Redmond RMC-M70, Руководство пользователя

Страница: 78 / 96

78
pe să licărească.
7. Cu ajutorul butonului ”Время приготовления” setaţi timpul necesar în
minute. Pasul de setare – 10 minute.
8. După finalizarea setării timpului apăsaţi butonul ”Старт”. Indicatorii bu -
toanelor ”Старт”, ”Подогрев/Отмена” şi ”Отложенный старт” se vor aprin -
de. Pe ecran va fi afişat timpul de finalizare a mâncării.
9. La finalul programului va începe încălzirea automată a mâncării.
Utilizarea funcţiei ”Отложенный старт” este valabilă pentru toate programe -
le, cu excepţia programelor „ЖАРКА” (”PRĂJIRE”) şi ”ПАСТА” (”PASTE”).
În momentul setării valorilor de timp în funcţia ”Отложенный старт” este
important să ţineţi cont, că în unele programe numărătoarea inversă a timpului
de pregătire va începe doar după ce aparatul va atinge o temperatură de lucru
corespunzătoare.
Funcția de menținere a temperaturii mâncărurilor gătite (încăl -
zirea automată)
Încălzirea automată se activează în mod automat o dată cu pornirea progra -
mului de pregătire, iar după finalizarea programului va menţine temperatura
mâncării gătite în limita a 70-75°С timp de 24 ore. În momentul pornirii func -
ţiei de încălzire automată indicatorul butonului ”Подогрев/Отмена” se va
aprinde, iar după finalizarea programului de pregătire pe ecran va fi afişată
numărătoarea inversă a timpului de lucru în acest regim.
Deconectarea anticipată a funcției de încălzire automată
În caz de necesitate puteţi deconecta funcţia de încălzire automată imediat
după pornirea programului de pregătire. Astfel, după selectarea programului şi
după apăsarea butonului ”Старт” ţineţi apăsat timp de trei secunde butonul ”t°С/
Автоподогрев вкл/выкл”.
Indicatorul butonului ”Подогрев/Отмена” se va stinge. Dacă ţineţi apăsat din
nou butonul ”t°С/Автоподогрев вкл/выкл” timp de trei secunde încălzirea
automată va porni din nou. Indicatorul butonului ”Подогрев/Отмена” se va
aprinde.
Aparatul are prevăzută opţiunea deconectării anticipate a funcţiei de încălzire
automată activâd funcţia ”Отложенный старт”.
Funcția de încălzire a mâncării
Multicooker REDMOND RMC-M70 poate fi folosit şi pentru încălzirea mâncăru -
rilor reci. Turnaţi mâncarea în castron, după care aşezaţi-l în corpul aparatului,
închideţi capacul şi apăsaţi butonul ”Подогрев/Отмена”. Aparatul va încălzi
mâncarea până la 70-75°С. Această temperatură va fi menţinută timp de 24 ore.
Prin apăsarea repetată a butonului ”Подогрев/Отмена” încălzirea va putea fi
deconectată.
Instrucțiuni generale de utilizare a programelor automate de
pregătire
1. Pregătiţi (cântăriţi) ingredientele necesare.
2. Turnaţi ingredientele în castronul multicooker în conformitate cu progra -
mul de pregătire, aşezaţi castronul în corpul aparatului. Ține-ţi cont ca
toate ingredientele, inclusiv lichidele, să nu depăşească indicatorul maxim
al marcajului aflat pe partea interioară a castronului. Verificaţi dacă cas -
tronul este aşezat fix, nu este înclinat şi dacă aderă strâns cu elementul
de încălzire.
3. Închideţi capacul până la auzul unui sunet de închidere. Conectaţi apara -
tul la o sursă electrică.
4. Apăsând butonul ”Меню” selectaţi programul necesar de pregătire (pe
ecran se va aprinde indicatorul corespunzător al programului).
5. Dacă în program este prevăzută selectarea tipului de produs (tipul mân -
cării), atunci selectaţi subprogramul corespunzător prin apăsarea butonu -
lui ”Вид продукта” (pentru programele „ПАР” (”ABUR”), „ЖАРКА” (”PRĂJIRE”),
„ТУШЕНИЕ” (”ÎNĂBUȘIRE PRIN PRĂJIRE”) sau „Варка” (”Fierbere”) (pentru
programul „ВАРКА” (”FIERBERE”)). Pentru fiecare subprogram sunt stabi -
lite propriile valori de timp de pregătire setate implicit şi care sunt afişa -
te pe ecranul aparatului.
