Orbegozo CO 4000, Инструкция по эксплуатации

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CO 4000
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Pescado y mariscos
o
Cocine al vapor el pescado hasta que su color sea más claro y sea fácil separar las espinas.
o
Prolongue el tiempo cuando cocine pescado congelado (separe el pescado congelado)
o
Añada especias al pescado para realzar su sabor.
Alimento Tipo Cantidad Tiempo Observaciones
Almejas Frescas 40g 6-9
Pescado
A la espalda
Rodajas Fresco 25g 6-9
10-12
Congelado
Ostras Frescas 6 piezas 11-17 Está cocinado
cuando se hayan
abierto
Pescado de
20cm Arenque
Japuta 250/400
11-14
Angula 250/400 11-16
Mejillón Fresco 400 8-10 Está cocinado
cuando se haya
abierto
Langosta Fresca 2 20-24 Se puede cocinar
durante más tiempo
Vieiras Frescas 400 9-11 Muévalas durante la
cocción
Puede cocinar otros platos siguiendo las instrucciones anteriores.
Carne y aves
o
La carne es apropiada para la barbacoa porque mediante el vapor se puede retirar la grasa fácilmente.
o
La carne y ave maceradas en salsa de soja u otras especias son más deliciosas después de cocinarlas al
vapor.
o
Pinche la carne con un cuchillo o tenedor para saber si se ha cocinado la carne según el color del jugo
o
Sólo se pueden cocinar al vapor las salchichas alemanas
o
Añada especias frescas durante la cocción al vapor para condimentar la comida
Alimento Tipo Cantidad Tiempo Observaciones
Pollo
Pechuga de
pollo sin hueso 4 piezas 12-16 Quite la piel y póngalas sobre la
bandeja antes de la cocción al
vapor
Palitos 4 piezas 24-29
Añojo
Chuletas de
añojo 4 piezas 11-16 Retire la grasa
Filetes 400 11-16
Cerdo Solomillo 400 11-16 Retire la grasa
Chuletas de
lomo 4 piezas 13-21
Salchicha
400 16-26 Haga pequeños agujeros en la
salchicha antes de la cocción al
vapor para un mejor resultado
Ternera
Lomo de la
cadera 250 16-26 Retire la grasa
Filete adobado