101
RMC-M95E
GBR
FRA
DEU
ITA
ESP
PRT
DNK
NOR
SWE
FIN
ROU
HUN
BGR
HRV
CZE
SVK
SVN
POL
LTU
LVA
EST
SRB
GRC
RUS
UKR
VI. KÉSZÍTÉSI TANÁCSOK
Készítési hibák és elhárítási módja
A jelen fejezetben található minden tipikus hiba, amelyet teszik a rotyogtató fazékban történő élelmiszer-készítés
-
nél. Megnézzük lehetséges okait és elhárítási eljárásait.
AZ ÉTEL NEM VÉGIG VAN KÉSZÍTVE
A probléma lehetséges okai
Megoldási lehetőséges
Elfelejtette becsukni a készülék fedelét vagy nem szorosan csuk-
ta be, ezért a készítési hőmérséklet nem elegendő magas volt
• A készítésnél ne nyissa ki a rotyogtató fazék fedelét szükség nélkül
•
Csukja be a fedelet fricskáig. Győződjön meg arról, hogy semmi nem
akadályozza a készülék fedelének szoros zárását és a belső fedélen levő
töörítőgumi nincs deformálva.
A tányér és a melegítőelem rosszul érinti egymást, ezért a készí
-
tési hőmérséklet nem elegendő magas volt
• A tányér egyenesen állításra kerül a készülék házában, az aljával szoro-
san érinti a melegítőlemezt.
•
Győződjön meg arról, hogy a rotyogtató fazék munkakamrájában nincs
idegen tárgy. Ne engedje meg, hogy a melegítőlemez piszkos legyen.
•
Nem sikeresen választotta az étel összetevőit. A jelen összetevpk
nem felelnek meg ahhoz a készítési módszerhez, amelyet vá-
lasztotta, vagy hibásan választotta a készítési programot.
•
Az összetevőket túl nagy kockára vágta, megzavarta az
élelmiszer behelyezésének általános arányát.
•
Nem helyesen állította (nem számította) a készítési időt.
• Az Ön által választott recept nem alkalmas a jelen rotyog-
tató fazékben történő készítésére.
• Ajánlatos, hogy a vizsgált receptet (a készülék jelen modelljének adaptált)
használja. Használja azt a receptet, amelyet teljesen bízza. meg.
•
Az összetevők és vágási mód választása, behelyezés aránya, program és
készítési idő választása megfelelendő a váalsztott receptnek.
Párolásnál: a tányérban kevés víz van, hogy elegendő gőzsűrűsség
legyen
Vizet öntsen meg a tányérba a receptben ajánlott terjedelemben. Ha kétség-
be esik, ellenőrizze a víz szintjét a készítés során.
Sütésnél:
Túl sok olajat öntötte a tányérba.
• Az általános sütésnél az elég, hogy az olaj vékony rétege a tányér alján legyen.
•
Az olajsütésnél kövesse a megfelelő recept rendelkezéseit.
Nedvesség feleslege a tányérban van.
A sütésnél ne csukja be a rotyogtató fazék fedelét, ha nincs írva a receptben. A
frissen fagyasztott élelmiszerek a sütés előtt kiolvasztandók, vizet öntsen le róluk.
Főzésnél: erőleves elforrása a magas savtartalmú élelmiszer
főzésénél.
Az egyes élelmiszereket speciálisan kell felgolgozni a főzés előtt: átmosés,
sülés, stb. Kövesse az Ön által választott recept rendelkezéseit.
Sütésnél (a tészta nem
került teljes átsütésre):
A tészta készítésénél a tészta a belső fedél
-
hez ragasztotta és a gőzszelepet elzárta.
Tegye be a tányérba kevés tésztát.
Túl sok tésztát tette a tányérba.
Húzza ki a süteményt a tányérból, fordítsa át és újra tegye a tányérba, miután
folytassa a készítést a kész állapotig. A továbbiakban a sütésnél tegye be a
tányérba kevés tésztát.
AZ ÉLELMISZER TÚLFŐZÖTT
Hibázott az élelmiszer fajtájának választásánál vagy a készítési
idő állításánál (kiszámításánál). Túl kevéss összetevő van.
