31
6. Ponete le tettarelle e gli accessori nel cesto
superiore; non è necessario osservare un
ordine preciso (Fig.
F
).
7. Versate 90 ml di acqua del rubinetto nella
bacinella del vaporizzatore
10
(Fig.
G
).
8. Inserite il cesto così riempito nell'apparec-
chio in modo che l'incisione sia rivolta in
avanti verso l'interruttore (Fig.
H
).
Attenzione:
in tutte le altre posizioni, il
coperchio non si chiude completamente,
quindi dall'apparecchio potrebbero uscire
vapore ed acqua.
9. Chiudete l'apparecchio con il coperchio
2
,
inserite la spina
14
nella presa di corrente ed
accendete il vaporizzatore con l'interruttore
di accensione
12
(con indicazione). La spia di
controllo
11
si accende (Fig.
I
).
10.Il vaporizzatore si spegne automaticamente
dopo la disinfezione.
3.3 Si prega di osservare quanto
segue:
•
La disinfezione dura circa 15 minuti.
•
La disinfezione è garantita solamente se il
suo processo non è interrotto, né
abbreviato.
•
Utilizzare per favore esclusivamente normale
acqua di rubinetto senza ulteriori additivi.
•
Per assicurare un corretto funzionamento
dell'apparecchio occorre decalcificarlo ad
intervalli regolari come indicato al paragrafo
"Decalcificare" a pagina 33.
4. Cottura degli alimenti
4.1 Cottura generale
Il metodo della cottura a vapore delicata,
permette di mantenere alto il contenuto
vitaminico del cibo. Con il minimo dispendio di
lavoro si può cuocere velocemente una
porzione di pappa fresca. I tempi di cottura
dipendono ogni volta direttamente dalla
quantità d'acqua introdotta. Quando l'acqua si
vaporizza, l'apparecchio si spegne
automaticamente.
Nella tabella seguente trovate le quantità
d'acqua necessarie e i relativi tempi di cottura
per alcuni alimenti base.
Avvertenze:
si possono variare leggermente le
quantità d'acqua testate e i tempi di cottura a
seconda della qualità dell'alimento.
Le quantità d'acqua necessarie per la cottura
degli altri alimenti si possono rilevare in base
alla tabella dei tempi di cottura.
Alimenti
Acqua
Tempi di
cottura appros-
simativi
Mele
100 ml
20 min
Pere
100 ml
20 min
Cavolfiore
150 ml
30 min
Broccoli
100 ml
20 min
Piselli
100 ml
20 min
Finocchio
100 ml
20 min
Fagioli verdi
100 ml
20 min
Pesce
50 ml
10 min
Carne di pollo
150 ml
30 min
Carote
200 ml
40 min
Patate
100 ml
20 min
Rapa
150 ml
30 min
Pesca
100 ml
20 min
Carne di manzo/
maiale
150 ml
30 min
Pomodori
100 ml
20 min
Zucchini
100 ml
20 min
Alimenti
Acqua
Tempi di
cottura appros-
simativi
Vaporisator 04/10 Seite 31 Freitag, 30. Juli 2010 11:07 11
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