h)
Il est conseillé de laver l’appareil uniquement avec
un chiffon mou et humide.
3.3. UTILISATION DE L‘APPAREIL
Une fois le fût correctement installé et l‘appareil connecté
à la source d‘alimentation, il est possible démarrer le
fonctionnement de l‘appareil. Pour démarrer l’appareil,
positionnez l‘interrupteur sur «ON».
A.
Réglage de la température de refroidissement
À l‘aide des boutons [+] et [-] situés sur l‘affichage
de la température, l‘utilisateur peut modifier la
température du fût dans la plage de température de
2° C à 12° C (36° F à 54° F).
B.
Changement de l‘unité de température (RCBD-5LB)
Appuyez sur la touche [+] et maintenez-la enfoncée
pour changer l‘unité entre les degrés Celsius et
Fahrenheit.
C.
Utilisation de la tireuse
•
Pour verser la bière dans le récipient préparé,
abaissez la poignée de la tireuse. La bière va
commencer à sortir par la buse.
•
Pour éviter l’apparition d’une quantité importante de
mousse, rapprochez la buse de la paroi du récipient
et maintenez le récipient sous un angle de manière
à ce que la bière ne tombe pas dans le récipient
d’une hauteur.
ATTENTION
: Ne plongez pas l‘embout de la buse
dans de la bière. Cela peut entraîner la creation d‘une
quantité importante de mousse.
•
Une fois le versement terminé, placez la poignée
dans la position de départ.
ATTENTION
: Il est recommandé de refroidir et de
rincer le récipient avant de verser la bière pour éviter
une formation excessive de mousse.
ATTENTION
: Une bière insuffisamment réfrigérée
peut mousser fortement. Il est recommandé de
stocker le fût dans un endroit frais avant de le
monter dans l‘appareil.
ATTENTION
: L‘apparition de plus grande quantité
de mousse lors du versement de la première portion
de bière est tout à fait normale.
ATTENTION: La dernière portion de bière peut être
éjectée du fût sous une pression supérieure à la
pression habituelle.
3.4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
a)
Avant chaque nettoyage ou réglage, avant tout
changement d’accessoire et lorsque vous ne
comptez pas utiliser l‘appareil pour une période
prolongée, débranchez l’appareil et laissez-le
refroidir complètement.
b)
Pour nettoyer l‘appareil, n‘utilisez que des détergents
doux qui conviennent à l‘entretien des surfaces en
contact avec des produits alimentaires.
c)
Laissez bien sécher tous les composants après
chaque nettoyage avant de réutiliser l’appareil.
d)
Conservez l‘appareil dans un endroit propre, frais et
sec, à l‘abri de l‘humidité et des rayons directs du
soleil.
e)
Il est défendu d‘asperger l‘appareil à l‘aide d‘un jet
d‘eau.
f)
Évitez que de l’eau ne pénètre à l’intérieur de
l’appareil par l’intermédiaire des orifices de
ventilation du boîtier.
g)
Contrôlez régulièrement l‘appareil pour vous assurer
qu‘il fonctionne correctement et ne présente aucun
dommage.
7.
Échange d‘eau dans la chambre de refroidissement
Il est recommandé de changer l‘eau dans le système de
refroidissement au moins une fois par semaine.
•
Placez l‘appareil au dessus de l‘évier.
•
Ouvrez la vanne avec le bouton de déclenchement
[4]. Attendez que l‘eau s‘écoule du système.
•
Fermez la vanne avec le bouton de déclenchement [4].
•
Versez 800 ml d’eau fraîche dans l’appareil.
•
Répétez si nécessaire.
8. Nettoyage de la tireuse
•
Il est nécessaire de nettoyer la tireuse avant la
première utilisation, puis au moins une fois par
semaine,
•
Remplissez la pompe de nettoyage fournie avec le kit
avec de l’eau chaude et propre.
•
Connectez la pompe de nettoyage à l‘unité de
dosage [J].
•
Ouvrez la valve de la tireuse. Dosez l‘eau à l‘aide de
la pompe.
•
Répétez si nécessaire.
9. Remplacement du connecteur et du joint de la cartouche
de CO
2
.
•
Retirez la cartouche de CO
2
vide.
•
Retirez le joint et le connecteur CO
2
du siège de la
cartouche de CO
2
[K].
ATTENTION
: Faites particulièrement attention à ne
pas endommager les autres parties de l‘appareil.
•
Placez un nouveau connecteur CO
2
dans le siège de
la cartouche de CO
2
[L].
•
Placez le joint dans le siège de la cartouche de CO
2
[M].
•
Pressez ces éléments avec une cartouche de CO
2
vide
[N].
ATTENTION! L‘utilisation d‘une cartouche de CO
2
pleine provoque un risque d‘explosion!
10. Remplacement du tuyau d‘écoulement
•
Ouvrez le couvercle de l‘appareil et soulevez avec
précaution le boîtier du tuyau. La tête doit alors
être déplacée dans la position d‘écoulement de la
bière. Retirez avec précaution les tuyaux jusqu‘à ce
qu‘ils soient complètement enlevés. Relâchez la tête.
Enlevez le boîtier du tuyau.
•
Enlevez la pince du tuyau et retirez la pointe en
plastique.
•
Installez le boîtier du tuyau, introduisez la pointe en
plastique dans le nouveau tuyau et resserrez la pince.
•
Réglez le robinet de tirage dans la position
d‘écoulement de la bière et placez l‘autre extrémité
du tuyau dans le robinet jusqu‘à la butée. Relâchez
le robinet.
11. Remplacement du joint de la goupille.
K
L
M
N
B
A
C
J
•
Ouvrez le couvercle, tirez sur la poignée pour laisser
le gaz résiduel s‘échapper du cylindre, détachez
les tuyaux de l‘adaptateur et enlevez le cylindre de
l‘appareil.
•
Retirez la goupille du fût.
•
Installez un nouveau fût (suivez les instructions de
montage du fût).
6. Changement des cartouches de gaz consommées
Procédez exactement comme pour le montage de la
cartouche.
INDICATION! Utilisez des cartouches de gaz avec les
paramètres suivants:
Si une fuite dans la goupille est observée, celle-ci doit être
remplacée. Pour ce faire, enlever la goupille de l‘appareil
à l‘aide de la poignée. Enlever la goupille de la poignée en
tournant (dans le sens inverse des aiguilles d‘une montre),
retirer le joint usé, monter le nouveau, resserrer la goupille
dans la poignée (dans le sens des aiguilles d‘une montre).
27
26
Poids net [g]
15,5-16,5
Poids brut [g]
57-58,6
Poids cartouche [g]
42-42,6
Contenu [ml]
20
A
8,6-8,9
B
88-89
C
21,7-22
Pression [kgf/cm
2
]
60
Pression explosive [bar]
450
Rev. 19.03.2019
Rev. 19.03.2019
