Redmond RMC-M70, Руководство пользователя

Страница: 63 / 96

63
RMC-M70
UKR
Використання функції «Отложенный старт» можливе для всіх програм,
за винятком програм «ЖАРКА» («СМАЖЕННЯ») і «ПАСТА».
При установці часу у функції «Отложенный старт» необхідно враховува
-
ти, що відлік часу в деяких програмах починається тільки після виходу
приладу на задану робочу температуру.
Функція підтримки температури готових страв (автопідігрі -
вання)
Автопідігрівання включається автоматично разом із запуском обраної про -
грами приготування і після її закінчення може підтримувати температуру
готової страви на рівні 70–75°С протягом 24 годин. При включенні автопі -
дігрівання індикатор кнопки «Подогрев/Отмена» світиться, а після закінчен -
ня програми приготування на дисплеї відображається відлік часу роботи в
даному режимі.
Попереднє відключення автопідігрівання
При необхідності ви можете відключити функцію автопідігрівання відразу
після запуску програми приготування. Для цього після вибору програми і
натискання кнопки «Старт» натисніть і утримуйте протягом трьох секунд
кнопку «t°С/ Автоподогрев вкл/выкл».
Індикатор кнопки «Подогрев/Отмена» згасне. Повторне натискання й утри
-
мання протягом трьох секунд кнопки «t°С/Автоподогрев вкл/выкл» знову
включить автоматичне підігрівання. Індикатор кнопки «Подогрев/Отмена»
загориться.
У такий же спосіб автопідігрівання можна відключити заздалегідь при ви
-
користанні функції «Отложенный старт».
Функція розігрівання страв
Мультиварку REDMOND RMC-M70 можна використовувати для розігрівання
холодних страв. Перекладіть готову страву в чашу, установіть її в корпус
приладу, закрийте кришку і натисніть кнопку «Подогрев/Отмена». Страва буде
розігріта до 70–75°С і може підтримуватися в гарячому стані протягом 24
годин. Повторне натискання кнопки «Подогрев/Отмена» відключить розі -
грівання.
Загальний порядок дій при використанні автоматичних про -
грам приготування
1. Підготуйте (відміряйте) необхідні інгредієнти.
2. Розмістіть інгредієнти в чаші мультиварки відповідно до програми
приготування і вставте її в корпус приладу. Стежте за тим, щоб всі ін -
гредієнти, включаючи рідину, знаходилися нижче максимальної оцінки
на внутрішній поверхні чаші. Переконайтеся, що чаша встановлена без
перекосів і щільно стикається з нагрівальним елементом.
3. Закрийте кришку мультиварки до клацання. Підключіть прилад до елек -
тромережі.
4. Натискаючи кнопку «Меню», виберіть необхідну програму приготуван -
ня (на дисплеї загориться відповідний індикатор програми).
5. Якщо в програмі передбачений вибір виду продукту (типу страви), ви -
беріть відповідну підпрограму натисканням кнопки «Вид продукта» (для
програм «ПАР» («ПАРА»), «ЖАРКА» («СМАЖЕННЯ»), «ТУШЕНИЕ» («ТУШ -
КУВАННЯ»)) або «Варка» («Варіння») (для програми «ВАРКА» («ВАРІН -
НЯ»)). Для кожної підпрограми установлене власне значення часу при -
готування за замовчуванням, що відображається на дисплеї приладу.
6. Якщо вас не влаштовує час приготування, установлений за замовчуван -
ням, ви можете змінити дане значення. Прилад запам’ятовує останній
змінений вами час приготування в обраній програмі і відображає його
на дисплеї. Для повернення до заводського настроювання перед ви -
бором програми натисніть і утримуйте кнопку «Установка времени»
приблизно 3 секунди до звукового сигналу.
7. При необхідності установіть час відкладеного старту. Відкласти старт
не можна для програм «ЖАРКА» («СМАЖЕННЯ») і «ПАСТА».
8. Для запуску програми приготування натисніть кнопку «Старт», поки не
загоряться індикатори кнопок «Старт» і «Подогрев/Отмена». Почнеться
виконання встановленої програми і зворотний відлік часу приготуван -
ня.
У програмі «ПАР» («ПАРА») зворотний відлік починається після закипання
води і досягнення достатньої щільності пари в чаші; у програмі «ЖАРКА»
(«СМАЖЕННЯ») і «МУЛЬТИПОВАР» — після досягнення заданої темпера -
тури нагрівання чаші; у програмі «ПАСТА» — після закипання води в чаші,
закладки продуктів і повторного натискання кнопки «Старт».
9. При необхідності можна заздалегідь відключити функцію автопідігрі -
вання.
10. Про завершення програми приготування вас сповістить звуковий сигнал.
Далі, у залежності від обраної програми або поточних настроювань,
прилад перейде до режиму автопідігрівання (горить індикатор кнопки
«Подогрев/Отмена») або до режиму очікування (мигає індикатор кноп -
ки «Старт»).
11. Щоб скасувати введену програму, перервати процес приготування або
автопідігрівання, натисніть кнопку «Подогрев/Отмена».
Програма «МУЛЬТИПОВАР»
Дана програма призначена для приготування страв по заданим користувачем
параметрам температури і часу приготування. Завдяки програмі «МУЛЬТИ -
ПОВАР» мультиварка REDMOND RMC-M70 зможе замінити цілий ряд кухон -
них приладів і дозволить приготувати страву практично за будь-яким рецеп -
том, що зацікавив вас, прочитаному в старій кулінарній книзі або взятому з
Інтернету.
За замовчуванням у програмі «МУЛЬТИПОВАР» час приготування складає
10 хвилин, температура приготування за замовчуванням — 160°С.
