur zwischen 10°C und 60°C haben, müssen in geeigneten
Kühlschränke (Tiefkühlschränke) aufbewart werden, sodaß die Temperatur den Kern des
Lebensmittels erreicht.

ACHTUNG

:

Wenn man die Lebensmitteln aus dem Kühlschrank nimmt, muß man das Ablaufdatum der
Verpackungen kontrollieren und diejenige nehmen, die früher ablaufen. Wenn man ein
ablaufendes Produkt sieht, muß man es wegnehmen und es dem Geschäftsleiter melden.

ACHTUNG

:

Die leicht verderbliche Lebensmitteln müssen so spät wie möglich vom Kühlschrank
weggenommen werden, sodaß sie nur für die allernötigste Zeit der Raumtemperatur
ausgestellt sind.

ACHTUNG

:

Die aufgetaute Lebensmitteln dürfen nicht wieder tiefgekühlt werden.

ACHTUNG

:

Die Vorrichtungen müssen numeriert werden und die Temperaturbestimmung muß zweimal
täglich kontrolliert werden. Die Werte müssen schriftlich registriert und für 24 Monate
aufbewart werden.

ACHTUNG

:

Eine elektrische Uhr registriert wie lange die eventuelle Stromunterbrechung dauert , um die
beschädigte Lebensmitteln wegnehmen zu können.

Maximale zugelassene Warentemperaturen

Lebensmittel Normale

Lagerungs-

temperatur (°C)

Maximale Transport- temperatur

(°C)

Frische pasteurisierte Milch

0

÷

+4

9

Frische Sahne

0

÷

+4

9

Joghurt , quarkähnlicher
Frischkäse und Frischkäse

0

÷

+4

9

gekühlte Fischprodukte

0

÷

+2 0

÷

+4

Rind- und Schweinefleisch

0

÷

+3

10

Geflügel

0

÷

+4

8

Kaninchen

0

÷

+2

8

kleines Wild

0

÷

+2

8

großes Wild

0

÷

+2

8

Innereien

0

÷

+3

8

Tiefkühlkost

-23

÷

-24

-18

Eis

-18

÷

-20

-18

Obst und Gemüse

0

÷

+4

Raumtemperatur

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

In der latzten seite des handbuches: technische daten. (32)

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Содержание HD70

Страница 1: ...INSTUCTIONS GEBRAUCHSANWEISUNG OPERATOR S HANDBOOK MANUAL DE EMPLEO HANDLEIDING ARMADI FRIGORIFERI ARMOIRES FRIGORIFIQUES K HLSCHR NKE REFRIGERATORS CABINAS FRIGORIFICAS KOELKASTEN TARGHETTA TECNICA...

Страница 2: ...ales futuros usuarios El constructor se reserva el derecho de hacer modificas al actual manual s n dar alg n preaviso y s n responsabilidad alguna Carefully read the instructions contained in the hand...

Страница 3: ...NELLI DI COMANDO 6 AVVIAMENTO E FUNZIONAMENTO 6 SETPOINT DI LAVORO E PARAMETRI DI CONFIGURAZIONE 6 CARICAMENTO PRODOTTO 14 ARRESTO 14 SBRINAMENTO 14 ALLARMI 14 IRREGOLARITA DI FUNZIONAMENTO 19 PULIZIA...

Страница 4: ...evaporazione automatico della condensa 5 Dove presente il sistema di illuminazione posto sulla parte inferiore del cruscotto Le porte degli armadi frigoriferi sono dotate di serratura a chiave per ga...

Страница 5: ...serire il cibo da conservare 21 Coprire sempre gli alimenti con le apposite pellicole prima di inserirli negli armadi frigoriferi 22 ATTENZIONE non introdurre nel frigorifero bevande o cibi caldi 23 A...

Страница 6: ...alla temperatura ambiente il tempo indispensabile ATTENZIONE Non ricongelare alimenti precedentemente scongelati ATTENZIONE Numerare le attrezzature e controllare due volte al giorno la temperatura ri...

Страница 7: ...TENZIONE Tenere una distanza dal soffitto di almeno 50cm E possibile affiancare gli apparecchi ma nel caso di formazione condensa allontanarli di almeno 2cm Togliere la pellicola protettiva dal prodot...

Страница 8: ...INT DI LAVORO E PARAMETRI DI CONFIGURAZIONE NORMALE TEMPERATURA 48 Impostazione del setpoint di lavoro premere il LED lampegger agendo su o entro 15 secondi sar possibile modificare il valore di tempe...

Страница 9: ...ra visualizzata durante lo sbrinamento 0 temperatura della cella 1 se all attivazione dello sbrinamento la temperatura della cella al di sotto di setpoint di lavoro r0 al massimo setpoint di lavoro r0...

Страница 10: ...odifica del setpoint di lavoro 1 SI r9 0 1 15 C F 6 1 isteresi differenziale relativo ad rA rA 99 99 C F 6 7 temperatura al di sopra della quale la valvola dell evaporatore viene attivata riferita all...

Страница 11: ...poratore al di sotto della temperatura di fine sbrinamento stabilita con il parametro d2 8 la modifica del valore del parametro ha effetto dopo aver interrotto l alimentazione dello strumento 9 se il...

Страница 12: ...e 1 sonda di sbrinamento e sonda per la termostatazione del ventilatore dell evaporatore 2 sonda per la termostatazione del ventilatore dell evaporatore P4 0 3 0 funzione del quarto ingresso 0 sonda a...

Страница 13: ...d8 0 2 0 tipo di intervallo di sbrinamento 0 lo sbrinamento verr attivato quando lo strumento sar rimasto acceso per il tempo d0 1 lo sbrinamento verr attivato quando il compressore sar rimasto acceso...

