Redmond RMC-M4500DE, Руководство пользователя

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Bei Bedarf kann die automatische Warmhaltefunktion durch Drücken der Taste „Warmhalten/Beenden” ausgeschaltet
werden. Die Anzeigen auf dem Display und der Taste erlöschen.
Vorausschalten der automatischen Warmhaltefunktion
Das Einschalten der automatischen Warmhaltefunktion nach dem Ende des Zubereitungsprogramms ist nicht immer
empfehlenswert. Hierfür gibt es beim Multikocher REDMOND RMC-M4500DE eine Möglichkeit, diese Funktion vor dem
Ende des Hauptzubereitungsprogramms abzuschalten. Dafür drücken Sie unmittelbar nach dem Start oder beim Betrieb
die Taste „Start”, dabei erlischt die Anzeige „Warmhalten” auf dem Display. Um die Funktion wieder einzuschalten, drücken
Sie die Taste „Start” erneut — dann leuchtet die Anzeige „Warmhalten” auf dem Display auf.
Aufwärmfunktion
Zum Aufwärmen kalter Gerichte:
1. Geben Sie alle notwendigen Zutaten in den Topf, setzen Sie den Topf in den Multikocher ein.
2. Schließen Sie den Deckel ab, verbinden Sie das Gerät mit dem Stromnetz.
3. Drücken Sie die Taste „Warmhalten/Beenden”. Dann leuchtet die Anzeige der Taste auf. Der Timer zeigt den Ablauf der
Aufwärmzeit.
4. Das Gericht wird bis auf 70-75°С aufgewärmt. Diese Temperatur kann 24 Stunden gehalten werden.
5. Drücken Sie die Taste „Warmhalten/Beenden”, um die Aufwärm- Funktion auszuschalten. Dann erlischt die Anzeige der
Taste.
Obwohl der Multikocher das Produkt bis zu 24 Stunden warmhalten kann, es ist nicht empfehlenswert, das Gericht für mehr
als zwei bis drei Stunden warm zu halten, da dies zu Geschmacks und Qualitätseinbußen führen kann.
Allgemeines Verfahren zur Anwendung der automatischen Zube reitungsprogramme
1. Bereiten Sie (messen Sie ab) die notwendigen Zutaten laut dem Rezept vor, geben Sie diese in den Topf. Beachten
Sie, dass alle Zutaten, einschließlich der Flüssigkeit, den maximalen Skalenwert an der Innenfläche des Topfes nicht
übersteigen.
2. Setzen Sie den Topf ins Gerätegehäuse ein. Überzeugen sie sich, dass der Topf auf dem Heizelement aufliegt. Schlie -
ßen Sie den Deckel des Multikochers, bis ein Knacken zu hören ist. Verbinden Sie den Multikocher mit dem Stromnetz.
3. Wählen Sie mit der Taste „Menü” das gewünschte Zubereitungspro gramm (auf dem Display wird die entsprechende
Anzeige des Pro gramms und die standardmäßige Zeit angezeigt).
4. Um die Zubereitungszeit, die standardmäßig für jedes Programm eingestellt ist, zu ändern, drücken Sie die Taste
„Stunden” und „Minuten”.
5. Wenn gewünscht, stellen Sie die Startvorwahlzeit ein.
6. Drücken Sie die Taste „Start”. Dann leuchten der Taste „Start” und die Anzeige „Warmhalten” auf dem Display auf.
Die Zubereitung und die Rückzählung der Zubereitungszeit beginnen. Beim Wiederdrücken der Taste „Start” können
Sie die automatische Warmhaltefunktion vorzeitig ausschalten (dabei erlischt die Anzeige „Warmhalten” auf dem
Display).
7. Am Ende des Programms erklingt ein Tonsignal. Abhängig von gewählten Einstellungen schaltet sich das Gerät weiter
in die au tomatische Warmhaltefunktion (die Anzeige der Taste „Warmhalten/Beenden” leuchtet auf, der Ablauf
der Betriebszeit wird auf dem Display angezeigt) und Wartestellung.
8. Zum Beenden des eingegebenen Programms, Abbrechen der Zube reitung oder Ausschalten der automatischen
Warmhaltefunktion drücken Sie die Taste „Warmhalten/Beenden”.
Programm „REIS ”
Dieses Programm eignet sich zur Zubereitung von Reis und Breis. Stan dardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm
„REIS ” 30 Minuten. Die manuelle Änderungung der Zubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis 1 Stunde 30 Minuten
im Einstellschritt von 1 Minute möglich.
Programm „PAELLA”
Dieses Programm eignet sich zur Zubereitung von verschiedenen Arten von Risotto und Paella Gerichten. Standardmäßig
beträgt die Zubereitung szeit im Programm „PAELLA” 1 Stunde. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich
von 5 Minuten bis 2 Stunden ist mit einem Einstellungsschritt von 5 Minuten möglich. Der Ablauf des Programms und
die Rückzählung nur beim Erreichen von erforderlicher Temperatur beginnen.
