25
Løk
1 cm skiver
5–7 min
Pensle med
olje og ulike
krydder før
grilling.
Potet
1 cm skiver
18–20 min
Pensle med
olje og ulike
krydder før
grilling.
Når er maten ferdiggrillet?
Lett grillet kjøtt
– kjøttet ”fjærer” tilbake når du trykker på det, og det føles
spenstig.
Medium grillet kjøtt
– fjærer langsommere tilbake når du trykker på kjøttet.
Godt grillet kjøtt
– fast kjøtt, fjærer ikke tilbake når du trykker på det.
Kylling
– stikk hull på kjøttet med en gaffel. Kjøttsaften skal være helt fri for
blod når kyllingen er ferdig grillet.
OBS!
Ta kjøttet bort fra grillen før du skjærer i det for ikke å ripe
belegget.
Grillet fisk – ferdig når fisken lett skiver seg.
Marinering
Lag noen snitt i kjøttet, slik at kjøttet lettere absorberer marinaden.
Bruk alltid en skål (ikke metallskål) eller en plastpose når du skal blande
marinaden med råvarene.
Mariner råvarene minst 1 time før grilling.
Jo lenger råvarene marineres, jo mer smakfulle og møre blir de. Fisk krever
kortere marineringstid enn kjøtt.
Kassering av brukt apparat
Loven krever at elektriske og elektroniske apparater skal samles inn,
og at deler av apparatene skal gjenvinnes. Elektriske og elektroniske
apparater merket med symbolet for avfallshåndtering skal kasseres på
en kommunal gjenvinningsstasjon.
6928_SB_0917.indd 25
2017-11-22 09:14:47