Redmond RMC-M95E, Руководство пользователя

Страница: 125 / 212

125
RMC-M95E
GBR
FRA
DEU
ITA
ESP
PRT
DNK
NOR
SWE
FIN
ROU
HUN
BGR
HRV
CZE
SVK
SVN
POL
LTU
LVA
EST
SRB
GRC
RUS
UKR
POKRM JE NEDOVAŘENÝ
Možné příčiny Způsoby řešení
Zapomněli jste zavřít víko přístroje nebo jej nezavřeli řádně,
proto teplota při vaření nebyla dostatečně vysoká.
• Během vaření neotevírejte víko přístroje, pokud to není nezbytně nutné.
• Víko musí při zavírání cvaknout. Ujistěte se, že řádnému zavření víka přístro -
je nic nebrání a že těsnicí guma na vnější části víka není zdeformovaná.
Nádoba a topný element nejsou řádně propojeny, proto teplo -
ta při vaření nebyla dostatečně vysoká.
• Nádoba musí být v plášti umístěna rovně a musí pevně přiléhat dnem
k topnému kotouči.
• Ujistěte se, že v pracovním prostoru multifunkčního hrnce nejsou cizí před -
měty. Topný kotouč udržujte čistý.
• Nevhodná volba ingrediencí. Dané ingredience nejsou vhod-
né k úpravě vámi zvoleným způsobem nebo programem.
• Ingredience jsou nakrájeny na příliš velké kousky nebo
byly do přístroje vloženy v nevhodných proporcích.
• Chybně jste zvolili (vypočítali) dobu přípravy.
• Recept, který jste vybrali, není vhodný pro přípravu v tom -
to multifunkčním hrnci.
• Je vhodné používat ověřené (pro tento typ přístroje přizpůsobené) recepty,
na které se můžete skutečně spolehnout.
• Výběr ingrediencí, způsob jejich krájení, proporce vkládání, volba programu
a doby vaření musí odpovídat zvolenému receptu.
Při vaření v páře: v nádobě je příliš málo vody k tomu, aby byla
zajištěna dostatečná intenzita vývinu páry.
Vodu do nádoby nalijte v množství doporučeném v receptu. V případě pochyb -
ností zkontrolujte hladinu vody během vaření.
Při smažení:
Do nádoby jste nalili příliš mnoho rostlin -
ného oleje.
• Při běžném smažení stačí, aby dno nádoby bylo pokryto tenkou vrstvou oleje.
• Při smažení ve fritéze dodržujete pokyny uvedené v příslušném receptu.
Nadměrná vlhkost v nádobě.
Víko multifunkčního hrnce při smažení nezavírejte, pokud to není uvedeno
v receptu. Potraviny zmrazené v syrovém stavu před smažením rozmrazte a
slijte z nich vodu.
Při vaření: vyvařování šťávy při vaření potravin se zvýšenou
kyselostí.
Některé potraviny vyžadují před úpravou zvláštní ošetření: propláchnutí, pasí -
rování atd. Dodržujte pokyny uvedené ve zvoleném receptu.
Při pečení (těsto
se nepropeklo):
Těsto se při kynutí přilepilo k vnitřní straně
víka a překrylo ventil pro vypouštění páry.
Vkládejte do nádoby méně těsta.
Do nádoby jste vložili příliš mnoho těsta.
Vytáhněte těsto z nádoby, obraťte jej a umístěte jej zpět do nádoby a pokrm
dopečte. Při příštím pečení vkládejte do nádoby méně těsta.
POKRM JE ROZVAŘENÝ
Zmýlili jste se při výběru typu potraviny nebo při volbě (výpoč -
tu) doby přípravy. Příliš malé kousky ingrediencí.
Vařte podle prověřeného (pro tento typ přístroje přizpůsobeného) receptu. Výběr
ingrediencí, způsob jejich nakrájení, proporce vkládání, volba programu a doby
přípravy musí odpovídat jeho doporučením.
Jídlo zůstalo po dokončení příliš dlouho v autoohřívání.
Dlouhé používání funkce autoohřívání není žádoucí. Pokud je u vašeho typu
multifunkčního hrnce možnost dočasného vypnutí této funkce, můžete ji využít.
POKRM PŘI VAŘENÍ VYKYPĚL
Při vaření mléčné kaše vykypí mléko.
Kvalita a vlastnosti mléka mohou být různé podle místa a podmínek jeho výroby.
Doporučujeme používat pouze ultrapasterizované mléko s obsahem tuku do 2,5 %.
V případě nutnosti lze mléko mírně zředit pitnou vodou.
• Ingredience nebyly před vařením upraveny nebo byly
upraveny špatně (špatně omyty apod.).
• Nebyly dodrženy proporce ingrediencí nebo byl vybrán
nesprávný typ potravin.
• Vařte podle prověřeného (pro tento typ přístroje přizpůsobeného) receptu.
Výběr ingrediencí, způsob jejich předběžné úpravy, proporce vkládání musí
odpovídat jeho doporučením.
