7
6
BS
Na grafikonu ciklusa (pogledajte na kraju priručnika) navode se različiti koraci, u skladu s
odabranim programom. Svjetlosni indikator pokazuje koji je korak u toku.
1. Miješenje
Ovaj program služi za pripremu smjese tijesta koje će se kvalitetno dići tokom pripreme.
Tokom ovog ciklusa možete dodavati sastojke kao što su: suho voće, masline, itd. Zvučni signal
označava kada je vrijeme za to.
Pogledajte grafikon ciklusa (na kraju korisničkog priručnika) i kolonu “dodatno”. U toj koloni
prikazano je vrijeme koje će se prikazati na ekranu uređaja kada se oglasi zvučni signal.
2. Odmor
Omogućava tijestu da se proširi da bi se poboljšao kvalitet miješenja.
3. Podizanjee
Vrijeme tokom kojeg kvasac djeluje na hljeb i razvija aromu.
4. Pečenje
Pretvara tijesto u veknu i osigurava željenu boju kore i nivo hrskavosti.
5. Održavanje toplote
Održava hljeb toplim 1 sat nakon pečenja. Ipak se preporučuje da po završetku pečenja
isključite pekač.
Tokom jednosatnog ciklusa “Keep warm” (Održavanje toplote) na ekranu se i dalje prikazuje “0:00”.
Uređaj se automatski zaustavlja na kraju ciklusa nakon što se oglasi s nekoliko zvučnih signala.
RAD PEKAČA HLJEBA
Odabir boje kore
Dostupne su tri mogućnosti: svijetla/srednja/tamna. Ukoliko želite izmijeniti zadanu
postavku, pritišćite
taster sve dok se ne uključi svjetlosni indikator pored željene postavke.
Za neke programe ne može se odabrati boja kore. Pogledajte grafikon ciklusa na kraju
korisničkog priručnika.
Pokretanje/zaustavljanje
Pritisnite taster da biste uključili aparat. Započinje odbrojavanje. Da biste pokrenuli program
ili otkazali programirano odgođeno uključivanje, pritisnite i držite
taster 3 sekunde.
Uređaj možete programirati da se uključi u vrijeme po vašem izboru, do 15 sati unaprijed.
Programi 4, 8, 9, 10, 11 i 12 nemaju funkciju odgode programa.
Ovaj korak slijedi nakon što odaberete program, boju kore i težinu. Prikazuje se vrijeme
programa. Izračunajte vremenski razmak između vremena od kada pokrenete program i
vremena u koje želite da smjesa bude spremna. Uređaj automatski uključuje trajanje ciklusa
pečenja. Za postavljanje odgode pokretanja pritisnite
taster i na ekranu će se prikazati
sličica, kao i zadano vrijeme odgode (15:00). Da biste podesili vrijeme, pritisnite
taster.
Uključit će se indikator. Pritisnite da biste postavili
program odgođenog pokretanja.
Ako ste pogriješili ili ako želite izmijeniti postavljeno vrijeme, pritisnite i držite
taster dok se
ne začuje zvučni signal. Prikazat će se zadano vrijeme. Ponovo pokrenite operaciju.
Neki sastojci su kvarljivi. Nemojte koristiti program odgođenog početka rada za recepte koji
sadrže svježe mlijeko, jaja, jogurt, sir i svježe voće.
PROGRAM ODGOĐENOG POČETKA RADA
PRAKTIČNI SAVJET
1. Svi sastojci koji se koriste moraju biti na sobnoj temperaturi (osim ako nije drugačije
naznačeno), te ih je potrebno tačno izvagati. Tekuće sastojke izmjerite isporučenom
mjernom posudom. Koristite jednu stranu isporučene kašike da biste mjerili čajne kašike,
a drugu stranu koristite za supene kašike. Netačna mjerenja će dati loše rezultate. Priprema
hljeba vrlo je osjetljiva u pogledu temperature i vlažnosti. Preporučuje se da tokom
vrućina koristite hladnije tekućine nego inače. Jednako tako, tokom hladnog vremena
će možda biti potrebno zagrijati vodu ili mlijeko (nikad ne preko 35°C).
2. Koristite sastojke prije njihovog isteka roka trajanja te ih držite na hladnom i suhom mjestu.
3. Brašno se tačno mora izvagati kuhinjskom vagom. Koristite aktivni suhi pekarski kvasac
(u kesicama).
4. Izbjegavajte otvaranje poklopca tokom upotrebe (osim ako nije drugačije navedeno).
5. Slijedite tačan redoslijed sastojaka i količine navedene u receptima. Najprije
dodajte tekuće, a zatim suhe sastojke. Kvasac ne smije doći u dodir s tekućinom
ili sa solju. Previše kvasca slabi strukturu tijesta, te će ono puno narasti i nakon toga
će se tokom pečenja slegnuti.
19°C
25°C
19°C
25°C
22°C
22°C
60°C
60°C
