128
UK
Порада
•
Для запобігання розбризкуванню збільшуйте
швидкість поступово.
•
Кришка від бризок
: перед використанням приладдя
для чаші встановіть кришку від бризок на підставку.
Для зміни приладдя знімати кришку від бризок не
потрібно. Додати продукти можна через носик
кришки від бризок.
•
Збивання
: перед тим як збивати яєчні білки або
вершки, перевірте, чи чаша та вінчик сухі, і чи на них
немає жиру.
•
Замішування
: щоб замісити дріжджове тісто для
хліба та піци, використовуйте гак для тіста. Кількість
рідини для замішування тіста слід коригувати
відповідно до рівня вологості та температури
середовища.
Для довшого повторного замішування тіста за
допомогою кухонної машини притисніть тісто до
дна чаші, щоб воно не потрапило на гак для тіста.
Рецепти: тісто на хліб
(максимум 1,5 порції)
Продукти:
• 500 г борошна
• 50 г оливкової олії
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка цукру
• 7 г дріжджів
• 260 мл теплої води
1
Покладіть усі сухі продукти в чашу і за
допомогою поворотного регулятора
виберіть швидкість 1.
2
Долийте води, а потім олії.
3
Виберіть швидкість 2–3 та замішуйте до
утворення однорідної кульки.
4
Змастіть чашу рослинною олією.
5
Покладіть кульку тіста в цю чашу та
накрийте її кулінарною плівкою.
6
Залиште тісто на 1 годину, щоб воно
підросло і збільшилося вдвічі.
7
Видаліть повітря із тіста, що підросло.
8
Надайте тісту форми колоди та
покладіть у форму для хліба.
9
Накрийте його та дайте підрости у
формі протягом 1 години.
4 Використання
кухонної
машини
Приладдя для чаші для
змішування
Примітка
•
Перш ніж вмикати кухонну машину, перевірте, чи
регулятор знаходиться у положенні
0
, після чого
під'єднайте вінчик, збивач або гак для тіста.
•
У чаші можна обробити до 750 г борошна з
додаванням інших продуктів.
•
Дотримуйтеся рекомендованої кількості продуктів,
часу обробки та швидкості, що вказані на мал. 9.
Перед початком використання пристрою
виберіть потрібну насадку із перелічених
нижче і встановіть її відповідно до мал. 2.
Гак для тіста:
• для випікання хліба і булочок
Збивач:
• для приготування кексів, печива,
пирогів, здобного тіста, розім'ятої
картоплі, італійського тіста,
безглютенового хліба та холодного
масла
Вінчик:
• для збивання яєчних білків, вершків,
приготування безе, мусів та суфле
Содержание HR7951
Страница 126: ......