79
RECEPTY
GRILOVANÉ ŽAMPIONY PORTOBELLO S TŘEMI DRUHY SÝRA
4 Porce
Čas přípravy: 5-10 minut
Čas vaření: 15-20 minut
• 4 žampiony portobello
• 200 g nastrouhaného čedaru
• 3 stroužky česneku, nakrájeného na
kostičky
• 2 jarní cibulky, nakrájené na kostičky
• 50 g nastrouhaného parmazánu
• 75 g kozího sýra
• 3 g drceného černého pepře
• 4 g nakrájené petrželky s plochými listy
• 15 ml olivového oleje
• 2 g mleté papriky
1. Z žampionů odkrojte třeň a klobouky sloupněte. Pokapejte olivovým olejem a okořeňte.
2. Smíchejte dohromady čedar, česnek, cibuli, drcený černý pepř, petrželku a olivový olej. Tuto směs mezi žampiony rovnoměrně
rozdělte.
3. Kozí sýr rozdělte na 4 stejné části a nadrobte ho na žampiony. Totéž udělejte se strouhaným parmazánem. Nahoře rovnoměrně
posypte mletou paprikou.
4. Zvolte režim grilování. Do mísy vložte rošt s použitím v nízké poloze a pak na rošt položte žampiony. Grilujte 15-20 minut.
GRILOVANÝ LOSOS S CITRONEM A KOPREM
4 Porce
Čas přípravy: 5-10 minut
Čas vaření: 5–10 minut (v závislosti na tvaru a velikosti porcí lososa)
• 4 porce lososa, každá přibližně 200 g
• Kůra a šťáva z 1 citronu
• 2 stroužky česneku, najemno
nakrájeného
• 30 ml olivového oleje
• 30 ml bílého vína
• 3 g listů kopru
• Sůl a pepř podle chuti
1. Smíchejte dohromady citronovou kůru, citronovou šťávu, česnek, olivový olej, bílé víno.
2. Jednotlivé porce lososa položte na tác a polijte danou směsí. Okořeňte.
3. Zvolte režim grilování. Do mísy vložte rošt s použitím ve vysoké poloze a pak na rošt položte porce lososa. Grilujte 5-10 minut, dokud
se losos nezačne rozpadat.
KUŘE NA OTOČNÉM ROŽNI S BYLINKAMI A CHILLI
Počet porcí: přibližně 4
Čas přípravy: 5–10 minut plus 20 minut venku z ledničky.
Čas vaření: 45-60 minut
• 1 celé kuře, přibližně 2 kg
• 30 ml olivového oleje
• 3 g nakrájených listů rozmarýnu
• 3 g nakrájených listů tymiánu
• 3 g drceného černého pepře
• 4 stroužky česneku, najemno
nakrájeného
• 3 g chilli pyré
• Sůl podle chuti
1. Kuře z ledničky vytáhněte 20 minut před rožněním.
2. Smíchejte dohromady olivový olej, rozmarýn, tymián, drcený černý pepř, česnek, chilli a sůl.
3. Vezměte tyč rožně a kuře vprostřed propíchněte, tyč rožně zajistěte na vidlicích.
4. Po celém kuřeti rozmažte danou směs.
5. Zvolte režim otočného rožně (rotisserie). Tyč rožně vložte do mísy a rožněte 45-60 minut, dokud šťávy nepřestanou být krvavé.
HALLOUMI A VEGETARIÁNSKÝ KEBAB
5 Porce
Preparation time: 20-25 minutes
Cooking time: 15-20 minutes
• 500 g sýra halloumi, nakrájeného na 20
stejných kousků
• 2 různé papriky, nakrájené na 20 stejných
kousků
• 10 cherry rajčat
• 1 červená cibule, nakrájená na 10
stejných
kousků
• 1 cuketa, nakrájená na 20 stejných kousků
• 2 svazky bazalky
• 120 ml olivového oleje
• 3 stroužky česneku, najemno
nakrájeného
• Sůl a pepř podle chuti
1. Rozmixujte bazalku, česnek a olivový olej a směs odložte stranou.
2. Na každou jehlu napíchněte dva kousky sýra halloumi a papriky, jedno cherry rajče a jeden kousek červené cibule a cukety. Lžící na
kebaby rovnoměrně naneste bazalkový olej. Příslušenství na kebab a jehly sestavte podle návodu.
3. Zvolte režim otočného rožně (rotisserie) a vložte příslušenství na kebab do mísy. Rožněte 15-20 minut.
FONDÁN S ČOKOLÁDOU A POMERANČEM
6 Porce
Čas přípravy: 45 minut včetně doby chlazení
Čas vaření: 15 minut
Vybavení: 6 forem.
• 200 g hořké čokolády (alespoň 54%)
• 200 g nesoleného másla
• 50 g rozpuštěného nesoleného másla
• 140 g cukru krupice
• 4 velká vejce
• 100 g hladké mouky
• 20 g kakaového prášku plus něco navíc
na posypání
• 5 g prášku do pečiva
• Kůra ze 2 pomerančů
1. Formy položte na tác a vnitřky vymažte trochou rozpuštěného másla – používejte tahy směrem nahoru. Pak formy dejte na 5 minut do
ledničky a znovu celý proces zopakujte s další trochou másla. Do každé formy nasypte trochu kakaového prášku a formami točte,
dokud nebude rozpuštěné máslo kakaovým práškem rovnoměrně obalené. Přebytečný kakaový prášek vyklepte.
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
Содержание 22101-56
Страница 2: ...2 r l m n o o s i j g f e k t u v w ...
Страница 3: ...3 A B C D F G E ...
Страница 4: ...4 H J K L M N P ...
Страница 138: ...138 ...
Страница 139: ...139 ...
Страница 140: ...T22 9000026 22101 56 220 240V 50 60Hz 1176 1230 Watts 22101 56 220 240В 50 60Гц 1176 1230 Вт ...