
32
Aines
Paino
Grillausaika (n.) Vinkit
Panini
1–2 leipää
4–8 min
Täytä esimerkiksi
kinkulla, mozzarellalla,
tomaatilla ja
kalkkunaleikkeleellä.
Pihvi
300 g/2 cm
3 min raaka
5 min puolikypsä
7 min läpikypsä
Sivele öljyllä ja
mausta ennen
kypsennystä.
Pihvi
100 g/1 cm
1 min raaka
2 min puolikypsä
3 min läpikypsä
Porsaankyljykset
150–200 g/2 cm
6–8 min
Sivele öljyllä ja
mausta ennen
kypsennystä.
Broilerin filee
(ilman nahkaa ja
luita)
100–150 g
8–10 min
Kypsennä, kunnes
lihasneste on kirkasta
eikä se punerra.
Broilerin rintapala
(jossa nahka ja luut) 100–150 g
9–11 min
Kypsennä, kunnes
lihasneste on kirkasta
eikä se punerra.
Broilerin reisi
(ilman nahkaa)
100 g
5–6 min
Kypsennä, kunnes
lihasneste on kirkasta
eikä se punerra.
Hampurilaispihvi
100 g
3–4 min
Makkara
Paksut
Kapeat
10–12 min
8–10 min
Pistele makkaraan
reikiä, ennen kun
laitat sen grilliin.
Savukinkkuviipaleet 5 mm
2–3 min
Käännä grillauksen
puolivälissä.
Kala, jossa nahka
225 g
3–4 min
Kypsennä nahkapuoli
alaspäin.
Lohifilee
150 g
8–10 min
Marinoidaan ennen
grillausta.
Katkaravut, kuoritut Isot
Keskikokoiset
3–4 min
2–3 min
Sivele öljyllä ja
mausta ennen
grillausta.
Munakoiso
1 cm:n viipaleet
3–4 min
Sivele öljyllä ennen
grillausta.
6928_SB_0917.indd 32
2017-11-22 09:14:47