Страница 14: ...1 l effetto durer fino a quando l ingresso verr disattivato i4 0 1 0 memorizzazione dell allarme ingresso micro porta 1 SI 19 i5 0 7 0 effetto provocato dall attivazione dell ingresso multifunzione so...

Страница 15: ...nte lo stato stand by 6 se il parametro C1 impostato a 0 il ritardo dalla conclusione dell errore sonda cella sar comunque di 2 min 7 il differenziale del parametro di 2 0 C 4 F 8 se all accensione de...

Страница 16: ...dal sistema di evaporazione automatica inserire una bacinella sul fondo esterno dell apparecchio o convogliare l acqua in rete fognaria ARRESTO In qualsiasi condizione e per arrestare l apparecchiatu...

Страница 17: ...ento se acceso in corso lo sbrinamento se lampeggia in corso un ritardo all attivazione di uno sbrinamento verificare i parametri C0 C1 C2 e C4 in corso uno sgocciolamento verificare il parametro d7 i...

Страница 18: ...mette un suono intermittente BASSA TEMPERATURA 49a Il pulsante serve a tacitare gli allarmi Sul display vengono visualizzati eventuali allarmi e segnalazioni LED SIGNIFICATO LED compressore se acceso...

Страница 19: ...edi si veda il parametro P0 verificare l integrit della sonda verificare il collegamento strumento sonda verificare la temperatura della cella Conseguenze l attivit del compressore dipender dai parame...

Страница 20: ...re un allarme premere o per selezionare per esempio AH Per visualizzare le informazioni riguardanti l allarme premere il LED HACCP smetter di lampeggiare per rimanere stabilmente acceso e il display v...

Страница 21: ...erso della satinatura Si consiglia un ciclo di pulizia giornaliera di tutte le superfici interne dell apparecchio Evitare di utilizzare creme abrasive o pagliette in acciaio inox acetone trielina e am...

Страница 22: ...Le superfici interne devono essere pulite L umidit ambiente molto elevata Sull apparecchiatura si forma della condensa Non si sono chiusi bene gli sportelli Eseguite le verifiche suddette se il difet...

Страница 23: ...affa A alla struttura sul lato opposto avvitando a fondo le viti di fissaggio Prima del serraggio delle viti delle staffe verificare la quota d incernieramento che deve essere circa 12mm e la perpendi...

Страница 24: ...rritazione o formazione di vesciche richiedere assistenza medica Contatto con gli occhi lavare immediatamente con soluzione per lavaggio oculare o acqua pulita tenendo scostate le palpebre per almeno...

Страница 25: ...A 9B VENTILATORE EVAPORATORE 75 ELETTROVALVOLA DI MANDATA 10 LAMPADA INTERNA VANO 76 MICROINTERRUTTORE MAGNETICO 10A LAMPADA INTERNA VANO 85 SCATOLA DERIVAZIONE 12 ELETTROVALVOLA SBRINAMENTO 88 TERMOR...

Страница 26: ...mministrativa pecuniaria da euro 30 000 ad euro 100 000 3 Il produttore che dopo il 13 agosto 2005 nel momento in cui immette una apparecchiatura elettrica od elettronica sul mercato non provvede a co...

Страница 27: ...EUX DE COMMANDE 6 MISE EN MARCHE ET FONCTIONNEMENT 6 POINT DE CONSIGNE ET PARAMETRES DE CONFIGURATION 6 CHARGEMENT DU PRODUIT 14 ARRET 14 DEGIVRAGE 14 ALARMS 14 IRREGULARITES DE FONCTIONNEMENT 19 NETT...

Страница 28: ...givrage 5 L o il est pr sent le syst me d illumination est positionn sur la partie inf rieure du tableau Les portes des armoires frigorifiques sont fournies de serrure cl pour garantir une fermeture s...

Страница 29: ...ouvrez toujours les aliments avec les pellicules sp ciales avant de les mettre dans les armoires frigorifiques 22 ATTENTION N introduisez pas de boissons ou d aliments chauds 23 ATTENTION Placer les p...

Страница 30: ...ble de fa on tre expos la temp rature de la pi ce le temps n cessaire ATTENTION Ne jamais recongeler les aliments pr alablement d congel s ATTENTION Num rotez les outils et contr lez deux fois par jou...

Страница 31: ...es appareils mais en cas de formation de condensation les loigner d au moins 2 cm Enlever la pellicule de protecion du produit Cette op ration peut provoquer des d charges lectriques d plaisantes m me...

Страница 32: ...du point de consegne presser la LED clignotera en appuyant sur la touche ou end ans 15 secondes il sera possible de modifier la valeur de temp rature r gl e Apr s modification appuyer sur la touche p...

Страница 33: ...tivation du d givrage la temp rature de la chambre est en dessous de point de consigne r0 au maximum point de consigne r0 si l activa tion du d givrage la temp rature de la chambre est en dessus de po...

Страница 34: ...99 99 C F 6 7 temp rature au dessus de laquelle la soupape de l vaporateur est activ e r f r e la temp rature de la cellule voir galement ur SIGLE MIN MAS U M USINE PROTECTION COMPRESSEUR C0 0 240 min...

Страница 35: ...alimentation de l instrument 9 si le param tre est r gl 0 le d givrage se termine temps param tre d3 et si le param tre F7 est r gl 3 ou 4 le ventilateur de l vaporateur fonctionne parall lement au co...

Страница 36: ...tilateur de l vaporateur 2 sonde pour thermostater le ventilateur de l vaporateur P4 0 3 0 fonction de la quatri me entr e 0 sonde absente 1 entr e de mesure sonde auxiliaire sonde afficheur 2 entr e...