6. Dacă nu vă convine timpul de pregătire setat implicit, atunci programul
vă permite să modificaţi aceste valori. Aparatul memorează ultima modi -
ficare de timp de pregătire efectuată în programul de pregătire pe care o
afişează pe ecran. Pentru a reveni la setările din fabrică înainte de selec -
tarea programului ţineţi apăsat 3 secunde butonul ”Установка времени” -
până la auzul unui semnal sonor.
7. În caz de necesitate setaţi timpul cu pornire decalată. Această opţiune nu
este valabilă însă pentru programele „ЖАРКА” (”PRĂJIRE”) şi ”ПАСТА”
(”PASTE”).
8. Pentru pornirea programului de pregătire apăsaţi butonul ”Старт” până
când se vor aprinde indicatoarele butoanelor ”Старт” şi ”Подогрев/Отмена”.
Va începe derularea programului setat şi numărătoarea inversă a timpului
de pregătire.
În programul „ПАР” (”ABUR”) numărătoarea inversă a timpului de pregătire
porneşte după ce începe să fiarbă apa şi în castron se formează o densitate
corespunzătoare de aburi; în programele „ЖАРКА” (”PRĂJIRE”) şi „МУЛЬТИПОВАР”
(”MULTIBUCĂTAR”) – după ce castronul se înfierbântă la o temperatură de lucru
corespunzătoare; în programul ”ПАСТА” (”PASTE”) – după ce începe să fiarbă
apa în castron, după ce aţi aşezat ingredientele în castron şi aţi mai apăsat o
dată butonul ”Старт”.
9. În caz de necesitate puteţi deconecta din timp funcţia de încălzire auto -
mată.
10. Finalizarea programului de pregătire va fi anunţată printr-un semnal
sonor. În continuare, în funcţie de programul ales şi de setările curente,
aparatul va trece în regim de încăzire automata (se va aprinde indicatorul
butonului ”Подогрев/Отмена”) sau în regim de aşteptare (va licări indi -
catorul butonului ”Старт”).
11. Pentru a anula programul setat, pentru a întrerupe procesul de pregătire
sau încălzirea automata apăsaţi butonul ”Подогрев/Отмена”.
Programul „МУЛЬТИПОВАР” (”MULTIBUCĂTAR”)
Acest program este destinat pregătrii mâncărurilor în conformitate cu parame -
trii de temperatură şi de timp setaţi de beneficiar. Datorită programului
„МУЛЬТИПОВАР” (”MULTIBUCĂTAR”) multicooker REDMOND RMC-M70 poate
înlocui cu succes o serie întreagă de aparate de bucătărie şi permite pregătirea
oricăror tipuri de mâncare după reţetele care v-au trezit curiozitatea şi despre
care a-ţi citit într-o carte veche de reţete sau chiar pe Internet.
Timpul implicit de pregătire în cadrul programului „МУЛЬТИПОВАР” (”MULTI
-
BUCĂTAR”) este de 10 minute, temperatura implicită de pregătire – 160°С.
Diapazonul de setare manuală a temperaturii (poate fi modificat prin apăsarea
butonului ”t°С/Автоподогрев вкл/выкл”) este cuprins între 35–160°С cu pasul
de setare de 5°С.
Diapazonul de setare manuală a timpului este cuprins între 5 minute – 12 ore
cu pasul de modificare de 1 minut (pentru intervalul cuprins între 5 minute
până la 1 oră) sau de 5 minute (pentru intervalul cuprins între 1 oră – 12 ore).
Programul „ПАР” (”ABUR”) (pregătirea pe aburi)
Este recomandat pentru pregătirea pe aburi a legumelor, cărnii, peştelui, a
preparatelor dietetice şi vegetariene, tortellini, a mâncărurilor pentru copii.
Timpul implicit de pregătire depinde de subprogramul selectat („ОВОЩИ”
(”LEGUME”), „МЯСО” (”CARNE”), „РЫБА” (”PEȘTE”)). Este posibilă setarea diapa -
zonului timpului de pregătire cuprins între 5 minute până la 1 oră cu pasul de
setare de 1 minut.
Pentru pregătirea în cadrul acestui program folosiţi un coş special (este inclus
în set):
1. Turnaţi în castron o cantitate de 600-1000 ml de apă. Aşezaţi coşul în
castron pentru pregătirea pe aburi.
