HP 4006 HP 6006 HP 8006 HP 10006 HP 4566
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Esta olla a presión solo puede ser empleada para el propósito de cocción rápida, para el cual fue
diseñada. Puede ser empleada como cacerola ‚normal‛ sin la tapa. Por favor nunca emplee esta en
el interior de un horno u horno microondas.
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La olla a presión debería ser colocada en una fuente de calor apropiada a su tamaño. Cuando
emplee plena potencia para calentar, manténgase siempre bajo supervisión. Una llama de gas
excesivamente grande puede, por ejemplo, dañar las asas.
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Nunca toque el exterior de la olla a presión durante la cocción, puede quemarse. Si la olla a presión
esta aún caliente, solo debe ser tocada o manipulada con gran cuidado, y por las asas de la olla a
presión, y no por la situada sobre la tapa.
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Esta olla a presión nunca deberá ser empleada sin líquido, o se dañaría permanentemente.
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La olla a presión nunca deberá ser llenada más de las
2/3
partes de su capacidad, o cuando cocine
alimentos los cuales expandan o burbujeen fuertemente (como arroz o legumbres) no más de la
mitad de la capacidad.
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La olla a presión nunca deberá ser llenada menos de
1/3
partes de su capacidad.
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Estos alimentos deberán ser llevados a ebullición sin colocar la tapa de la olla a presión y luego
eliminar la espuma antes de cerrar la tapa.
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Bajo presión, la olla nunca deberá ser empleada como asador o freidor con grasa o aceite.
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Cuando prepare por ejemplo embutidos con piel artificial, estos deberían ser perforados. Si la piel
no es perforada, se expandirán bajo presión y podrían explotar. Algunas salpicaduras pueden
ocasionar tal vez quemaduras.
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Si ha cocinado carne con piel, la cual se ha hinchado tras la cocción, no la pele, permita que esta
descienda. De otra forma podría quemarse.
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No debería cocinar bajo presión alimentos que tienden a formar espuma, tales como puré de
manzana, ruibarbo, spaghetti, avena u otro tipo de cereales. Como estos alimentos pueden
arremolinarse durante la cocción, existe el riesgo que la válvula de cocción se bloquee.
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Si el contenido es pastoso, la olla a presión deberá ser agitada generosamente antes de abrirla.
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Durante la cocción, burbujas de vapor saldrán verticalmente del contrapeso. Por favor tenga cuidado
de no tocar este vapor caliente.
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Durante el proceso de cocción, los elementos de seguridad no deberán ser manipulados.
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Cuando la olla este bajo presión, nunca emplee la fuerza para intentar abrirla.
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Se debe permitir enfriar la olla a presión antes de su apertura. La presión del vapor deberá ser
completamente eliminada, de otra forma no será posible abrir la olla. No realice ninguna
modificación de los elementos de seguridad; de otra forma existe riesgo de escaldarse. Durante la
desvaporización, mantenga las manos, cabeza y cuerpo fuera de la salida del vapor.
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Emplee únicamente accesorios y repuestos originales, y tapas y cacerolas diseñadas para estas ollas
a presión.
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Si la olla a presión o cualquiera de sus accesorios han sufrido deformaciones o daños, no deberán
ser empleados bajo ninguna circunstancia.
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Si fuera necesaria una reparación, por favor contacte con nuestro servicio de asistencia.