Страница 37: ...d givrage sera activ quand l appareil sera rest en marche pour le temps d0 1 le d givrage sera activ quand le compresseur sera rest en marche pour le temps d0 2 le d givrage sera activ quand la temp...

Страница 38: ...urera tant que l entr e sera d sactiv e i4 0 1 0 m morisation de l alarme d entr e micro porte 1 OUI 19 i5 0 7 0 effet provoqu par l activation de l entr e multifonction seulement si P4 3 0 aucun effe...

Страница 39: ...e retard apr s la fin de l erreur sonde chambre sera de 2 min de toute fa on 7 le diff rentiel du param tre est de 2 0 C 4 F 8 si l allumage de l appareil la temp rature du condenseur est d j au dessu...

Страница 40: ...u canaliser l eau vers un drainage ARRET En n importe quelle condition pour arr ter l appareil il est suffisant de pousser l interrupteur g n ral 1 en position OFF la lumi re du bouton s eteindra 60 A...

Страница 41: ...e le compresseur est en marche si clignote une protection du compresseur est en cours LED d givrage si allum e le d givrage est en cours si clignote Retard l activation d un d givrage en cours v rifie...

Страница 42: ...la cellule sauf pour les indications E2 clignotant et E0 en alternance l indication et le buzzer met un son intermittent BASSE TEMPERATURE 49a Le poussoir sert d brancher les alarmes D ventuelles alar...

Страница 43: ...sera l alarme la condition que l appareil n ait aucunealarme de ce type m moris e ou que la valeur critique soitinf rieure celle m moris e si le param tre u1 est r gl sur 4 la sortie de l alarme sera...

Страница 44: ...es alarmesHACCP Pour acc der la proc dure s assurer que le clavier n est pas bloqu et qu aucune proc dure n est encours presser pendant 2 s l afficheur visualisera la premi re tiquettedisponible press...

Страница 45: ...En cas de pr sence de t ches d aliments ou r sidus sur la surface externe rincer avec de l eau et enlever avant que celles ci ne puissent durcir 67 Si les r sidus sont d j durcis utiliser une ponge d...

Страница 46: ...sp cialis Par cons quent avant de contacter le service d assistance technique faire les contr les suivants PROBLEME CAUSES POSSIBLES Contr ler que la fiche soit introduite correctement dans la prise d...

Страница 47: ...t lectroniques l utilisateur lorsqu il veut liminer les appareils doit les transporter vers des points de collecte agr s ou les remettre encore install s au vendeur lors d un nouvel achat Tous les app...

Страница 48: ...op rations de d montage des brides et leur successif montage doivent tre effectu es avec la porte ferm e FICHE TECHNIQUE DU REFRIGERANT 1 R404A composants du fluide Trifluor thane HFC 143a 52 Pentaflu...

Страница 49: ...it dans l atmosph re ne provoquent pas la contamination des eaux long terme Le esch ma lectrique est indiqu sur la derni re page du livret des instructions POS DESCRIPTION POS DESCRIPTION 1 GROUPE COM...

Страница 50: ......

Страница 51: ...NRICHTUNG 5 SCHALTTAFELN 6 INGANGSETZEN UND BETRIEB 6 SOLLWERT UND KONFIGURATIONSPARAMETER 6 BESCHICKUNG DES PRODUKTES 14 ANHALTEN 14 ENTFROSTUNG 14 ALARME 14 BETRIEB SONOMALIEN 18 TGLICHE REINIGUNG 1...

Страница 52: ...des Kondenswassers einfach 5 Wo anwesend ist das Beleuchtungssystem an der Unterseite des Armaturenbretts angelegt Die T ren sind f r einen sicheren Verschluss mit Schl sser ausgestattet 9 Die Bereich...

Страница 53: ...vieren einf gt 21 Die Speisen immer mit dem dazu bestimmten Film zudecken 22 ACHTUNG keine warme Speisen oder Gedrinke einf ren 23 ACHTUNG Die Lebonsmittel so lagern da sie nicht ber die Roste hinausr...

Страница 54: ...peratur ausgestellt sind ACHTUNG Die aufgetaute Lebensmitteln d rfen nicht wieder tiefgek hlt werden ACHTUNG Die Vorrichtungen m ssen numeriert werden und die Temperaturbestimmung mu zweimal t glich k...

Страница 55: ...beneinander gestellt werden aber bei kondenzwasserbildung diese wenigstens 2 cm voneinander entfernen Den Schutzfilm vom Produkt entfernen Dieser Vorgang kann leichte elektrische Schl ge hervorrufen d...

Страница 56: ...Einstellung des Betriebssollwerts dr cken das LED blinkt beim Dr cken der Tasten oder binnen 15 Sekunden wird es m glich sein den eingestellten Temperaturwert zu ndern Nach der nderung Taste zur Best...

Страница 57: ...Aktivierung des Abtauvor gangs die Temperatur der Zelle unterdem Betriebssollwert r0 am maximalen Betriebssollwert r0 liegt wennbei Aktivierung des Abtauvorgangs dieTemperatur der Zelle ber dem Betri...

Страница 58: ...zogen siehe auch ur LABEL MIN MAX EINHEIT DEF KOMPRESSORSCHUTZ C0 0 240 min 0 Mindestzeit die zwischen der Einschaltung des Ger ts und der Ersteinschaltung des Kompressors vergeht C1 0 240 min 5 Minde...

