9
Hela svampar
4 cm
3-4 min
Pensla med olja
innan grillning.
Lök
1 cm skivor
5-7 min
Pensla med olja
och olika kryddor
innan grillning.
Potatis
1 cm skivor
18-20 min
Pensla med olja
och olika kryddor
innan grillning.
När är maten färdiggrillad?
Lättgrillat kött
- köttet ”fjädrar” tillbaks när du trycker på det, känns spänstigt.
Medelgrillat kött
- fjädrar långsammare tillbaks när du trycker på köttet.
Välgrillat kött
- fast kött, fjädrar inte tillbaks när du trycker på det.
Kyckling
- stick hål på köttet med en gaffel. Köttsaften ska vara helt blodfri
när kycklingen är färdiggrillad.
OBS!
Ta bort köttet från grillen innan du skär i det för att inte repa
beläggningen.
Grillad fisk
- färdig när fisken lätt skivar sig.
Marinering
Gör några snitt i köttet så att köttet lättare absorberar marinaden.
Använd alltid ett kärl (ej metallkärl) eller en plastpåse för att blanda marinaden
med råvarorna.
Marinera råvarorna minst 1 timme innan grillning.
Ju längre marinering desto mer smak och mörhet får råvarorna. Fisk kräver
kortare marineringstid än kött.
Kassering av förbrukad apparatur
Enligt lag ska elektriska och elektroniska apparater insamlas och delar
av apparaterna återvinnas. Elektriska och elektroniska apparater märkt
med symbolen för avfallshantering ska kasseras på en kommunal
återvinningsstation.
6928_SB_0917.indd 9
2017-11-22 09:14:47