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Prestige 

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EST. 1938 

EST. 1938 

Smartplus Pressure Cookers 

OLLAS A PRESIÓN smartplus 

Use & care instructions with starter recipe 
suggestions 

Instrucciones de uso y mantenimiento con 
sugerencias de recetas para principiantes 

For performance and safety, remember to 
replace your gasket every 12 months 

Para garantizar el funcionamiento y la 
seguridad, no se olvide de sustituir la junta 
cada 12 meses 

Call our helpline on 0151 482 8282 or email us at 

[email protected]

 

Llame a nuestra línea de asistencia al +44 
(0)151 482 8282 o envíenos un correo 
electrónico a 

[email protected]

 

Page 1

 

Página 1

 

Contents 

Contenido 

Page 

Página 

Description of parts 

Descripción de las piezas 

How to open your Prestige smartplus pressure 
cooker 

Cómo abrir su olla a presión smartplus de 
Prestige 

How to close your Prestige smartplus pressure 
cooker 

Cómo cerrar su olla a presión smartplus de 
Prestige 

How to use 

Uso 

Safety features 

Funciones de seguridad 

How to maintain your smartplus pressure cooker 

Cómo mantener su olla a presión smartplus 

Trouble shooting 

Resolución de problemas 

How to replace the safety plug/Spares 

Como sustituir el tapón de seguridad/los 
recambios 

Principles of pressure cooking 

Principios para cocinar a presión 

Smartplus pressure cookers recipe suggestions 

Sugerencias de recetas de las ollas a presión 
Smartplus 

Stocks and soups 

Caldos y sopas 

Vegetables 

Verduras 

Pasta & pulses 

Pasta y legumbres 

Poultry & game 

Pollo y caza 

Meat 

Carne 

Fish & seafood 

Pescado y marisco 

Puddings & deserts 

Pasteles y postres 

Preserves & chutneys 

Conservas y chutneys 

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Thank you for purchasing a Prestige Pressure 
cooker 

Gracias por elegir la olla a presión de Prestige 

Caution : it is important that you read these 
instructions carefully before using your cooker 
and retain for future use 

Precaución: es importante que lea 
atentamente estas instrucciones antes de 
utilizar su olla y que las guarde para futuras 
consultas. 

Pressure cooking will enable you to produce 
healthy meals in a fraction of the time normally 
takes, pulses do not need overnight soaking, the 
quick cooking in a minimum of water retains 

vitamins, “tough” meat is a thing of the past, full 

Esta forma de cocinar a presión le permitirá 
preparar comidas saludables en una fracción 
del tiempo que necesitaría normalmente; las 
legumbres no necesitan remojarse toda la 
noche; la cocción rápida con el mínimo de 
agua conserva las vitaminas; la carne «dura» 

Содержание Smartplus

Страница 1: ...fety plug Spares Como sustituir el tap n de seguridad los recambios Principles of pressure cooking Principios para cocinar a presi n Smartplus pressure cookers recipe suggestions Sugerencias de receta...

Страница 2: ...heat source that you are using Aseg rese de que su olla sea adecuada para la fuente de calor que utiliza Match the size of your cooker base to the size of your hob ring El tama o de la base de su olla...

Страница 3: ...rvida Do not thicken when cooking under pressure i e add flour before or during cooking No espese al cocinar a presi n es decir no a ada harina antes o durante la cocci n Do not use oil or other fats...

Страница 4: ...eguridad secundario DSS cada 12 meses independientemente de la frecuencia de uso De lo contrario aumentar la probabilidad de lesiones personales y da os a la propiedad CONTENTS CONTENIDO COOKER FILL L...

Страница 5: ...4 Auto lock feature 4 Funci n de autobloqueo 5 Quick steam release 5 Liberaci n de vapor r pida 6 Gasket Offset Device 6 Dispositivo de compensaci n de junta 7 Secondary Safety Device SSD 7 Dispositi...

Страница 6: ...mark on the lid in line with the arrow mark on the body handle Turn the lid handle to your left clockwise till the lid handle comes above the body handle and is engaged by the stopper 2 Coloque la tap...

Страница 7: ...en la placa y seleccione el tama o de aro correcto En caso de cocina de gas aseg rese de que las llamas no suban por el lateral de la olla a presi n If using induction choose ring of 14cm diameter pl...

Страница 8: ...rir vapor previo como algunos postres al vapor que de lo contrario tendr an texturas pesadas y cerradas consulte la gu a de recetas In order to pre steam turn the pressure regulator pointer to the pos...

Страница 9: ...pressure regulator acts as both an excess pressure releasing device and a pressure controlling device Si desea cocinar a alta presi n 12 psi 83 KpA alinee el indicador del regulador de presi n con la...

Страница 10: ...Steam Release 5 Liberaci n de vapor r pida When the pointer of the Pressure Regulator is aligned to the Steam Release position the steam is released quickly Si el indicador del regulador de presi n e...

Страница 11: ...mentos en el cuerpo toda la noche After each use wash with hot soapy water rinse and dry thoroughly Despu s de cada uso l vela con agua caliente y jab n acl rela y s quela bien For stubborn stains a s...

Страница 12: ...gulator Se suministra un cepillo con la olla El cepillo tiene dos lados El lado m s delgado se utiliza para limpiar el tubo de ventilaci n El otro lado del cepillo se utiliza para limpiar el regulador...

Страница 13: ...he number of uses Piezas de recambio la junta de seguridad y el DSS deben sustituirse cada 12 meses independientemente de las veces que se utilicen Replacement parts can be purchased from Prestige Cus...

Страница 14: ...ory rights For more information visit us at www prestige co uk Esta garant a no afecta a sus derechos legales Para obtener m s informaci n vis tenos en www prestige co uk Page 11 P gina 11 Trouble Sho...

Страница 15: ...roblemas ENQUIRY PROBLEMA CAUSE CAUSA HELP ADVICE AYUDA CONSEJO Visual Pressure Indicator falls after rising El indicador visual de presi n baja despu s de levantarse Heat setting reduced too quickly...

Страница 16: ...i n no acumular presi n si falta el DSS o este est da ado Page 13 P gina 13 How to replace the Safety Plug 91801 Como sustituir el tap n de seguridad 91801 1 If the Safety Plug of your cooker has fuse...

Страница 17: ...tmospheric pressure Esto es debido a que el agua hierve a esta temperatura en presi n atmosf rica normal If the temperature of cooking is raised food cooks much faster Si se aumenta la temperatura de...

Страница 18: ...uid as below 1 Coloque los alimentos en la olla con la cantidad correcta de l quido como se indica m s abajo 2 Close the lid by aligning the arrows on the lid and bottom handle turn the pressure regul...

Страница 19: ...l quido es de unos 280 ml hasta los primeros 15 minutos y otros 140 ml por cada 15 minutos que se a adan N O P nominal operating pressure 83 kPa 12lbs Presi n de funcionamiento nominal NOP 83 kPa 12...

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