Royalty Line EFT-2000L, Инструкция по эксплуатации

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Temp
160°C
170°C
180°C
Alimento da friggere
Patatine fatte in casa
(primo ciclo di frittura)
Pesce fresco
Alette di pollo
Croquettes di formaggio
Piccole frittelle di patate
Verdura fritta
(funghi, cavolfiore)
Patatine fatte in casa
(secondo ciclo di frittura) max. 175°C
Patatine surgelate max.175°C
4-6
5
--
10-12
700g
--
4-5
4
4
--
--
550g
12-15
4-5
--
2-3
3-4
--
15-20
6-7
3-4
--
--
5-6
Involtini primavera
Nuggets di pollo
Mini-snacks
Polpettine di carne (piccole)
Bastoncini di pesce
Conchiglie
Tasche di pasta ripiene di anelli di
seppia
Tasche di pasta ripiene di pesce
Gamberetti
Anelli di mela
3
10-12
10-12
8-10
8-10
15-20
10-12
10-12
10-12
5
2
10
10
--
8
15
10
10
10
--
6-7
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
3-4
10-12
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
4-5
--
Quantità massima
per ciclo
Fresco Surgelato
700g --
500g --
Tempo di frittura
(minuti)
Fresco o
surgelato
Surge-
lato
4-5 --
5-7 --
190°C
Patatine
Fette di melanzana
Croquettes di patate
Croquettes di carne/pesce
Krapfen
Camembert impanato
Cordon bleu
Cotoletta alla milanese
700g
600g
5
5
4-5
2-4
2
2
550g
--
4
4
--
--
--
--
3-4
3-4
4-5
4-5
5-6
2-3
4-5
3-4
5-6
--
6-7
6-7
--
--
--
--
TABELLA DI FRITTURA
In questa tabella sono indicate le quantità di alimenti, le temperature
necessarie e I tempi di frittura. In caso le relative indicazioni presenti sulla
confezione degli alimenti dovessero scostarsi dai valori della tabella, si deve
seguire quanto indicato sulla confezione.