Moulinex ME301132, Руководство пользователя

Страница: 9 / 23

5
RU
УСТРАНЕНИЕ НЕПОЛАДОК
• Убедитесь, что прибор подключен правильно.
• Прибор оснащен защитой от перегрева. Если прибор перегревается и перестает работать,
отключите его от электросети и дайте ему остыть перед продолжением.
РЕЦЕПТ
Соус болоньезе
• Немного оливкового масла
• 1 очищенная и нарезанная луковица
• 500 г говяжьей вырезки
• 800 г нарезанных кубиком томатов
• 500 г томатного пюре
• 500 г спагетти
• 1 очищенный и мелко нарезанный зубчик чеснока
• 1 ч. л. прованских трав
• 1 ст. л. сахара без горки
• 1 кончик перца Эспелет
• соль, перец
Вставьте в мясорубку нож и среднюю решетку.
Нарежьте мясо кубиками и пропустите через мясорубку.
Прогрейте в сковороде лук на оливковом масле. Добавьте мясо и продолжайте готовить,
время от времени помешивая.
Продолжайте готовить до испарения жидкости. Добавьте томаты, томатное пюре, чеснок, прованские
травы, сахар и перец Эспелет. Добавьте соль, перец и сахар по вкусу. Тушите в течение 15 минут.
Фрикадельки из говядины с паприкой и петрушкой
• 430 г говяжьей вырезки
• 2 охлажденных яичных желтка
• 2 ч. л. паприки
• 4 ст. л. промытой и измельченной петрушки
• соль, перец, оливковое масл
Вставьте в мясорубку нож и мелкую решетку.
Нарежьте мясо кубиками и пропустите мясо через мясорубку и уложите его в миску.
Добавьте желтки, петрушку, паприку, соль и перец. Вручную перемешайте фарш и скатайте
шарики размером с мячик для гольфа.
Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте фрикадельки, время от времени
переворачивая их, до золотистой корочки.
Лапша
• мука
• вода
Вставьте в мясорубку нож и среднюю решетку.Смешайте муку и воду в пропорции 3:1,
чтобы сделать тесто. Используйте толкатель, чтобы удобнее было пропускать тесто через
мясорубку. Не используйте мясорубку более 3 минут.
ОЧИСТКА (РИС. 16–18)
• После каждого использования прибор, все насадки и соответствующие принадлежности
необходимо тщательно мыть.
• Не мойте металлические детали в посудомоечной машине!
• Не используйте чистящие средства, содержащие спирт.
• Не используйте острые или металлические предметы.
• Не используйте абразивные губки или чистящие средства.