Programm „DAMPFGAREN“
Für die Zubereitung von Gemüse, Fisch, Fleisch, Diätgerichten und veg etarischen Gerichten, KinderMenüs mit Dampf, sowie
zum Kochen von Gemüse als Beilagen. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm „DAMPFGAREN” 30 Mi-
nuten. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 10 Minuten bis 2 Stunden im Einstellschritt von
5 Minuten möglich. Bei diesem Programm beginnt der Ablauf der eingegebenen Zubereitungszeit erst nach dem Aufkochen
vom Wasser und Bildung der erforderlichen Dampfmenge im Topf.
1. Geben Sie 600-1000 ml Wasser in den Topf. Setzen Sie das Damp fgitter in den Topf ein.
2. Wiegen Sie die Lebensmittel ab und bereiten Sie diese gemäß Rezept vor, verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem
Dampfgitter.
3. Folgen Sie des Abschnitts „Allgemeine Verfahren zur Anwendung der automatischen Zubereitungsprogramme”.
Sollte die Zeit in diesem Programm nicht automatisch eingestellt werden, verwenden Sie bitte die Tabelle von empfohlener
Zeit für verschiedene Produkte beim Dampfkochen.
Programm „SUPPEN”
Programm zur Zubereitung verschiedener Vorspeisen, Kompotten und Marinaden. Standardmäßig beträgt die Zubereitungs-
zeit im Programm „SUPPEN” 1 Stunde. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 20 Minuten bis
8 Stunden ist im Einstellschritt von 5 Minuten möglich. Der Ablauf des Programms und die Rückzählung beginnt erst beim
Erreichen der erforderlichen Temperatur.
Programm „KOCHEN”
Für die Zubereitung von Gemüse und Hülsenfrüchten. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm „KOCHEN”
40 Minuten. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis 2 Stunden im Einstellschritt von
5 Minuten möglich. Der Ablauf des Programms und die Rückzählung beginnt erst beim Erreichen der erford erlichen Tem-
peratur.
Programm „MILCHREIS”
Programm zur Zubereitung von Milchbreien. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im Programm „MILCHREIS”
25 Minuten. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis 1 Stunde 30 Minuten ist im
Einstellschritt von 1 Minute möglich.
Dieses Programm eignet sich zur Zubereitung von Brei aus pasteurisi erter Milch mit niedrigem Fettgehalt. Um das Auskochen
von Milch zu vermeiden, empfiehlt es sich:
• alle Vollkorngrützen (Reis, Buchweizengrütze, Hirse usw.) gründlich zu spülen, bis das Wasser klar bleibt;
• den Topf des Multikochers vor der Zubereitung mit Butter einzureiben;
• die Mengenangaben streng einzuhalten, die Zutaten laut den Empfehlungen des Rezeptbuches abzumessen und
die Menge der Zutaten ausschließlich verhältnismäßig zu reduzieren oder zu erhöhen;
• beim Verwenden von Vollmilch diese mit Trinkwasser im Verhält nis 1:1 zu verdünnen.
Eigenschaften von Milch und Grützen, je nach dem Ort der Herkunft und dem Hersteller, können variieren, was manchmal
sich auf das Endergebnis auswirkt.
Programm „SCHMOREN”
Dieses Programm eignet sich zur Zubereitung von Gemüse, Fleisch, Ge flügel, Meeresfrüchten. Standardmäßig beträgt die
Zubereitungszeit im Programm „SCHMOREN” 1 Stunde. Die manuelle Einstellung der Zubere itungszeit im Bereich von
20 Minuten bis 12 Stunden im Einstellschritt von 5 Minuten möglich.
Programm „BACKEN”
Das Programm eignet sich zum Backen von Biskuits, Aufläufen, Kuchen aus dem Hefe- und Blätterteig. Standardmäßig
beträgt die Zubereitung szeit im Programm „BACKEN” 50 Minuten. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich
von 20 Minuten bis 4 Stunden im Ein stellschritt von 10 Minuten möglich.
Programm „BRATEN”
Programm zum Braten von Fleisch, Gemüse, Geflügel, Meeresfrüchten. Standardmäßig beträgt die Zubereitungszeit im
Programm „BRATEN” 15 Minuten. Die manuelle Einstellung der Zubereitungszeit im Bereich von 5 Minuten bis 1 Stunde ist
im Einstellschritt von 1 Minute möglich. Es ist möglich, die Produkte mit dem geöffneten Gerätdeckel zu braten. Die Funk -
tion „Startzeit Vorwahl” lässt sich bei diesem Programm nicht ein schalten.