2. Cântăriţi ingredientele în conformitate cu reţeta, distribuiţi-le uniform în
coş şi aşezaţi castronul în corpul aparatului. Verificaţi dacă castronul
aderă strâns cu elementul de încălzire.
3. Urmaţi indicaţiile pct. 3-11 din secţiunea ”Instrucţiuni generale de utili -
zare a programelor automate de pregătire”.
Programul „ЖАРКА” (”PRĂJIRE”)
Este recomandat pentru prăjirea legumelor, peştelui, fructelor de mare, semi -
preparatelor etc. Timpul implicit de pregătire depinde de subprogramul selec -
tat („ОВОЩИ” (”LEGUME”), „МЯСО” (”CARNE”), „РЫБА” (”PEȘTE”)). Este posibilă
setarea manuală a timpului de pregătire în diapazonul cuprins între 5 minute
până la 1 oră cu pasul de setare de 1 minut.
Se recomandă prăjirea produselor cu capacul ridicat.
Programul „ТУШЕНИЕ” (”ÎNĂBUȘIRE PRIN PRĂJIRE”)
Este recomandat pentru înăbuşirea prin prăjire a cărnii, peştelui, fructelor de
mare, dar şi pentru pregărirea piftiei şi a altor preparate care necesită o prelu -
crare termică îndelungată. Timpul implicit de pregătire depinde de subprogra -
mul selectat („ОВОЩИ” (”LEGUME”), „МЯСО” (”CARNE”), „РЫБА” (”PEȘTE”)). Este
posibilă setarea manuală a timpului de pregătire în diapazonul cuprins între
10 minute până la 12 ore cu pasul de setare de 5 minute.
Programul „ВАРКА” (”FIERBERE”)
Este recomandat pentru fierberea orezului, hrişcăi sau terciurilor din crupe fă -
râmicioase. Timpul implicit de pregătire depinde de subprogramul selectat (“РИС/
КРУПЫ” (”OREZ/CRUPE”), “ПЛОВ” (”PILAF”), “МОЛОЧНАЯ КАША” (”TERCI CU
LAPTE”)).
Pentru fierberea terciului cu lapte este recomandat:
• să spălaţi bine toate crupele cu bob mare (orez, hrişcă, grâu etc.);
• înainte de preparare ungeţi fundul castronului multicooker cu unt;
• să respectaţi cu stricteţe proporţiile ingredientelor, cântărindu-le conform
indicaţiilor din cartea de reţete, modificarea cantităţii ingredientelor se
va efectua în mod proporţional;
• în cazul în care folosiţi lapte integral se recomandă diluarea acestuia în
proporţie de 1:1 cu apă potabilă.
Programul ”ПАСТА” (”PASTE”) (prepararea macaroanelor)
Este recomandat pentru pregătirea pastelor, tortellini, colţunaşilor etc, pentru
fierberea ouălelor şi a crenwurştilor. Este posibilă setarea manuală a timpului
de pregătire în diapazonul cuprins între 2 minute până la 20 minute cu pasul
de setare de 1 minut. După ce va începe să fiarbă apa se va auzi un semnal
sonor. După semnalul sonor lăsaţi pastele, ouălele în apa clocotindă şi apăsaţi
butonul ”Старт”. Va începe numărătoarea inversă a timpului de pregătire.
În cazul pregătirii unor produse (macaroane, tortellini etc.) se formează spumă.
Pentru a preveni revărsarea spumei peste marginile castronului se recomandă
pregătirea cu capacul ridicat.
Programul „СУП” (”SUPĂ”)
Este recomandat pentru pregătirea felului întâi, dar şi pentru prepararea com -
poturilor şi a băuturilor. Este posibilă setarea manuală a timpului de pregătire
în diapazonul cuprins între 10 minute până la 8 ore cu pasul de setare de 5
minute.
Programul “ВЫПЕЧКА” (”COACERE”)
Este recomandat pentru coacerea checurilor, pandişpanului sau plăcintelor. Este
posibilă setarea manuală a timpului de pregătire în diapazonul cuprins între
30 minute până la 4 ore cu pasul de setare de 5 minute.
Pandişpanul poate fi verificat prin înţeparea acestuia cu o scobitoare. Dacă
aceasta rămâne curată, atunci pandişpanul este gata copt.