Fordulja a vizsgált (a készülék jelen modelljének adaptált) recepthez. Az
összetevők választása, az előzetes feldolgozása módszer, a behelyezési aránya
megfelelendő a recept rendelkezéseinek.
A készítés után a kész étel túl sokat automatikus melegítésnél
volt.
Az automatikus melegítés funkció hosszú ideig tartó használata nem ajánla
-
tos. Ha a rotyogtató fazék modelljében a jelen funkció előzetes kikapcsolása
előre van látva, használhatja azt a lehetőséget.
A FŐZÉSNÉL AZ ÉLELMISZER ELFORR
A tejkása főzésénél a tej elforr.
A tej minősége és sajátossága a származási helytől és gyártási feltételeitől
függ. Ajánlatos, hogy csak ultrapasztőrőzött 2,5% zsíros tejet használja.
Szükség esetén ívóvízzel hígíthatja a tejet
.
•
Nem dolgozta fel az összetevőt a főzés előtt vagy nem he
-
lyesen dolgozta fel (rosszul mosta át, stb.)
•
Az összetevők arányát nem tartotta be vagy rosszul válasz
-
totta az élelmiszer fajtáját.
• Fordulja a vizsgált (a készülék jelen modelljének adaptált) recepthez.
Az összetevők választása, az előzetes feldolgozása módszer, a behelye
-
zési aránya megfelelendő a recept rendelkezéseinek.
•
Az egy darabból való gabona, hús, hal, tengeri hal mindig tiszta vízig
gondos átmosásra kerül.
A termék habot képez
Ajánlott alaposan öblítse le a terméket, távolítsa el a szelepet vagy főzzön
nyitott fedél mellett
AZ ÉTEL ODAÉGETT
•
A tányért roszul tiszították az étel előző készítése után.
• A tányér tapadásmentes felülete megrongálódott.
Mielőtt kezd készíteni, győződjön meg arról, hogy a tányért jól mosta át és
a tapadásmentes felülete nem rongálódott meg.
Az élelmiszer összes behelyezeési terjedelme kevesebb a recept-
ben ajánlottnál.
Fordulja a vizsgált (a készülék jelen modelljének adaptált) recepthez.
Túl hosszú készítési időt állította.
Csökkentse a készítési időt vagy a a készülék jelen modelljének adaptált
recept rendelkezéseit kövesse.
Sülésnél: elfelejtette, hogy olajot öntse a tányérba, nem keverte
vagy túl későn átfordította a készített élelmiszert.
Az általános sülésnél csak egy kis olajot öntse a tányérba, úgyhogy a tányér
alján vékony rétege legyen. Az egyenletes sütés érdekében néha-néha ke-
verje az élemiszert vagy fordítsa át a meghatározott időnként.
Sülésnél: a tányérban nincs elég nedvesség.
Adjon hozzá több folyadékot a tányérba. A készítés során ne nyissa ki a ro-
tyogtató fazék fedelét szükség nélkül.
Főzésnél: a tányérban túl kevés folyadék (az összetevők arányát
nem tartotta be).
Tartsa be a folyadék és szilárt összetevő helye arányát.
Sütésnél: vajjal nem kente a tányér belső felületét a készítés előtt.
A tészta behelyezése előtt vajjal vagy olajjal kenje meg a tányér alját és
oldalát (ne öntse az olajt a tányérba!)
A TERMÉK A VÁGÁSI FORMÁT ELVESZÍTETTE
Túl gyakran keverte a tányérban levő élelmiszert.
Az általános sütésnél keverje az ételt nem gyakrabban, mint 5–7 percenként.
Túl hosszú készítési időt állította.
Csökkentse a készítési időt vagy kövesse a készülék jelen modelljének
adaptált recept rendelkezéit.
A SÜTÉS TÚL NEDVES LETT
Meg nem felelő összetevőt használta, amelyek a nedvesség feles
-
legét adták (lédús zöldség vagy gyümölcs, fagyasztott bogyúk,
tejföl, stb.)