• Celozrnné kroupy, maso, ryby a mořské plody vždy důkladně omývejte,
dokud není voda čistá.
• Výrobek tvoří pěnu
Doporučuje se přípravek důkladně opláchnout, odstranit ventil nebo vařit s
otevřeným víčkem.
POKRM SE PŘIPALUJE
• Nádoba byla po předchozím vaření špatně umyta.
• Antiadhezní povrch nádoby je poškozen.
Před začátkem vaření se ujistěte, že nádoba je dobře umytá a antiadhezní povrch není
poškozen.
Celkový objem vložených potravin je menší, než je
doporučeno v receptu.
Vařte podle prověřeného (pro tento typ přístroje přizpůsobeného) receptu.
Zvolili jste příliš dlouhou dobu vaření.
Zkraťte dobu vaření nebo se držte pokynů uvedených v receptu, který je přizpůsoben pro
tento typ přístroje.
Při smažení: Zapomněli jste do nádoby nalít olej;
připravovaný pokrm jste nemíchali nebo jste ho
pozdě obraceli.
Při běžném smažení nalijte do nádoby trochu rostlinného oleje – tak, aby v tenké vrstvě
pokrýval dno nádoby. Aby byl pokrm rovnoměrně prosmažen, je nutné jej pravidelně po
určitém čase míchat nebo obracet.
Při dušení: V nádobě je málo tekutin. Do nádoby dávejte více tekutin. Během vaření zbytečně neotevírejte víko multifunkčního hrnce.
Při vaření: V nádobě je příliš málo tekutin (nejsou
dodrženy proporce ingrediencí).
Dodržujte správný poměr tekutých a pevných ingrediencí.
Při pečení: Před vařením jste nevymazali povrch
nádoby tukem.
Před vložením těsta vymažte dno a stěny nádoby máslem nebo rostlinným tukem (do ná -
doby tuk nelijte!).
POKRM ZTRATIL TVAR
Příliš často jste pokrm v nádobě míchali. Při běžném smažení nemíchejte jídlo v nádobě častěji než po 5–7 minutách.
Nastavili jste příliš dlouhou dobu přípravy. Zkraťte dobu přípravy nebo dodržujete pokyny receptu přizpůsobeného pro tento typ přístroje.
TĚSTO ZŮSTALO PO PEČENÍ VLHKÉ
Byly použity nevhodné ingredience s příliš vysokým
obsahem vody (šťavnaté ovoce nebo zelenina, mraže -
né plody, smetana apod.).
Vybírejte ingredience podle příslušného receptu. Snažte se nevybírat ingredience s
příliš vysokým obsahem vody nebo je používejte co nejméně.
Hotový pokrm jste nechali příliš dlouho v multifunkč -
ním hrnci.
Snažte se upečený pokrm vytáhnout z multifunkčního hrnce ihned po upečení. V přípa -
dě nutnosti můžete pokrm v multifunkčním hrnci krátkou dobu nechat při zapnutém
režimu autoohřívání.
TĚSTO NENABYLO
Vejce s cukrem byly špatně ušlehané.
Vařte podle prověřeného (pro tento typ přístroje
přizpůsobeného) receptu. Výběr ingrediencí, způsob
jejich předběžné úpravy, proporce vkládání musí
odpovídat jeho doporučením.
Těsto s kypřicím práškem dlouho stálo.
Neprosili jste mouku nebo špatně vymísili těsto.
Došlo k chybě při vkládání ingrediencí.
V modelové řadě multifunkčních hrnců REDMOND při programech „STEW“ a „SOUP“ se při nedostatku tekutin v nádo -
bě spouští systém ochrany před přehřátím přístroje. V takovém případě se program přípravy pokrmu zastavuje a mul -
tifunkční hrnec přechází do režimu autoohřívání.
Doporučená doba vaření různých produktů v páře
Č. Potravina Hmotnost, g (množství) Množství vody, ml Doba vaření, min
1 Vykostěné maso vepřové / hovězí (kostky 1,5 × 1,5 cm) 500 500 20/30
2 Vykostěné maso skopové (kostky 1,5 × 1,5 cm) 500 500 25
3 Kuřecí filety (kostky 1,5 × 1,5 cm) 500 500 15
4 Masové kuličky / karbenátky 180 (6 ks) / 450 (3 ks) 500 10/15
5 Ryba (filé) 500 500 10
6 Krevety salátové (loupané, vařené a zmrazené) 500 500 5
7 Brambor (kostky 1,5 × 1,5 cm) 500 500 15
8 Mrkev (kostky 1,5 × 1,5 cm) 500 500 35
9 Řepa (kostky 1,5 × 1,5 cm) 500 500 95
10 Zelenina (mražená) 500 500 10
11 Vejce 3 ks 500 10
Je třeba vzít v úvahu, že se jedná o obecná doporučení. Doba se může lišit od doporučených hodnot v závislosti na
kvalitě konkrétního výrobku, a také na vašich chuťových preferencích.