Proxe70 74EBMT, Инструкции по установке, эксплуатации и техническому обслуживанию

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Instrucciones de limpieza
ADVERTENCIAS PARA LA LIMPIEZA
El fabricante del equipo no asume ninguna
responsabilidad por daños debidos a la inobservancia
de las indicaciones siguientes.
•
Antes de efectuar cualquier operación en un equipo
eléctrico, desconectarlo de la red de alimentación.
•
Limpiar todos los días las superficies exteriores de
acero inoxidable satinado, las cubas y las placas de
cocción.
•
Hacer limpiar el interior del equipo por un técnico
autorizado, al menos dos veces al año.
•
No lavar el equipo con chorros de agua directos o de
alta presión o con limpiadores a vapor.
•
No utilizar productos corrosivos para limpiar el suelo o
la superficie sobre los que está colocado el equipo.
SUPERFICIES DE ACERO INOXIDABLE SATINADO
•
Limpiar las superficies mediante un paño o una esponja
con agua y un detergente común no abrasivo. Pasar el
paño en el sentido del satinado. Aclarar varias veces y
secar por completo.
•
No emplear estropajos ni otros objetos de hierro.
•
No emplear productos químicos que contengan cloro.
•
No utilizar objetos puntiagudos que puedan rayar o
arruinar las superficies.
CUBAS DE COCCIÓN
•
Para limpiar las cubas, hacer hervir agua en ellas, si es
necesario con un producto desengrasante.
•
Quitar los depósitos de cal con un producto apropiado.
Instrucciones de uso
•
Cuando el calentamiento está activado, el agua se
debe mantener cerca del nivel máximo indicado en la
pared de la cuba.
•
El equipo está dotado de un termostato de seguridad
con rearme manual que interrumpe el calentamiento
cuando la temperatura de funcionamiento supera el
valor máximo permitido.
•
Al final de la jornada, limpiar cuidadosamente la cuba
para evitar que se formen depósitos corrosivos en su
interior.
LLENADO Y VACIADO DE LA CUBA
Llenado
•
Cerrar el grifo de descarga.
•
Verter agua hasta la marca de nivel máximo practicada
en la pared de la cuba. No utilizar el equipo si el agua
supera la marca de nivel máximo.
Vaciado
•
Abrir el grifo de descarga de la cuba (mando en el
pannel de mando).
ENCENDIDO Y APAGADO DEL CALENTAMIENTO El
mando del termostato tiene las siguientes posiciones:
0 Apagado
30 Temperatura mínima del agua
90 Temperatura máxima del agua
Encendido
•
Girar el mando del termostato a la posición
correspondiente a la temperatura de cocción elegida.
Se enciende el testigo amarillo.
•
El apagado del testigo amarillo indica que se ha
alcanzado la temperatura elegida.
Apagado
•
Girar el mando del termostato a la posición “0”.
14. PERÍODOS DE INACTIVIDAD
Antes de un período de inactividad del equipo, efectuar las
operaciones que se describen a continuación:
•
Limpiar el equipo esmeradamente.
•
Pasar por todas las superficies de acero inoxidable un
paño humedecido en aceite de vaselina para formar
una capa protectora.
•
Dejar las tapas abiertas.
•
Cerrar los grifos y apagar el interruptor general de
alimentación eléctrica.
Después de un tiempo prolongado sin utilizar el equipo,
proceder del siguiente modo:
•
Controlar atentamente el equipo antes de volver a
utilizarlo.
•
Hacer funcionar los equipos eléctricos a la temperatura
mínima durante 60 minutos como mínimo.