Morphy Richards 48319, Инструкция по эксплуатации

Страница: 113 / 120

HAMUR IÇIN TARIFLER (6)
Beyaz yuvarlak ekmekler
Su 1¼ fincan
KaymaŘı alınmıfl süt tozu 1 çorba kaflıŘı
TereyaŘı (eritilmifl) 2 çorba kaflıŘı
fieker 2 çorba kaflıŘı
Tuz 1½ çay kaflıŘı
Kuvvetli beyaz ekmek unu 3¼ fincan
Hızlı etkili maya 1½ çay kaflıŘı
Kullanılan ayar 6 Hamur
Yöntem
1 Hamuru yoŘurun ve 6 yuvarlak parçaya ayırın.
2 YaŘlanmıfl bir piflirme tavası üstüne yerlefltirin.
3 Eritilmifl tereyaŘını fırçayla hafifçe sürün.
4 20-25 dakika üzerini örtün.
5 Boyut olarak iki katına ulaflıncaya kadar bekleyin, ardından gerekirse üzerini kaplayın.
6 190°C’de (gaz iflareti 5, 375°F) yaklaflık 15-20 dakika piflirin.
REÇEL IÇIN TARIFLER (7)
TARIFLER BÖLÜMÜNÜN SONUNDAKI INTERNET ADRESLERINE BAKıNıZ.
EKMEK KARIŞIMLARI (8)
TARIFLER BÖLÜMÜNÜN SONUNDAKI INTERNET ADRESLERINE BAKıNıZ.
Ekmek karıflımı paketindeki ekmek karıflımlarına yönelik bilgileri takip edin. Bazı ekmek karıflımı
markaları basit program ayarının kullanılmasını önerir. Ekmek karıflımı programımız (8) paket ekmek
karıflımından en iyi sonuçların alınması için özel olarak gelifltirilmifltir.
fiu anda kullanılabilecek 2 tür ekmek karıflımı vardır.
1 Sadece su ekle.
Bu karıflımlar eksiksizdir ve maya dahil olmak üzere tüm gerekli malzemelere sahiptir. Sadece su
eklersiniz.
• ÖNEMLI: Bazı karıflımlar tava içinde fazlaca yükselmeyi saŘlayacak ölçüde normal maya
miktarından fazlasını içerdiŘinden paket üzerindeki talimatlara uyunuz. En fazla 3 kap karıflım
kullanın.
• Bu karıflımlar hava sıcak ve nemli olduŘunda aflırı kabarmaya ve çökmeye daha müsaittir. Bu
karıflımlar eksiksiz olduŘundan, kendi tariflerimizde olduŘu gibi nasıl ayarlayacaŘınız konusunda
öneride bulunamayız. Günün en soŘuk zamanında piflirin, 21-28°C sıcaklıkta su kullanın.
2 Sadece un ve su ekle
Bu karıflımlar farklı torbalarda gerekli malzemeleri bulundururlar.
Kuvvetli beyaz ekmek ununun gerekli olduŘunu unutmayın. Bu karıflımın bir paketi 700 gr (1.5 lb.)
ekmek yapar.
ÖZEL EKMEKLER IÇIN TARIFLER (9)
TARIFLER BÖLÜMÜNÜN SONUNDAKI INTERNET ADRESLERINE BAKıNıZ.
Malt ekmeŘi
1½ lb 2 lb
Su 1 fincan 1¼ fincan
Tuz 1 çay kaflıŘı 1 çay kaflıŘı
Ayçiçek yaŘı 2 çorba kaflıŘı 3 çorba kaflıŘı
Siyah fleker pekmezi 1½ çorba kaflıŘı 2½ çorba
kaflıŘı
Malt özütü 2 çorba kaflıŘı 3 çorba kaflıŘı
Saf un 3 fincan 4 fincan
Hızlı etkili maya 1 çay kaflıŘı 1¼ çay kaflıŘı
Kuru üzüm* ½ fincan ¾ fincan
Kullanılan ayar 9 Özel
* Meyve veya fındık daŘıtıcıya yerlefltirin veya modelinizde bir meyve ve fındık daŘıtıcı yoksa bip sesi
duyulduŘunda ilave edin.
GLUTENSIZ EKMEK IÇIN TARIFLER (10)
Glutensiz ekmekler, glutenin buŘdayın (ayrıca Yulaf/Arpa ve Çavdarda da bulunabilir)
proteinli bir parçası olduŘu mayalanmıfl ekmeklerdir.
Ekmek yapıldıŘı günde mükemmeldir, ancak tüm Glutensiz ekmeklerde bir günden daha
eski olduŘunda ‘yenilenmesi’ gerekir. Bir mikrodalga içine 10-15 saniye süreyle konulan 2
dilim genellikle bunu halleder. Kalan taze ekmek saklamak üzere dondurulabilir. Glutensiz
ekmeŘi (veya herhangi bir ekmeŘi) saklamak için, dilimleri tekrar biraraya getirin,
birlefltirilen ekmeŘi alüminyum folyoya sarın ve bir plastik poflete koyun. Ihtiyaç duyulan
zamana kadar dondurucuda tutun.
Glutensiz hamurun doŘası gereŘi, ilk yoŘurma ifllemi sırasında malzemelerin doŘru
karıfltırıldıŘından emin olmak için yardım almak gerekli olabilir.
Bunu yapmak için, ilk yoŘurma ifllemi sırasında kapaŘı açın (
ekranda simgesi
görüntülenirken ) ve piflirme tavasının yan tarafına sıkıflmıfl olabilecek karıflmamıfl
malzemeleri karıflıma geri alın.
Tavanın yapıflmaz kaplamasına zarar vermemek için bu ifllemi aŘaç veya plastik spatül ile
yapın.
Glutensiz kurutulmufl domatesli ekmek
1½ lb
Yumurtalar 3
Kreması alınmıfl süt 284ml
Süt 5 çorba kaflıŘı
Limon Suyu 2 çay kaflıŘı
Bal 1½ çorba kaflıŘı
Kurutulmufl salça 1 çorba kaflıŘı
Kurutulmufl domates (soŘuk mezeler) 50g
SoŘuk meze yaŘı 1 çorba kaflıŘı
Tuz 1 çay kaflıŘı
Doves farm glutensiz beyaz ekmek unu 3¼ fincan
Maya 1 çorba kaflıŘı
Kullanılan ayar 10 Glutensiz
HıZLı PIŞIRME KÜÇÜK IÇIN TARIFLER (11)
Hızlı piflirme küçük beyaz
1½ lb
Su 1¹/8 fincan
KaymaŘı alınmıfl süt tozu 2 çorba kaflıŘı
Tuz 1 çay kaflıŘı
fieker 4 çay kaflıŘı
Ayçiçek yaŘı 2 çorba kaflıŘı
Kuvvetli beyaz ekmek unu 3 fincan
Hızlı etkili maya 3 çay kaflıŘı
Kullanılan ayar 11 Hızlı Piflirme
HıZLı PIŞIRME BÜYÜK IÇIN TARIFLER (12)
Hızlı Piflirme büyük beyaz
2lb
Su 1½ fincan
KaymaŘı alınmıfl süt tozu 3 çorba kaflıŘı
Tuz 1½ çay kaflıŘı
fieker 5 çay kaflıŘı
Ayçiçek yaŘı 3 çorba kaflıŘı
Kuvvetli beyaz ekmek unu 4 fincan
Hızlı etkili maya 3 çay kaflıŘı
Kullanılan ayar 12 Hızlı Piflirme
113
t
BM48319MEE Rev3-A4-print_9225 47507 MEE pump - Jon 08/11/2013 11:15 page 113