• Heben Sie den Korb nach Ablauf der Frittierzeit wieder an.
• Heben Sie den Frittierkorb mit Hilfe des Griffs an, damit das überschüssige
Öl abtropfen kann.
• Lassen Sie die Lebensmittel nach dem Frittiervorgang durch Abtropfen
trocknen. Schüttein Sie niemals den Korb!
• Schalten Sie die Fritteuse am Thermostat aus und drehen Sie den
Thermostat auf die niedrigste Einstellung (Bis zum Anschlag gegen den
Uhrzeigersinn drehen).
• Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose.
• Spülen Sie den Griff und den Korb nach Gebrauch und trocknen Sie die
Teile sorgfältig.
• Nachdem die Fritteuse vollständig abgekühlt ist, können Sie den Korb
wieder in das Gerät einsetzen und es verstauen. Bewahren Sie die Fritteuse
mit geschlossenem Deckel an einem dunklen, trockenen Ort auf. So können
Sie Öl und Korb in der Fritteuse lassen, wenn diese verstaut wird.
FRITTIER- TIPPS
• Verwenden Sie maximal 200 Gramm Pommes Frites pro Liter Öl.
• Verwenden Sie bei Tiefkühiprodukten maximal 100 Gramm, da diese das Öl
schnell abkühlen. Schüttein Sie Tiefkühiprodukte zunächst über dem
Ausguss, um überschüssiges Eis zu entfernen.
• Bei der Verwendung von Pommes Frites aus frischen Kartoffeln: Trocknen
Sie die Pommes Frites nach dem Waschen, damit kein Wasser in das Öl
gelangt.
• Frittieren Sie die Pommes Frites In zwei Stufen. Stufe eins (Vor-Frittieren):
5 bis 10 Minuten bei 170
℃
. Stufe zwei (Abschließendes Frittieren): 2 bis 4
Minuten bei 190
℃
. Gut abtropfen lassen.
FRITTIER- TABELLE
In dieser Tabelle sind die Lebensmittelmengen, die erforderlichen
Temperaturen und Frittierzeiten angegeben.
Falls die Anweisungen auf der jeweiligen Produktverpackung von den
Tabellenwerten abweichen sollten, sind die Anweisungen auf der Verpackung
zu befolgen.
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