Proxe70 74EBMT, Инструкции по установке, эксплуатации и техническому обслуживанию

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Istruzioni per l’uso
AVVERTENZE PER L’UTILIZZATORE
Il costruttore dell’apparecchiatura non
può essere considerato responsabile
per eventuali danni causati dalla
inosservanza degli obblighi sotto
riportati.
•
Leggere attentamente questo manuale.
Fornisce importanti informazioni sulla
sicurezza d’installazione, d’uso e
manutenzione dell’apparecchiatura.
•
Conservare questo manuale in un
luogo sicuro e noto, per essere
consultabile per la durata di utilizzo
dell’apparecchiatura.
•
L’installazione, la conversione ad
altro tipo di gas e la manutenzione
dell’apparecchiatura devono essere
effettuati da personale qualificato
e autorizzato dal costruttore, in
conformità alle normative di sicurezza
in vigore e alle istruzioni di questo
manuale.
•
Per l’assistenza rivolgersi solo a centri
tecnici autorizzati dal costruttore ed
esigere l’uso di ricambi originali.
•
Sottoporre l’apparecchiatura, almeno
due volte all’anno, a manutenzione. È
consigliato di stipulare un contratto di
manutenzione.
•
L’apparecchiatura è destinata all’uso
professionale e deve essere utilizzata
da personale addestrato.
•
L’apparecchiatura è destinata alla
cottura dei cibi come indicato nelle
avvertenze d’uso. Ogni altro uso è
considerato improprio.
•
Evitare di far funzionare a vuoto, per
lunghi periodi, l’apparecchiatura.
Effettuare il preriscaldamento
immediatamente prima dell’uso.
•
Sorvegliare l’apparecchiatura durante il
suo funzionamento.
•
In caso di guasto o malfunzionamento
dell’apparecchiatura, chiudere il
rubinetto di intercettazione gas e/o
disinserire l’interruttore generale di
alimentazione elettrica, installati a
monte della stessa.
•
Eseguire la pulizia secondo le
istruzioni fornite nel capitolo
“ISTRUZIONI PER LA PULIZIA”.
•
Non tenere materiali infiammabili
in prossimità dell’apparecchiatura.
PERICOLO DI INCENDIO.
•
Non ostruire i fori di aerazione e di
scarico presenti sull’apparecchiatura.
•
Non manomettere i componenti
dell’apparecchiatura.
•
Si consiglia di utilizzare
equipaggiamento personale di
protezione, possibilità di spargimento
di cibo molto caldo.
•
Durante il funzionamento
dell’apparecchiatura vi è la possibilità
che il pavimento circostante diventi
scivoloso, porre attenzione e utilizzare
mezzi idonei per evitare di cadere.
•
Prestare attenzione alla
movimentazione di accessori
(per es. pentole) e parti mobili
dell’apparecchiatura, assumere una
postura corretta.
•
Questa tipologia di apparecchi è
destinata ad essere utilizzata per
applicazioni commerciali, ad esempio
cucine di ristoranti, mense, ospedali e
imprese commerciali, come panetterie,
macellerie, ecc., ma non è destinata
per la produzione di massa continua di
cibo.
USO DEL BAGNOMARIA ELETTRICO
AVVERTENZE D’USO
•
L’apparecchiatura è destinata alla cottura indiretta in
recipienti e per il mantenimento a bagnomaria dei cibi
in caldo.