OWIM HG02020, Инструкция по сборке, эксплуатации и безопасности

Страница: 12 / 40

12 DK
˜
Montering (se fig. A-K)
m
ADVARSEL!
Skruehovederne bør altid pege
udad af sikkerhedshensyn, da der ellers er
fare for kvæstelser .
Bemærk: Skruerne spændes først helt til efter
montering af alle dele for at undgå uønskede
materialespændinger . Hold kontra på møtrikkerne
med en passende skruenøgle .
˜
Anvendelse
Bemærk: Vask grillristen
6
med varmt
opvaskevand før første anvendelse .
Bemærk:
Vi anbefaler at grillen opvarmes
før første anvendelse med glødende brændsel i
mindst 30 minutter .
Bemærk:
Læg først grillmad på risten, når
brændslet har en askegrå overflade!
Før brug stilles grillen på et stabilt, jævnt
underlag .
˜
Direkte grillning (se fig. L)
Ved „direkte grillning“ forstås grillning
direkte over varmekilden (grillkul,
gasbrænder, elektrisk varmeelement, etc .) .
Varmestrålingens virkning på grillmaden er
ved denne traditionelle metode kraftigst og
giver kort grilltid (hurtigstegning) .
Kugle-og hættegrills er yderligere udstyret
med et låg samt ventilationsskiver i låg og
fyrskål . Ved lukning af låget og åbning af
ventilationsskiverne kan stegetiden forkortes
yderligere; grillkuleffekten kommer endnu
stærkere til udtryk, når begge dele udføres
samtidigt .
Ved ubeskyttet, direkte grillning er der dog
også altid mulighed for, at der drypper
fedt eller marinade fra grillmaden ned i
varmekilden og forbrænder der .
Ved grillning af meget fedtede eller
marinerede grillstykker, anbefales der derfor
at anvende en drypskål af aluminium eller
endnu bedre af emaljeret stål .
˜
Indirekte grillning (se fig. M)
For at forberede fyrskålen
8
til indirekte
grillning, sættes grillkuldelerne
18
(primært bestående af et gitter) ind i de
dertil beregnede holdere i fyrskålen
8
eller på grillkulristen
7
. Herved opdeles
fyrskålen
8
i tre zoner . Zonerne
u
og
w
er
mellemrummene mellem grillkuldelerne
18
og
fyrskålsiden
8
.
Zone
v
er området mellem grillkuldelerne
18
.
Dette område bør forblive frit . Her kan
i givet fald stilles en drypskål eller en
aluminiumsskål, fyldt med noget vand, til
opsamling af dryppende fedt . Zonerne
u
og
w
fyldes med brændsel, der tændes
efter optændingsvejledningen . Så snart den
optimale varme er opnået, kan der startes
med indirekte grillning .
Grillristen over gløderne er designet således,
at der er tilstrækkelig plads over zonerne
u
og
w
til direkte grillning, for at begge
grillmetoder kan anvendes samtidigt . Anvend
altid et låg til langsom og skånsom indirekte
grillning . Dette benyttes for at tildække
fyrskålen og for at danne et lukket grillrum .
Ventilationsskiverne i bunden
17
af fyrskålen
og på lågets overside
3
skal være åbne
ved indirekte grillning af hensyn til ilttilførslen .
Herved fungerer grillen som en varmluftovn .
Grilltiden ved indirekte grillning er naturligvis
betydeligt længere end ved direkte grillning .
Men låget skal ikke åbnes ofte for at vende
grillstykkerne, da varmetilførslen sker fra alle
sider .