Slo
vensky
105
SK
Tip
•
Aby ste zabránili vyšplechovaniu, rýchlosť vždy zvyšujte
postupne.
•
Ochranný kryt proti vyšplechovaniu
: pred použitím
nástrojov do misky nasaďte na stojan ochranný kryt
proti vyšplechovaniu. Pri výmene nástavcov nemusíte
skladať kryt. Suroviny môžete pridávať cez výpust
ochranného krytu.
•
Šľahanie
: pred šľahaním bielkov alebo šľahačky sa uistite,
že miska a metlička sú suché a bez mastnôt.
•
Miesenie
: na miesenie kysnutého cesta na chlieb a pizzu
použite hák na miesenie. Pri miesení cesta je potrebné
prispôsobiť množstvo tekutiny podľa danej vlhkosti a
teploty.
Ak chcete v kuchynskom robote znova miesiť cesto na
dlhší čas, uistite sa, že cesto je na spodku misky, aby
nestúpalo na hák na miesenie.
Recepty: Cesto na chlieb
(max. x1,5 množstva)
Suroviny:
• 500 g múky
• 50 g olivového oleja
• 1 čajová lyžička soli
• 1 čajová lyžička cukru
• 7 g kvasníc
• 260 ml teplej vody
1
Všetky suché suroviny vložte do misky a
otočný ovládač prepnite na rýchlosť 1.
2
Nalejte vodu a olej.
3
Rýchlosť prepnite na 2 – 3 a cesto mieste,
až kým sa z neho nevytvorí hladká guľka.
4
Misku pomastite rastlinným olejom.
5
Cesto vložte do misky a zakryte ju
priehľadnou fóliou.
6
Nechajte ho hodinu kysnúť, kým sa
zdvojnásobí.
7
Cesto potlačte, aby ste odstránili vzniknuté
vzduchové bubliny.
8
Vytvarujte ho do tvaru bochníka a položte
do nádoby na pečenie chleba.
9
Cesto zakryte a nechajte ešte hodinu
kysnúť.
10
Pečte 40 minút pri teplote 180 °C.
4 Používanie
kuchynského
robota
Nástroje misky na šľahanie
Poznámka
•
Pred zapnutím kuchynského robota sa uistite, že je
ovládač v polohe
0
, potom pripojte metličku, nástavec
na šľahanie alebo hák na miesenie.
•
V miske môžete spracovať až 750 g múky a ďalších
surovín.
•
Dodržujte odporúčané množstvá, čas spracovania a
rýchlosť podľa obr. 9.
Na začiatku najskôr vyberte požadovaný
nástavec zo zoznamu uvedeného nižšie a
založte ho podľa obr. 2.
Hák na miesenie:
• Na výrobu chleba a rožkov
Nástavec na šľahanie:
• Na prípravu tort, koláčov, múčnikov,
pečiva, zemiakovej kaše, cesta na
cestoviny, chleba bez gluténu a
studeného masla
Metlička:
• Na šľahanie bielkov, šľahačky, snehových
pusiniek, peny a suflé.
Содержание HR7951
Страница 126: ......