Діапазон ручного регулювання температури (змінюється натисканням кноп
-
ки «t°З/ Автоподогрев вкл/выкл»): 35–160°С з кроком зміни в 5°С.
Діапазон ручного регулювання часу: 5 хвилин – 12 годин із кроком зміни в
1 хвилину (для інтервалу від 5 хвилин до 1 години) або в 5 хвилин (для інтер -
валу від 1 до 12 годин).
Програма «ПАР» («ПАРА») (приготування на парі)
Рекомендується для приготування на парі овочів, м’яса, риби, дієтичних і
вегетаріанських страв, мантів, страв дитячого меню. Час приготування за
замовчуванням залежить від обраної підпрограми («ОВОЩИ» («ОВОЧІ»),
«МЯСО» («М’ЯСО»), «РЫБА» («РИБА»)). Можлива установка діапазону часу
приготування від 5 хвилин до 1 години з кроком установки в 1 хвилину.
Для приготування в даній програмі використовуйте спеціальний контейнер
(входить у комплект):
1. Налийте в чашу 600-1000 мл води. Установіть в чашу контейнер для
приготування на парі.
2. Відміряйте і підготуйте продукти відповідно до рецепта, рівномірно
розкладіть їх у контейнері і вставте чашу в корпус приладу. Переконай -
теся, що чаша щільно стикається з нагрівальним елементом.
3. Дотримуйтеся вказівок п. 3-11 розділу «Загальний порядок дій при
використанні автоматичних програм приготування».
Програма «ЖАРКА» («СМАЖЕННЯ»)
Рекомендується для смаження овочів, м’яса, риби, морепродуктів, напівфа -
брикатів і т.д. Час приготування за замовчуванням залежить від обраної
підпрограми («ОВОЩИ» («ОВОЧІ»), «МЯСО» («М’ЯСО»), «РЫБА» («РИБА»)).
Можлива ручна установка часу приготування в діапазоні від 5 хвилин до 1
години з кроком установки в 1 хвилину.
Радимо смажити продукти з відкритою кришкою приладу.
Програма «ТУШЕНИЕ» («ТУШКУВАННЯ»)
Рекомендується для тушкування овочів, м’яса, риби, морепродуктів, а також
для приготування холодців та інших страв, що вимагають тривалої теплової
обробки. Час приготування за замовчуванням залежить від обраної підпро -
грами («ОВОЩИ» («ОВОЧІ»), «МЯСО» («М’ЯСО»), «РЫБА» («РИБА»)). Можлива
ручна установка часу приготування в діапазоні від 10 хвилин до 12 годин із
кроком установки в 5 хвилин.
Програма «ВАРКА» («ВАРІННЯ»)
Рекомендується для приготування рису, гречки і розсипчастих каш із круп.
Час приготування за замовчуванням залежить від обраної підпрограми («РИС/
КРУПА», «ПЛОВ», «МОЛОЧНАЯ КАША» («МОЛОЧНА КАША»)). Можлива ручна
установка часу приготування.
При варінні молочних каш рекомендується:
• ретельно промивати усі крупи з цільного зерна (рис, гречка, пшоно і т п.);
• перед приготуванням змазувати чашу мультиварки вершковим маслом;
• строго дотримуватися пропорцій, зазначених в книзі рецептів, зміню -
вати кількість інгредієнтів пропорційно;
• при використанні незбираного молока розбавляти його питною водою
в пропорції 1:1.
Програма «ПАСТА»
Рекомендується для приготування макаронних виробів, пельменів, хінкалі і
т.п., відварювання яєць і сосисок. Можлива ручна установка часу приготуван -
ня в діапазоні від 2 до 20 хвилин із кроком установки в 1 хвилину. Про -
грама передбачає закипання води, після чого звучить сигнал, що інформує
про необхідність завантаження інгредієнтів і наступного натискання кнопки
«Старт», після чого починається зворотний відлік часу приготування.
При готуванні деяких продуктів (макаронів, пельменів і т.п.) утвориться
піна. Для запобігання її можливого витікання за межі чаші можна готу -
вати з відкритою кришкою.
Програма «СУП»
Рекомендується для приготування різних перших страв, а також компотів і
напоїв. Можлива ручна установка часу приготування в діапазоні від 10
хвилин до 8 годин із кроком установки в 5 хвилин.
Програма «ВЫПЕЧКА» («ВИПЕЧКА»)
Рекомендується для приготування випічки (кексів, бісквітів, пирогів). Мож -
лива ручна установка часу приготування в діапазоні від 30 хвилин до 4 годин
із кроком установки в 5 хвилин.
Готовність бісквіта можна перевірити, встромивши в нього дерев’яну
паличку (зубочистку). Якщо її вийняти і на ній не залишиться шматочків
налиплого тесту — бісквіт готовий.
III. ДОГЛЯД ЗА МУЛЬТИВАРКОЮ
Загальні правила і рекомендації
• Перед першим використанням приладу, а також для видалення запаху
їжі в мультиварці після приготування рекомендуємо обробити в ній
половину лимона в програмі «ПАР-РЫБА».
• Не слід залишати в закритій мультиварці чашу з приготовленою їжею
або наповнену водою більше ніж на 24 години. Чашу з готовою стравою
ви можете зберігати в холодильнику і при необхідності розігріти їжу в
мультиварці, використовуючи функцію розігрівання.
• Якщо ви не використовуєте прилад тривалий час, відключіть його від
електромережі. Робоча камера, включаючи нагрівальний диск, чаша,
внутрішня кришка і паровий клапан повинні бути чистими і сухими.
• Перш ніж приступати до очищення виробу, переконайтеся, що він від -
ключений від електромережі і цілком охолов. Для очищення викорис -
товуйте м’яку тканину і делікатні засоби для миття посуду.