Страница 59: ...falls der Parameter F7 auf 3 oder 4 eingestellt funktioniert das Verdampfergebl se parallel zum Kompressor es sei denn dass die Parameter P4 und P5 anders eingestellt wurden 10 Falls die Einschaltung...

Страница 60: ...rten Eingangs 0 Sonde nicht vorhanden 1 Messeingang Hilfssonde Display Sonde 2 Messeingang Hilfssonde Kondensator Sonde 3 Digitaleingang Multifunktion Eingang P5 0 4 0 w hrend des Normalbetriebs angez...

Страница 61: ...mpfers ber die Zeit d0 11 unterhalb der Temperatur d9 war d9 99 99 C F 1 0 Verdampfertemperatur ber dem Wert bei dem das Z hlen des Abtauintervalls unterbrochen wird nur wenn d8 2 dA 0 99 min 0 Mindes...

Страница 62: ...RONISIERUNG DER ABTAUVORG NGE nach Verlauf der Zeit d5 wird der Abtauvorgang aktiviert 2 AKTIVIERUNG DER ENERGY SAVING FUNKTION die Energy Saving Funktion wird aktiviert bis der Eingang deaktiviert wi...

Страница 63: ...her wenn nach dem Ende des Stillstands des Verdampferventilators die Zellentemperatur unterden Wert sinkt an den das Display blockiert wurde oder wenn ein Temperaturalarm auftritt 11 wenn der Paramete...

Страница 64: ...tenteisung der Anlagen mit NORMALEN TEMPERATUR 0 10 erfolgt automatisch jede 6 Stunden Die Enteisung dauert 20 Minuten 61 Die Entfrostung der Anlagen mit TIEFE TEMPERATUR 22 C 15 C ist durch Widerstan...

Страница 65: ...entilatore wenn eingeschaltet ist der Verdampferventilator einge schaltet wenn blinkt ist das Abschalten des Verdampferventilators am laufen Parameter F5 LED ON STAND BY falls eingeschaltet befindet s...

Страница 66: ...ng wenn eingeschaltet l uft der Abtauvorgang wenn blinkt wird der Abtauvorgang angefordert es l uft aber einSchutz des Verdichters Parameter C0 C1 und C2 ist der Abtropfvorgang am laufen Parameter d7...

Страница 67: ...eter u1 auf 4 eingestellt ist wird der Alarmausgang aktiviert falls Parameter u1 auf 5 oder auf 6 eingestellt ist wird der vierte Ausgang deaktiviert Pr2 Fehler Verdampfersonde Abhilfen Parameter P0 p...

Страница 68: ...wird Alarmdauerzeit anzeigen h01 Alarmvorgang dauerte 1 St weiter Alarm dauerte 1 St weiter n15 Alarmvorgang dauerte 1 St und 15 Min AH Alarmvorgang ausgew hlt Display zeigt jegliche Informationen w h...

Страница 69: ...tahlschw mme Aceton Thrychlor thylen und Ammoniak vermeiden 68 Am Ende der Reinigung mehrmals mit einem Schwamm und flie endem Wasser absp len 69 Mit einem sauberen Schwamm gr ndlich abtrocknen Auch d...

Страница 70: ...Lebensmittel mit besonderen starken Geruch wie z B K se und Melone in nicht gut verschlie te Beh lter sein Im K hlschrank k nnten unangenehme Ger che sein Die Innenfl che mussen sauber gemacht werden...

Страница 71: ...e k nnen gef hrliche Stoffe enthalten die sch dlich f r die Gesundheit der Personen und f r die Umwelt sein k nnen Daher m ssen sie unbedingt vorschriftsm ig entsorgt werden T R INVERSION 82 Die K hls...

Страница 72: ...3a 52 Pentafluor than HFC 125 44 Tetrafluor than HFC 134a 4 GWP 3750 ODP 0 2 Gefahrenkennzeichnung Bei l ngerem Einatmen kann eine Bet ubungswirkung eintreten Bei sehr lagen Einatmungszeiten kann es z...

Страница 73: ...elektroschema ist auf der letzten Seite der brosch re abgebildet POS BESCHREIBUNG POS BESCHREIBUNG 1 KOMPRESSORGRUPPE 29 ERREGERWIKLUNG LAMPEN TL 2 KOMPRESSORL FTER 30 STARTER 3 HAUPTKLEMMLEISTE 31 L...

Страница 74: ......

Страница 75: ...NTROL PANNELS 6 STARTING AND WORKING 6 WORKING SETPOINT AND CONFIGURATION PARAMETERS 6 LOADING THE PRODUCT 13 STOPPING 14 DEFROSTING 14 ALARMS 14 WORKING IRREGULARITIES 18 DAILY CLEANING 19 GENERAL CL...

Страница 76: ...automatic system for evacuation of the condense water 5 The lighting system if provided is located on the lower side of the instrument panel The doors are provided with key to ensure a safe closing 9...

Страница 77: ...cessary to reach the setted temperature before to introduce the food to preserve 21 Always cover the food with the special film before to put it into the refrigerator 22 WARNING do not introduce hot f...

Страница 78: ...e as possible in order to be exposed to room temperature only the necessary time WARNING Do not refreeze foodstuffs previously defrosted WARNING Number the equipment and check twice a day the temperat...

Страница 79: ...cm at least Appliances can be placed next to each other but in case of condensation space them out 20 cm at least Remove protective film from product This may cause unpleasant static electricity disc...

Страница 80: ...N PARAMETERS POSITIVE TEMPERATURE 48 Setting the working setpoint press LED will flash press or within 15 seconds to change the temperature value after changing the value confirm by pressing or avoidi...

Страница 81: ...activation the cabinet temperature is below working setpoint r0 at most working setpoint r0 if to the defrost activation the cabinet temperature is above working setpoint r0 at most the cabinet temper...

