Ka-11
Kazakh
Пайдаланатын ыдыстар
Дұрыс ыдысты таңдау — әзірлеудің табыстылығын немесе сәтсіздігін шешетін өте маңызды фактор.
Әзірлеу аспаптарын жылдам тексеру нұсқаулығы
ПЕШ ШЫНЫСЫ
БАЛШЫҚ ЫДЫС, ФАЯНС,
КЕРАМИКАЛЫҚ ЫДЫС
Қызуға төзімді шыны,
мысалы, Pyrex
®
,
тамаша. ГРИЛЬ ҮШІН
ПАЙДАЛАНБАҢЫЗ.
Тамақ қызуынан сынуы
мүмкін нәзік шыныны
пайдаланбаңыз.
Хрустальді
пайдаланбаңыз, өйткені
ол сынуы немесе доға
пайда болуы мүмкін.
Тек толығымен
қапталған болса
пайдаланыңыз. Ішінара
қапталған немесе
қапталмаған болса
пайдаланбаңыз, өйткені
олар суды сіңіре алады,
су қысқа толқынды
энергияны сіңіреді, бұл
ыдысты өте ыстық етеді
және тамақты әзірлеуді
баяулатады.
ФАРФОР ЖӘНЕ КЕРАМИКА
ФОЛЬГА/МЕТАЛЛ ЫДЫСТАР
Қапталған фарфор
тәрелкелерді,
табақшаларды,
табақтарды,
саптыаяқтарды және
шыныаяқтарды
жылуға төзімді болса
пайдалануға болады.
Фарфор мен керамика
да тамаша. Нәзік
фарфорды тек қысқа
кезеңдер бойы қыздыру
үшін пайдалану
керек, әйтпесе
температурадағы өзгеріс
тәрелкені сындыруы
немесе қабатта сынық
тудыруы мүмкін. Металл
жиегі немесе өрнегі
бар тәрелкелерді
пайдаланбаңыз.
Желіммен
жабыстырылған
тұтқалары бар
құмыраларды немесе
саптыаяқтарды
пайдаланбаңыз, өйткені
желім қысқа толқынды
пеште еруі мүмкін.
ФОЛЬГАДА НЕМЕСЕ
МЕТАЛЛ ыдыстарда
әзірлеуге тырыспаңыз
— қысқа толқындар
арасынан өтпейді және
тамақ біркелкі қызбайды
— бұл сонымен бірге
пешті зақымдауы
мүмкін. Металл
шанышқылардың
орнына ағаш кебаб
таяқшаларын
пайдаланыңыз.
NN-GT261WM_ZP.indb 11
2014/06/13 17:57:54
Содержание NN-GT264MZPE
Страница 4: ...NN GT261WM_ZP indb 2 2014 06 13 17 57 35 ...
Страница 105: ...NN GT261WM_ZP indb 29 2014 06 13 17 57 59 ...