votre plaque de cuisson induction
Fonctionnement de l’induction
Confortable et rapide
Le réglage électronique se fait avec précision et simplicité. Sur la position la plus
basse, vous pouvez, par exemple, faire fondre du chocolat directement dans la
casserole ou préparer des ingrédients que vous réchauffez d'habitude au bain-
marie. En raison de la puissance élevée de la plaque de cuisson à induction, le
point d'ébullition est très vite atteint.
Propre et sûr
La plaque de cuisson est aussi facile à nettoyer. Comme les zones de cuisson ne
chauffent pas plus que la casserole en question, les dépôts alimentaires ne
peuvent pas brûler. La chaleur est activée dans la casserole en question. La
plaque en verre ne chauffe pas plus que la casserole. En raison de cela, le risque
que vous vous brûliez à l'appareil est vraiment minime.
Casseroles
Toutes les casseroles ne conviennent pas à la cuisson à induction. Pour générer
de la chaleur, cette technique utilise un champ magnétique et pour cette raison,
le fond de la casserole doit contenir du fer. Utilisez des casseroles adaptées à la
cuisson par induction, portant le label « Class Induction ». (Voir également
page 14)
Ce manuel décrit la manière d'utiliser au mieux la plaque de cuisson en
induction. Conservez correctement ce manuel.
Nous vous souhaitons bien du plaisir à cuisiner !
Pictogrammes utilisés
important à savoir
conseil
La bobine (1) dans la plaque de
cuisson (2) génère un champ
magnétique (3). Lorsque vous
déposez une casserole au fond en
acier (4) sur la bobine, vous créez un
courant induit dans le fond de la
casserole.
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