Страница 82: ...etween you turn the instrument ON and the first compressor activation C1 0 240 min 5 minimum delay between two compressor activation in succesion C2 0 240 min 3 minimum delay between two compressor ge...

Страница 83: ...ith the compressor except what you have set with the parameters F4 and F5 10 if the time the compressor is ON is lower than 30 s the compressor will never be ON if the cabinet probe failure takes plac...

Страница 84: ...0 4 0 quantity displayed by the remote indicator 0 cabinet temperature 1 operational setpoint 2 evaporator temperature 3 cabinet temperature evaporator temperature 4 temperature detected by the auxili...

Страница 85: ...t thedefrost can be activated only if d1 1 12 LABEL MIN MAS U M DEF TEMPERATURE ALARMS A0 0 2 0 temperature joined to the lower temperature alarm 0 cabinet temperature 1 evaporator temperature 13 2 te...

Страница 86: ...ACTIVATION after the amount of time set by i7 the display will flash the code iA and the buzzer will be activated until the input is deactivated 5 TRIPPING THE PRESSURE SWITCH the compressor will be...

Страница 87: ...the compressor will remain on for the fraction of time required to complete it 13 if parameter P3 is set to 0 the device will operate as though parameter A0 was set to 0 but will not record the alarm...

Страница 88: ...ime by pressing button for 5 seconds The next automatic defrost cycle will start 6 hours after pressing the button ALARMS AND SIGNALS POSITIVE TEMPERATURE 48 Alarms must be silenced by the key Any ala...

Страница 89: ...emperature Effects l the compressor activity will depend on parameters C5 and C6 if the defrost is running it will immediately end the defrost will never be activated E1 Evaporator probe error Remedie...

Страница 90: ...ion on theHACCP alarms if flashing the instrument will have stored at least one newHACCP alarm if off you will have shown all the information on the HACCP alarms or you will have cancelled the list of...

Страница 91: ...device is capable of storing up to 2 HACCP alarms The device can furnish the following information the critical value the alarm duration from 1 minute to 99 hours and 59 minutes partial if the alarm i...

Страница 92: ...not be shown Deleting the HACCP alarm list ensure the keyboard is not blocked and that no procedures arerunning press for 2 s the display will show the first available label press or to select rLS pr...

Страница 93: ...mmended to perform the cleaning and mantainance operations Before to begin with the operations proceed as following set the general cut out in OFF position 16 remove the plug from the socket and wait...

Страница 94: ...release to the environment The doors should be removed before disposal Temporary storage of special waste is permitted while waiting for disposal by treatment and or final collection Dispose of specia...

Страница 95: ...ure Replace the instrument panel NOTE Keep the door closed when removing and installing the brackets INVERTING THE 1 2 DOOR 82a Cold stores are equipped with door opening to the right When inverting d...

Страница 96: ...ion or blisters seek medical attention Eyes immediately wash with ocular solution or fresh water keeping eyelids open for at least 10 minutes Seek medical attention Ingestion it can cause vomit If con...

Страница 97: ...FILTER 9B EVAPORATOR FUN 69 GROUNDING TERMINAL 10 INTERNAL LIGHTING LAMP 75 SOLENOID VALVE 10A INTERNAL LIGHTING LAMP 76 MAGNETIC MICRO SVWITCH 12 SOLENOID VALVE DEFROSTING 85 CONNECTION BOX 19 THERM...

Страница 98: ......

Страница 99: ...DE MANDO 6 ARRANQUE Y FUNCIONAMIENTO 6 PUNTO DE AJUSTE DE TRABAJO Y PARAMETROS DE CONFIGURACION 6 CARGA DEL PRODUCTO 14 PARADA 14 DESCONGELACION 14 ALARMAS 14 ANORMALIDADES DE FUNCIONAMIENTO 19 LIMPI...

Страница 100: ...ndo est presente el sistema de iluminaci n est ubicado en la parte inferior del tablero Las puertas de las cabinas frigor ficas tienen una cerradura con llave para asegurar un cierre seguro 9 Las zona...

Страница 101: ...ntro los alimentos a conservar 21 Cubrir siempre los alimentos con la pel cula antes de ponerlos en las cabinas frigor ficas 22 ATENCION no introducier en la cabina bebidas o alimentos calientes 23 AT...

Страница 102: ...os a la temperatura ambiente el tiempo indispensable ATENCION No recongelar alimentos precedentemente descongelados ATENCION Numerar los equipos y controlar dos veces al d a la temperatura relevada re...

Страница 103: ...cm Es posible colocarlos uno al lado del otro pero en el caso de formaci n de condensaci n alejarlos de al menos 2 cm Remover la pelicula protectiva de el producto Esta operaci n puede provocar un ch...

Страница 104: ...PARAMETROS DE CONFIGURACION TEMPERATURA NORMAL 48 Programaci n del punto de ajuste de trabajo pulse el LED relampaguear actuando sobre o dentro de 15 segundos ser posible modificar el valor de temper...

Страница 105: ...he 0 temperatura de la c mara 1 si a la activaci n del desescarche la temperatura de la c mara est por debajo de punto de ajuste de trabajo r0 a lo sumo punto de ajuste de trabajo r0 si a la activaci...

Страница 106: ...a modificaci n del setpoint de trabajo 1 SI r9 0 1 15 C F 6 1 hist resis diferencial relativo ad rA rA 99 99 C F 6 7 temperatura por arriba de la cual la v lvula del evaporador se activa referida a la...

