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INTRODUCCIÓN
Felicidades! Usted ha seleccionado una Cafetera para Café Espresso y Cappuccino Oster
®
.
Este artefacto único ha sido diseñado con la finalidad de ofrecerle un café espresso o
cappuccino rápido y convenientemente.
El método para preparar café espresso es un método único en el que el agua caliente pasa
a presión por los granos de café finamente molidos. Es muy popular en Europa, ya que tiene
más cuerpo y sabor que el café colado de forma regular. Debido a su sabor concentrado, el
café espresso es generalmente servido en porciones de 44 a 59 ml (1,5 a 2 onzas) en tasas
pequeñas.
La mayoría de los que gustan del café espresso fuera de Europa prefieren el café cappuc-
cino, una bebida preparada con aproximadamente un tercio de café espresso, un tercio de
leche vaporizada o calentada por medio de vapor y un tercio de leche espumosa. La prepara-
ción del café espresso o del cappuccino es muy diferente de la preparación de café regular.
Este artefacto funciona bajo presión y requiere atención especial.
Por favor lea cuidadosamente TODAS las instrucciones, advertencias, notas y cuidados en este
Manual de Instrucciones antes de que inicie la operación de este artefacto. Cuando se está utili-
zando esta unidad, se forma un vacío a medida que ésta se va enfriando. Es muy importante que
esta unidad se enfríe aproximadamente 15 minutos después de cada ciclo de preparación, para
que el vacío sea liberado y la tapa y el compartimiento para el filtro puedan removerse de forma
segura. El cuidado y mantenimiento adecuado deben asegurar la larga duración y funcionamiento
sin problemas de la Cafetera para Café Espresso y Cappuccino Oster
®
. Conserve estas Instruc-
ciones y consulte con frecuencia los consejos de cuidado y limpieza.
CUIDADO: PRESIÓN
Para verificar que el artefacto se encuentra bajo presión siga los siguientes pasos:
1. Gire la perilla de control a la posición de apagado “ ” y desconecte el artefacto.
2. Gire la perilla de control a la posición de vapor “
”. Si sale vapor del tubo para espumar,
entonces el tanque de agua sigue bajo presión. Gire la perilla de control a la posición de
apagado “ ”.
3. Para liberar la presión, sostenga la jarra con agua debajo del tubo para espumar y
sumerjalo en el agua. LENTAMENTE GIRE LA PERILLA DE CONTROL A LA POSICIÓN
DE VAPOR “ ” Y DEJE SALIR EL VAPOR.
4. Cuando el tubo para espumar deje de liberar vapor, gire a la posición de apagado “ ”
y remueva lentamente la tapa.
5. No remueva el compartimiento para el filtro en ningún momento durante el proceso de
preparación o hasta que se haya liberado la presión.
6. Tenga cuidado cuando remueva la compartimiento para el filtro. Las partes metálicas
pueden estar muy calientes todavía. También puede haber agua caliente flotando en la
parte superior del filtro.
7. Si el café no gotea del compartimiento para el filtro, significa que este pueda estar
bloqueado. Permita que el artefacto se enfríe, después deje salir el vapor siguiendo las
instrucciones que se indican arriba. El bloqueo puede haber sido causado por café que
esté molido demasiado fino. Consulte la sección de “PROBLEMAS Y SOLUCIONES”.
8. CUANDO LIMPIE EL TUBO PARA ESPUMAR: Coloque la jarra para espumar o una taza
grande con capacidad de por lo menos 325 ml (11 onzas) llene con agua a la mitad de
la capacidad y coloque debajo del tubo para espumar. Verifique que la punta del TUBO
PARA ESPUMAR esté sumergida en el líquido antes de girar la perilla de control a la
posición de Vapor “ ”. Espume el agua durante aproximadamente 15 segundos.
NOTA: Para que su unidad siempre trabaje de manera adecuada, limpie el tubo para espumar después
de cada uso.