Válassza az összetevőt a sütemény receptének megfelelően. Próbálja, hogy
ne válassza olyan élelmiszer összetevőként, amelyik túl sok nedvességet
tartalmazza, vagy használja minimálisan lehetőség szerint.
Túl hosszú ideig tartotta a süteményt a zárt rotyogtató fazékben.
Igyekezze, hogy azonnal a készítés után húzza ki a süteményt a rotyogtató
fazékből. Szükség esetén hagyhatja az élelmiszert a rotyogtató fazékben
egy kis időtartomra bekapcsolt automatikus melegítésnél.
A SÜTÉMÉNY KELT MEG
Roszul verte fel a tojást és cukort.
Fordulja a vizsgált (a készülék jelen
modelljének adaptált) recepthez. Az
összetevők választása, az előzetes fel
-
dolgozása módszer, a behelyezési ará-
nya megfelelendő a recept rendelkezé
-
seinek.
Tészta sok időt állt a porhányosítóval.
Nem szitálta a lisztet vagy rosszul gyúrta a tésztát.
Hibát csinálta az összetevők behelyezésénél.
A REDMOND rotyogtató fazék modelljeinek során a „STEW” és „SOUP” programban, ha a tányérban nincs elég víz,
bekapcsolódik a készülék a túlhevüléstől való védelem. Ebben az esetben a készítési program beszüntet és a rotyog
-
tató fazék az automatikus melegítés rendszerébe átmegy.
A különböző ételek ajánlatos készítési ideje
№
Élelmiszer
Súly, g (mennyiség)
Víz mennyisége, ml
Készítési idő, perc
1
Sertésfilé/marhahúsfilé (kockás 1,5 × 1,5 cm)
500
500
20/30
2
Birkahúsfilé (kockás 1,5 × 1,5 cm)
500
500
25
3
Csirkehúsfilé (kockás 1,5 × 1,5 cm)
500
500
15
4
Húsgombóc /vagdalt
180 (6 darab)/450 (3 darab)
500
10/15
5
Hal (filé)
500
500
10
6
Saláta garnélarák (megtisztított, főzött-fagyasztott)
500
500
5
Содержание RMC-M95E
Страница 4: ...4 A1 1 2 3 4 5 7 6 160 120 8 12 11 10 9 13 14 15...
Страница 5: ...5 A2 MENU KEEP WARM START HOUR MIN REHEAT CANCEL TIME DELAY TEMPERATURE EXPRESS 1 2 3 4 5 6 8 7 9...
Страница 7: ...7 1 2 3 4 5 7 8 6 b A4...
Страница 8: ...8 1 2 3 4 5 6 c b b b c A5...
Страница 104: ...104...
Страница 105: ...105 RMC M95E GBR FRA DEU ITA ESP PRT DNK NOR SWE FIN ROU HUN BGR HRV CZE SVK SVN POL LTU LVA EST SRB GRC RUS UKR 8 8...
Страница 185: ...185 RMC M95E GBR FRA DEU ITA ESP PRT DNK NOR SWE FIN ROU HUN BGR HRV CZE SVK SVN POL LTU LVA EST SRB GRC RUS UKR...
Страница 186: ...186 8 8...
Страница 194: ...194...
Страница 195: ...195 RMC M95E GBR FRA DEU ITA ESP PRT DNK NOR SWE FIN ROU HUN BGR HRV CZE SVK SVN POL LTU LVA EST SRB GRC RUS UKR 8 8...
Страница 200: ...200 2 5 5 7 5 7...
Страница 202: ...202 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95 100 105 110 115 120 125 130 135 140 145 150 155 160 165 170 VII 1 4 m 2012 19 EU...
Страница 203: ...203 RMC M95E GBR FRA DEU ITA ESP PRT DNK NOR SWE FIN ROU HUN BGR HRV CZE SVK SVN POL LTU LVA EST SRB GRC RUS UKR i...
Страница 204: ...204 8 8 i...
Страница 208: ...208 VI 2 5...
Страница 212: ...www redmond company www multicooker com www store redmond company www smartredmond com RMC M95E UM 1...