Страница 107: ...fijada con el par metro d2 8 la modificaci n del valor del par mero tiene efecto despu s de haber interrumpido la alimentaci n del instrumento 9 si el par metro est programado en 0 el descarche se co...

Страница 108: ...a ausente 1 sonda de desescarche y sonda por termostatar el ventilador del evaporador 2 sonda por termostatar el ventilador del evaporador P4 0 3 0 funci n del cuarto ingreso 0 sonda ausente 1 ingreso...

Страница 109: ...l goteo d8 0 2 0 tipo de intervalo de desescarche 0 el desescarche ser activado cuando el instrumento haya quedado encendido por el tiempo d0 1 el desescarche ser activado cuando el compresor haya que...

Страница 110: ...4 0 1 0 memorizaci n de la alarma ingreso micro puerta 1 SI 19 i5 0 7 0 efecto provocado por la activaci n del ingreso multifunci n s lo si P4 3 0 ning n efecto 1 SINCRONIZACION DE LOS DESCARCHES tran...

Страница 111: ...el retardo del fin del error sonda c mara ser en todo caso de 2 min 7 el diferencial del par metro es de 2 0 C 4 F 8 si en el momento del encendido del instrumento la temperatura del condensador est...

Страница 112: ...n autom tico colocar una dandeja de recolecc on sobre el fondo esterior del aparato o conducir el agua a la red de alcantarillado PARADA En cualquier condici n y para parar el equipo basta apretar pon...

Страница 113: ...ncendido si relampaguea ser en curso una protecci n del compresor LED desescarche si es encendido ser en curso el desescarche si relampaguea est en curso un retraso en la activaci n de un descarche ve...

Страница 114: ...icaciones E2 centelleante y E0 alternada a la indicaci n y el buzzer emite un sonido intermitente BAJA TEMPERATURA 49a El bot n sirve para detener las alarmas Sobre el display se visualizan eventuales...

Страница 115: ...el valor cr tico sea inferior al memorizado si el par u1 est programado en 4 la salida de alarma se activar Pr1 Error sonda c mara Remedios se vea el par metro P0 averiguar la integridad de la sonda a...

Страница 116: ...sualizaci n de las informaciones relacionadas con las alarmas HACCP Para acceder al procedimiento asegurarse que el teclado no est bloqueado y que no est en marcha ning n procedimiento apretar durante...

Страница 117: ...tes operaciones de limpieza En caso de presencia de manchas de alimentos o residuos sobre la superficie externa lavar con agua y quitarlos antes de que stos puedan endurecerse 67 Si los residuos ya se...

Страница 118: ...a aver a controlar lo siguiente PROBLEMA CAUSAS POSIBLES Controlar que est enchufado correctamente El aparato no se enciende Controlar que a la toma llegue corriente Verificar la regulaci n del termos...

Страница 119: ...el momento de efectuar una nueva compra deber entregarlos a n montados al distribuidor Todos los aparatos que deben ser eliminados de modo selectivo y en conformidad con lo dispuesto por la Directiva...

Страница 120: ...de abisagrado que tiene que ser de 12mm aproximadamente y la perpendiculariedad de la puerta en relaci n a la estructura Montar nuevamente el cuadro NOTA las tareas de desmontaje y remontaje se deben...

Страница 121: ...ci n del ozono Los residuos de producto dispersados en la atm sfera no producen contaminaci n de las aguas a largo plazo El esquema el ctrico est colocado en la ultima p gina de el manual de instrucci...

Страница 122: ......

Страница 123: ...ANELEN 6 AANSLUITING EN FUNKTIONEREN 6 INSTELWAARDE EN CONFIGURATIEPARAMETERS 6 INLEGGEN VAN PRODUCTEN 14 UITZETTEN 14 ONTDOOIEN 14 ALARMSIGNALEN 15 ONREGELMATIGHEDEN IN DE WERKING 19 DAGELIJKSE REINI...

Страница 124: ...meling en verwijdering van het dooivocht 5 Waar aanwezig bevindt het verlichtingssysteem zich op het onderste deel van het bedieningspaneel De deuren van de apparaten hebben een slot met sleutel om ee...

Страница 125: ...Etenswaren moeten altijd op de juiste manier verpakt zijn alvorens ze in het apparaat worden gezet 22 OPGELET geen warme dranken of etenswaren in het apparaat zetten 23 OPGELET Zorg ervoor dat bij het...

Страница 126: ...aan de omgevingstemperatuur blootgesteld worden OPGELET Reeds ontdooide produkten niet opnieuw invriezen OPGELET Instrumenten nummeren en tweemaal daags de temperatuur kontoleren De waarden op het da...

Страница 127: ...dere apparaten gezet worden maar als er condensaatvorming mogelijk is moet er een minimale tussenafstand van 2cm gerespecteerd worden De beschermlaag van het produkt wegnemen Deze handeling kan vervel...

Страница 128: ...stelling setpoint werk Druk op de LED gaat knipperen De ingestelde waarde van de temperatuur kan worden aangepast binnen 15 seconden met behul van de toetsen of Druk na de aanpassing op om te bevestig...

Страница 129: ...van de cel 1 Indien bij de activering van de ontdooiing de temperatuur van de cel beneden setpoint werk r0 ligt ten hoogste setpoint werk r0 indien bij de activering van de ontdooiing de temperatuur v...

Страница 130: ...1 Hysterese differentieel met betrekking tot rA rA 99 99 C F 6 7 Temperatuur waarboven de klep van de verdamper wordt geactiveerd betrekking hebbend op de temperatuur van de cel zie ook ur LABEL MIN...

