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3.3 Attention à bien respecter les
points suivants :
•
Toujours se laver les mains avant de
préparer un biberon.
•
La stérilisation dure environ 15 minutes.
•
Une totale désinfection n'est garantie que si
le processus n'est pas interrompu.
•
Utiliser l'eau du robinet sans aucun additif.
•
Veiller à effectuer un détartrage régulier
conformément au paragraphe
«
Détartrage
» de la page
17 afin que
l’appareil puisse continuer à fonctionner.
4. La cuisson vapeur
4.1 Introduction sur le principe de la
cuisson vapeur
Le procédé de cuisson ou stérilisateur cuiseur
vapeur permet de préserver une grande partie
des vitamines des aliments. Idéal pour préparer
rapidement les petits plats de bébé avec des
produits frais. Le temps de cuisson est
directement lié à la quantité d'eau présente
dans l'appareil : l'arrêt automatique se
déclenche lorsque toute l'eau s'est évaporée.
Le tableau ci-dessous indique la quantité d'eau à
insérer dans la cuve de l'appareil pour les
aliments de base.
Remarque :
les quantités d’eau et temps de
cuisson indiqués peuvent varier légèrement
selon la qualité des aliments.
Pour les autres aliments, la quantité d'eau à
insérer est déterminée par le temps de cuisson
(voir le tableau ci-dessous).
4.2 Tableau des temps de cuisson :
Ne pas cuire plus de 500 g d'aliments à la fois.
4.3 Cuisson
Les figures
K
à
P
correspondant à la cuisson des
aliments se trouvent sur la page à déplier.
1. Placer l’égouttoir
9
par en dessous sur le
panier inférieur
7
. Veiller à ce que les quatre
pattes de verrouillage
8
s’enclenchent
correctement (fig.
K
).
Attention :
pour la cuisson, vous devez
absolument fixer l’égouttoir
9
, sinon, la
vapeur des légumes et des fruits qui
s’échappe pourrait goutter sur la plaque
chauffante et attacher.
2. Couper les aliments lavés et épluchés en dés
d’env. 1 cm (fig.
L
).
3. Verser les dés dans le panier inférieur
7
(fig.
M
).
Aliment
Eau
Temps de
cuisson
Bœuf / Porc
150 ml
30 min
Brocolis
100 ml
20 min
Carottes
200 ml
40 min
Choux
150 ml
30 min
Choux-raves
150 ml
30 min
Courgettes
100 ml
20 min
Fenouil
100 ml
20 min
Haricots
100 ml
20 min
Petits-pois
100 ml
20 min
Pommes
100 ml
20 min
Pommes de
terre
100 ml
20 min
Poires
100 ml
20 min
Poisson
50 ml
10 min
Pêche
100 ml
20 min
Tomates
100 ml
20 min
Volaille
150 ml
30 min
Temps de cuisson
Quantité d’eau
10 min.
50 ml
20 min.
100 ml
30 min.
150 ml
40 min.
200 ml
50 min.
250 ml
Vaporisator 04/10 Seite 15 Freitag, 30. Juli 2010 11:07 11
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