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AÑOL
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CUIDADO Y MANTENIMIENTO
ADVERTENCIA: desconecte siempre el cable eléctrico antes de abrir la barbacoa para cualquier inspección o tarea
de limpieza, mantenimiento o reparación. Asegúrese de que la barbacoa se haya enfriado por completo para
evitar lesiones.
Todas las unidades Pit Boss® le proporcionarán muchos años de servicio y sabor con una limpieza mínima. Siga estos consejos de
limpieza y servicio para mantener la barbacoa:
1.
LIMPIEZA DE CENIZAS
• En la parte inferior del barril de la parrilla hay una función de limpieza de cenizas, que
le brinda fácil acceso al interior de su caja de fuego para limpiarla fácilmente con la
frecuencia que necesite. Para vaciar, suelte el pestillo de la hebilla del gancho del cenicero.
Mientras sostiene la manija, deslice la caja de cenizas lejos de la hebilla, luego tire hacia
abajo para quitarla. Una vez vaciado, vuelva a colocar la caja de cenizas levantándola
hacia la parte inferior del barril de la parrilla, deslizando la caja de cenizas hacia la hebilla
y luego fijando el gancho de la caja de cenizas con el pestillo de la hebilla.
ADVERTENCIA: Esta función solo se puede utilizar cuando la parrilla está fría.
2.
CONJUNTO DE TOLVA
• Si no va a usar la barbacoa durante un período de tiempo prolongado, se recomienda vaciar todos los gránulos del
alimentador de espiral. Para ello solo tiene que hacer funcionar la barbacoa, con la tolva vacía, hasta que hayan salido
todos los gránulos del tubo del alimentador de espiral.
• Compruebe si hay residuos en el orificio de entrada de aire del ventilador, en la base de la tolva, y elimínelos. Una vez extraído
el panel de acceso a la tolva (consulte el Diagrama de cableado eléctrico), limpie con cuidado cualquier acumulación de grasa
que pueda haber en las aspas del ventilador. Así asegura una circulación de aire suficiente para el sistema de alimentación.
FUNCIÓN DE LIMPIEZA DE LA TOLVA
La tolva incluye una función de limpieza para facilitar la limpieza y la capacidad de cambiar
los sabores del combustible de pellets de madera. Para vaciar, siga estos pasos:
1. Ubique la puerta de limpieza y el gancho de la puerta en la parte posterior de la tolva.
2. Gire el gancho de la puerta (en la parte superior) hacia la derecha para que se separe de
la varilla del pestillo de liberación. Coloque un balde limpio y vacío debajo de la puerta
de limpieza y deje que la puerta baje. Levante la varilla del pestillo de liberación para
abrir la placa del conducto de caída, permitiendo que se vacíen los pellets de la tolva.
3. Una vez vacío, empuje la placa del conducto de caída hacia arriba a mano. Se bloqueará
en su lugar. Cierre la puerta de limpieza y gire el gancho de la puerta hacia atrás en la
barra del pestillo de liberación para asegurar.
NOTE: Use a long handled brush or shop-vac to remove excess pellets, sawdust, and
debris for a complete clean-out through the hopper screen.
3.
SONDAS
• Las arrugas o los pliegues en los cables de la sonda pueden dañar la pieza. Los cables deben enroscarse en un rollo grande y
holgado.
• Aunque las sondas sean de acero inoxidable, no deben colocarse en el lavavajillas ni sumergirse en agua. El daño que el
agua puede producir en los cables internos dará lugar a un cortocircuito de la sonda y a lecturas erróneas. Si una sonda está
averiada debe sustituirse.