Страница 131: ...te 0 1 200 baud 1 2400 baud 2 4800 baud 3 9 600 baud 6 De meeteenheid is afhankelijk van parameter 8 7 De ontdooiing wordt geactiveerd indien de temperatuur van de verdamper onder de met parameter d2...

Страница 132: ...e verlaten Druk 4 seconden op en of voer gedurende 60 sec geen handeling uit Configuratie parameters LABEL MIN MAX M E DEF SETPOINT WERK SP r1 r2 C F 1 20 setpoint werk LABEL MIN MAX M E DEF MEETINGAN...

Страница 133: ...min 0 Vertraging ontdooiing vanaf de inschakeling van het instrument alleen indien d4 1 zie ook i5 4 d6 0 1 1 Temperatuur weergegeven tijdens de ontdooiing alleen indien P5 0 0 Temperatuur van de cel...

Страница 134: ...g gaat aan alleen indien u1 0 totdat de ingang wordt uitgeschakeld 18 i1 0 1 0 Soort contact ingang microdeur 0 NA ingang actief met gesloten contact 1 NC ingang actief met open contact i2 1 120 min 3...

Страница 135: ...or de vierde uitgang compressor 2 compressor 1 en compressor 2 worden compressor genoemd compressor 2 functioneert parallel aan compressor 1 behoudens hetgeen is vastgesteld met parameter C9 4 de para...

Страница 136: ...orderen In de unit treft u stickers aan waar de laadlimiet van de roosters op staat vermeld Dek de levensmiddelen af of wikkel ze in folie voordat u ze in de koelkast legt en zet geen hete gerechten o...

Страница 137: ...Controleer de temperatuur van de cel Gevolgen De compressor wordt ingeschakeld Wanneer de oorzaak van het alarm is weggenomen herneemt het instrument zijn normale werking LAGE TEMPERATUUR 49 De toets...

Страница 138: ...Gevolgen Toegang geweigerd tot de instellingsprocedures Alle geforceerde uitgangen uit AH Alarm temperatuur maximum Oplossingen controleer de temperatuur met betrekking tot het alarm bekijk parameter...

Страница 139: ...tuur met betrekking tot het alarm bekijk parameters A3 A4 en A5 Gevolgen indien parameter A3 is ingesteld op 0 of indien parameter P4 is ingesteld op 1 en parameter A3 is ingesteld op 1 wordt het alar...

Страница 140: ...functioneert als de sonde display parameter P4 1 en parameters A0 2 en A3 1 het instrument actualiseert de informatie betreffende het alarm mits de kritieke waarde van het nieuwe alarm kritieker is d...

Страница 141: ...de kondensator schoon is en de ventilator regelmatig werkt er zich geen overmatige ontdooiing op de verdampplaat bevindt Bij negatief resultaat van de controles contact opnemen met de dichtsbijzijnde...

Страница 142: ...goed afdrogen 74 Als het condensaatopvangbekken zich onder de koelkast bevindt dient het gereinigd te worden en opnieuw aangebracht te worden in de specifieke gleuven De handelingen van algemene reini...

Страница 143: ...van toepassing U moet dan ook de voorscriften die door de wetten en de instanties in het land waar het apparaat gesloopt wordt bepaald worden in acht nemen In de meeste gevallen kan de oude koelkast b...

Страница 144: ...ndaard voorzien van opening rechts In de omzetting naar opening links dient u als volgt te werk te gaan De schroef F verwijderen zodat het instrumentenbord op de zijkanten gekanteld kan worden De twee...

Страница 145: ...de ogen de ogen met spoelingoplossing voor ogen of zuiver water voor 10 minuten spoelen waarbij de oogleden gesloten te houden zijn Medische assistentie oproepen Doorslikken kan braakneigingen veroor...

Страница 146: ...R 44B RELAIS KRACHT MAGNETISCHE SCHAKELAAR 10 LAMP BINNENVERLICHTING 56 FILTER 10A LAMP BINNENVERLICHTING 69 AARDKLEM 12 ELEKTRISCHE ONTODIKLEP 70 VEILIGHEIDSDRUKMETER HOGE DRUK 14 VOCHTIGHEIDSREGELAA...

Страница 147: ...1 2 2 2 3 3 4 4 5 6 6 6 14 14 15 15 19 20 20 20 21 21 22 1 2 22 23...

Страница 148: ...2 1 2 4 5 9 10 HFC 7 11 12 1 2 3 4 5 6 B C D E F G H L R W...

Страница 149: ...3 13 14 15 OFF 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 48 30 31...

Страница 150: ...4 10 60 24 C C 0 4 9 0 4 9 0 4 9 0 2 0 4 0 3 10 0 4 8 0 2 8 0 2 8 0 2 8 0 3 8 23 24 18 18 20 18 0 4 32...

Страница 151: ...5 33 30 34 35 36 37 38 50 2 39 40 41 42 43 SHUKO N60320 44 30 45 46...

Страница 152: ...6 1 2 48 49 49a 50 N 51 1 2 2 48 15 15 SP r1 r2 C F 1 0 4 PA 15 19 15 4 SP 15 15 1 2...

Страница 153: ...NTC P1 0 1 0 1 P2 0 1 0 2 0 C 1 F r0 0 1 15 C F 1 1 5 700lt 3 1500lt r1 99 r2 C F 1 0 r2 r1 99 C F 1 10 C0 0 240 0 C2 0 240 3 d0 0 99 6 d8 5 0 d3 0 99 20 0 d4 0 1 0 1 d5 0 99 0 d4 1 d6 0 1 1 0 1 r0 r...

