For tunge deiger bør man velge middels hastighet. Slå av kjøkkenmaskin
innimellom for å skrape ned ingrediensene fra innsiden på bollen med en
slikkepott.
Mørdeig er en av de tyngste deigtyper men kan da gjøres lettere med å blande i
denne typen deig med å:
•
Tilsette smør eller margarin som har romtemperatur.
•
Tilsette ingrediensene en om gangen og blande ingrediensene godt mellom
hver gang det tilsettes nye ingredienser.
•
Tilsett en kopp mel om gangen.
Hvis maskinen har vanskelig med å røre deigen skal hastigheten reduseres.
Hvis det skulle oppstå en feil eller at noe setter seg fast i tilbehøret eller at motoren
stopper. Slå av apparatet og ta støpslet ut av kontakten. Løs problemet eller
reduser mengden i bollen. La motoren avkjøle i 30 minutter før kjøkkenmaskin
startes igjen.
Visp brukes til å piske eggehviter, krem og lignende. Bruk ikke visp til å blande
tykke blandinger slik som mørdeig og potetmos. Hold alltid et øye med resultatet
når du visper/blander da det kan gå fort å nå ønsket resultat.
Justering av visp, eltekrok og rørespade
Avstand fra tilbehøret til bunn i bollen er innstilt til standardhøyde ved leveranse
fra fabrikk. Hvis det ønskes så kan avstand justere.
1. Slå av apparatet og ta støpslet ut av
kontakten.
2. Løft mikserhode og sett på ønsket tilbehør.
3. Hold fast tilbehøret med den ene hånden
når mutteren løsnes ved hjelp av en
skiftnøkkel, se bilde.
4. Senk mikserhode ned og juster høyden
med å vri på selve tilbehøret. Det er mest
ideelt at den når nesten ned i bunnen av
bollen.
5. Løft mikserhode og vri på mutteren igjen mens tilbehøret holdes fast med
den ene hånden.
Rengjøring og vedlikehold
Ta alltid støpslet ut av kontakten før rengjøring.
18
6695_IDV_UVN_0613.indd 18
2013-07-01 11:33:01
