Hæld først de flydende ingredienser i skålen og tilsæt derefter de tørre ingredienser.
Bliv altid i nærheden af køkkenmaskinen under brug. Tilsæt altid ingredienserne
så tæt på skålens sider som muligt og ikke direkte ind i det roterende tilbehør.
Blandinger, der indeholder store mængder væske, skal mikses på lav hastighed.
Øg først hastigheden, når blandingen er blevet tykkere.
Når der mikses tunge dejtyper, bør der vælges medium hastighed. Sluk jævnligt
for køkkenmaskinen for at skrabe dejen af siderne med en dejskraber.
Mørdej er en af de tykkeste dejtyper, man kan dog gøre det lettere at mikse
denne type dej ved at:
- Tilføje smør eller margarine, der har stuetemperatur
- Tilføje ingredienserne en ad gangen og blande ingredienserne godt hver gang,
der tilsættes ny ingrediens
- Tilføje 1 dl mel ad gangen.
Hvis maskinen har svært ved at røre dejen, skal hastigheden reduceres.
Hvis der ved en fejl skulle sætte sig noget fast i tilbehøret eller motoren standser,
slukkes maskinen og stikket tages ud af stikkontakten. Afhjælp problemet eller
reducér mængden i skålen. Lad motoren afkøle i 30 minutter, før køkkenmaskinen
tændes igen.
Piskeriset bruges til at piske æggehvider, fløde og lignende. Brug ikke piskeriset
til at blande tykke blandinger, såsom mørdej og kartoffelmos. Hold altid øje med
blandingen, når du pisker/mikser, og sluk apparatet, når det ønskede resultat er
opnået.
Justering af piskeris, dejkrog og rørespade
Afstanden fra tilbehørsdelene til bundens skål er fra fabrikken indstillet til
standardhøjde. Om ønsket kan denne afstand justeres:
1. Sluk maskinen og tag stikket ud af
stikkontakten.
2. Løft mikserhovedet og isæt den ønskede
tilbehørsdel.
3. Hold tilbehørsdelen fast med den ene
hånd, mens møtrikken løsnes ved hjælp af
en svensknøgle eller fastnøgle (se billede).
12
6695_IDV_UVN_0613.indd 12
2013-07-01 11:32:58