Страница 154: ...F 6 0 Ab 1 5 0 1 0 8 1 0 1 1 0 1 8 0 1 1 0 1 Ab 0 1 1 1 8 9 r0 0 1 15 C F 6 3 r1 99 r2 C F 6 22 r2 r1 99 C F 6 15 r5 0 1 0 1 r9 0 1 15 C F 6 1 rA rA 99 99 C F 6 7 ur C0 0 240 0 C1 0 240 5 C2 0 240 3...

Страница 155: ...0 A2b 0 13 A6 0 240 15 A2A A2b 0 14 A7 0 240 60 A2b 0 13 F1 99 99 C F 6 1 Ab 1 F7 3 4 F6 F2 0 1 15 C F 6 2 F1 Ab 1 F7 3 4 F4 0 2 0 0 1 2 F7 F5 0 15 3 F6 0 1 0 Ab 1 F7 3 4 0 1 15 F7 0 4 1 0 1 2 3 F1 F2...

Страница 156: ...25 25 C F 1 2 CA2 25 25 C F 1 0 CA3 25 25 C F 1 0 offset P4 1 2 P0 0 1 1 0 PTC 1 NTC P1 0 1 0 1 P2 0 1 0 2 0 C 1 F P3 0 2 1 0 1 2 sonda per la termostatazione del ventilatore dell evaporatore2 P4 0 3...

Страница 157: ...1 90 P4 2 C8 0 15 min 1 P4 2 8 C9 0 120 s 10 2 1 u1 3 C10 0 9999 h 0 numero di ore di funzionamento del compressore al di sopra del quale viene segnalata la richiesta di manutenzione 0 funzione assen...

Страница 158: ...0 15 A9 0 240 min 15 A3 0 P4 1 A3 1 16 F0 0 4 1 0 1 2 3 F1 17 4 spento se il compressore spento dipendente da F1 se il compressore acceso 14 4 F1 17 F1 99 99 C F 1 1 F0 3 4 7 F2 0 2 0 0 1 2 dipendent...

Страница 159: ...3 i5 5 LABEL MIN MAS U M DEF u1 0 7 5 21 0 i0 i5 u2 1 u6 2 i5 u2 3 2 C9 4 u3 u4 5 u5 6 u7 u8 7 i5 22 23 u2 0 1 0 stand by u1 0 2 1 24 u3 0 1 1 u1 4 0 6 7 6 7 1 6 7 6 7 u4 0 1 0 u1 4 1 SI u5 99 99 C F...

Страница 160: ...P2 3 u1 3 2 1 2 compressore 2 1 C9 4 5 stand by 6 C1 0 2 7 l 2 0 C 4 F 8 C7 C8 9 30 d0 10 11 P3 0 2 d8 0 12 dA 13 P3 0 A0 0 14 P4 0 3 0 15 16 17 P3 0 F0 2 18 10 19 2 i2 1 20 i7 i9 21 stand by 22 P4 3...

Страница 161: ...15 0 10 6 20 61 22 15 6 5 6 48 C P2 F P2 Pr1 P0 49...

Страница 162: ...16 C0 C1 C2 C4 d7 dP F5 E0 0 C5 e C6 E1 0 F7 3 4 F4 F5 d3 E2 AH A0 A1b e A2b AL A0 A1A e A2A E2 E0...

Страница 163: ...17 49a C0 C1 C2 i7 C0 C1 C2 d7 dA F3 HACCP HACCP HACCP HACCP HACCP HACCP on stand by stand by C P2 F P2 AH A3 A4 A5 A3 0 P4 1 A3 1 u1 4 AL A0 A1 A2 A0 0 P4 1 A0 2 u1 4...

Страница 164: ...18 Pr1 P0 C4 C5 u1 4 u1 5 6 4 Pr2 P0 P3 1 d3 P3 1 d8 2 d8 0 F0 3 4 2 u1 4 HACCP 2 HACCP 1 99 59 AL AH A0 A3 0 P4 1 A0 2 A3 1 stand by HACCP HACCP HACCP 2...

Страница 165: ...19 LS AL AH AH HACCP 8 8 C 8 F dur h01 1 n15 1 15 AH 1 P5 60 LS HACCP 2 rLS 15 149 15 4 LED HACCP rLS 1 63 65 38...

Страница 166: ...20 66 67 74 68 71 OFF 16 17 62 73 30 OFF 16 17 76 77 78...

Страница 167: ...21 2002 96 EC 2002 96 WEEE...

Страница 168: ...22 WEEE 2002 96 12 82 F D D 12 1 2 82a F B E G B E D B E G D A B E G A 12...

Страница 169: ...23 1 R404a HFC 143a 52 HFC 125 44 HFC 134a 4 GWP 3750 ODP 0 2 3 10 200 300 4 HFC 143 55 HFC 125 40 HFC 134a 15 6 HFCs 143 125 134 VOC UNICE...

Страница 170: ...24 1 29 2 30 3 31 6 44 8 44A 9 44B 9A 56 9B 69 10 75 10A 76 12 85 19 90 20 91 20A 96 21 101 22 102 25 113 4 28 113A 4...

Страница 171: ...2 1 46 4 7 12 13 15 14 11 10 5 set 16 17 18 Z Z Y 9...

Страница 172: ...19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 set 31 32 75 83 64 150 83 64 204 204...

Страница 173: ...33 35 36 34 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 48 1 2 49 set 1 2...

Страница 174: ...50 51 set set set set set set set 52 53 54 60 1 61 20 MIN 1 63 65 2 73 71 66 67 69 68 74 ALCOOL 49a 1 2...

Страница 175: ...82 1 2 E 2 1 B A A D B E D E B A D F 76 77 78 82a 3 C C G G E 2 G D E B 3 D B 1 B A 3 D B 1 B A 2 2 F...

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