Mag
yar
51
HU
4
Melegítse elő a sütőt 105 °C-ra és helyezze
a habot tartalmazó tepsit a sütő közepére.
5
Süsse a habsüteményt körülbelül 1-1,5
órán át, amíg száraz és ropogós nem lesz.
6
Kapcsolja ki a sütőt, és hagyja a
habsüteményt 1,5 órán át a sütőben hűlni.
Turmixgép
Mielőtt hozzáfogna, győződjön meg róla, hogy a
következő ábra szerint rakja össze: 3.
Turmixgép:
turmixokhoz, levekhez és
jégaprításhoz
Kövesse az ábrán megadott javasolt
mennyiségeket, feldolgozási időt és sebességet. 9.
Jégaprításhoz forgassa többször a gombot
P
sebességfokozatra, amíg a jég apró nem lesz.
Megjegyzés
•
A készülék működése közben soha ne nyissa fel
fedelet, ne nyúljon kezével a pohárba és ne tegyen bele
semmilyen tárgyat.
•
Az aprítóegységnek a turmixkehelybe való beszerelése
előtt mindig tegye fel a tömítőgyűrűt az aprítókésre.
•
Turmixolás közben az adagolónyíláson át önthet
a turmixkehelybe folyékony hozzávalókat, miután
eltávolította a mérőpoharat.
•
Az alapanyagok turmixolása előtt darabolja fel őket.
•
Ha nagyobb mennyiséget kíván turmixolni, végezze kis
adagokban.
•
A folyadék kifröccsenésének elkerülése érdekében:
ha habosodó folyadékot (pl. tejet) kíván turmixolni, 1
liternél többet ne töltsön a turmixkehelybe.
•
A hozzávalókat a turmixkelyhen jelzett maximális szintig
töltse.
Konyhai robotgép
Késszerelvény
Mielőtt hozzáfogna, győződjön meg róla, hogy a
következő ábra szerint rakja össze: 4.
Késegység:
hozzávalók aprításához, keveréséhez
és pürésítéséhez
Recept: Pitetészta
Hozzávalók:
• 340 g csésze finom liszt, plusz a
gyúráshoz szükséges mennyiség
• 227 g hideg, sótlan vaj, 2 cm-es
kockákra vágva
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál cukor
• 6-8 evőkanál jeges víz
1
Tegyen minden száraz hozzávalót a tálba,
majd fordítsa a forgatható gombot az 1-es
sebességre.
2
Adja hozzá a hideg vajat a száraz
hozzávalókhoz, majd fokozatosan növelje a
sebességet 1-esről 3-asra.
3
Adjon jeges vizet a keverékhez - egyszerre
egy evőkanállal -, amíg abból morzsás állagú
tészta nem lesz.
• Ha a tészta nem áll össze, adjon még
hozzá egy kis vizet, és keverje hosszabb
ideig. Ne adjon hozzá túl sok vizet.
Ellenkező esetben kemény lesz a héj.
4
Formázza a tésztát a kívánt formára, majd
csomagolja be műanyag fóliával.
5
Tegye a hűtőszekrénybe legalább 1 órára,
és legfeljebb 2 napra.
6
A nyújtás és a sütés előtt pihentesse a
tésztát pár percig szobahőmérsékleten.
Recept: Habsütemény
Hozzávalók:
• 4 tojásfehérje
• 1 csésze (200 gramm) extrafinom
kristálycukor vagy porcukor
1
Verje fel a tojásfehérjéket 7-es sebességen,
amíg lágy krém nem képződik.
2
4-es sebességfokozat mellett fokozatosan
adja hozzá a cukrot, amíg habkúpok nem
képződnek.
3
Kanalazza a habot sütőpapírral kibélelt
sütőtepsibe.
Содержание HR7951
Страница 126: ......