RECEITAS PARA MASSA DE PIZZA* (14)
Base de pizza*
Água
1 chávena
Açúcar
2 colheres de sopa
Sal
1 ½ colher de chá
Óleo
3 colheres de sopa
Farinha branca de pão
3 chávena
Fermento de acção rápida
2 colheres de sopa
Utilize o programa
14 Massa de pizza
Preparação
1
Pré-aqueça o forno.
2
Molde em formato redondo e achatado. Coloque num tabuleiro untado. Pincele ligeiramente
com óleo.
3
Cubra e permita que cresça durante 15 minutos.
4
Adicione o que desejar ao topo.
5
Coza a cerca de 200°C (marca a gás 6) até dourar.
Massa de pizza com sabores*
Água
1 chávena
Açúcar
2 colheres de sopa
Sal
1 ½ colher de chá
Alho passado
1 colheres de sopa
Ervas variadas
2 colheres de sopa
Óleo
3 colheres de sopa
Farinha branca de pão
3 chávena
Fermento de acção rápida
2 colheres de sopa
Utilize o programa
14 Massa de pizza
Preparação
1
Pré-aqueça o forno.
2
Molde em formato redondo e achatado. Coloque num tabuleiro untado. Pincele ligeiramente
com óleo.
3
Cubra e permita que cresça durante 15 minutos.
4
Adicione o que desejar ao topo.
5
Coza a cerca de 200°C (marca a gás 6) até dourar.
Massa fresca*
Farinha normal
2 chávenas
Ovos (batidos)
2
Sal
11 ½ colher de chá
Óleo vegetal
2 colheres de sopa
Água (mais, se necessário)
2 colheres de sopa
Utilize o programa
14 Massa de pizza
Preparação
1
Coloque todos os ingredientes na forma.
2
Regule para a definição de massa de pizza e ajude a mistura dos ingredientes com a utilização
de uma espátula; junte mais água para ligar a massa, conforme necessário.
3
Depois da massa formar uma bola suave, está pronta.
4
Após a conclusão do ciclo, tenda e utilize a máquina de massa ou corte nas formas desejadas.
5
Coza em água a ferver durante 7 a 10 minutos.
* Só disponível nos modelos 48319 e 48320
RECEITAS PARA PÃO RÁPIDO* (15)
CONSULTE OS LOCAIS NA INTERNET NO FINA DA SECÇÃO DE RECITAS.
Pão de banana e noz*
Ingredientes do grupo 1
Manteiga (derretida)
2 colheres de sopa
Leite
1 colheres de sopa
Banana esmagada
1 chávena
Ovos (batidos)
1
Nozes (picadas)
½ de chávena
Raspa de limão
1 colheres de sopa
Ingredientes do grupo 2
Farinha normal
1½ de chávena
Bicarbonato de Soda
1 ½ colher de chá
Fermento em pó
1 ¼ colher de chá
Açúcar
½ de chávena
Sal
1 ¼ colher de chá
Utilize o programa
15 Rápido
Preparação
1
Misture os ingredientes do grupo 1 num recipiente separado.
2
Misture os ingredientes do grupo 2 num recipiente separado.
RECEITAS PARA BOLOS* (18)
Importante
Os bolos produzidos nesta máquina não vão crescer o suficiente para encher completamente a
forma, terão a altura aproximada de 55mm. O bolo normal é do tipo de bolo da Madeira que é
húmido, rico e de textura densa. Podem ser necessários ajustes na receita por motivos de gosto
pessoal - menos manteiga e açúcar para reduzir a doçura, menos água e/ou ovos para reduzir a
humidade.
Variações
Cerejas - ½ chávena de cerejas cortadas às metades (lave minuciosamente para retirar o excesso
de sumo) e deixe escorrer e secar em papel de cozinha absorvente; ou ½ chávena de frutas
misturadas ou ¼ de chávena de pepitas de chocolate.
Adicione qualquer uma destas variações em último lugar na forma, sobre todos os outros
ingredientes.
Bolo da Madeira*
Ingredientes do grupo 1
Manteiga (derretida)
¾ de chávena
Essência de baunilha
1 ¼ colher de chá
Ovos (batidos)
3 médias
Sumo de limão
2 colheres de sopa
Ingredientes do grupo 2
Farinha normal
1
5
/
8
de chávena
Fermento em pó
2 colheres de sopa
Açúcar granulado
1 chávena
Utilize o programa
16 “Cake”
Preparação
1
Misture os ingredientes do grupo 1 num recipiente separado.
2
Misture os ingredientes do grupo 2 num recipiente separado.
3
Combine os grupos 1 e 2 até misturados.
4
Verta a mistura na forma do pão.
Mistura para bolos *
Este programa também pode ser utilizado para a preparação de uma mistura para bolos de
compra. Basta seguir as instruções na embalagem.
* Só disponível nos modelos 48319 e 48320
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