Modena MG 3112, Руководство пользователя

Страница: 26 / 56

Bahasa Indonesia
24
saji (pastikan piring tidak mengandung logam). Untuk mengolah sayuran beku dibutuhkan waktu sekitar
8 sampai 9 ½ menit, sedangkan untuk memanaskan makanan selain sayuran membutuhkan waktu
sekitar 3 menit. Setelah proses memasak biarkan makanan selama kurang lebih 2 menit didalam
kantong masak agar panas dalam makanan merata. Makanan harus dikeluarkan dari kantong dan
ditempatkan dalam mangkuk saji berbahan kaca jika akan dihidangkan dengan keju atau saus putih
dan diaduk untuk mencegah saus disekitar tepian piring menjadi terlalu matang.
Porsi Saji dari Sisa Hidangan
Makanan yang tidak habis setelah dihidangkan dapat dibekukan dan kemudian dapat dipanaskan
setiap saat menggunakan microwave. Pilihlah makanan yang cocok untuk dibekukan dan simpan
perporsi saji menggunakan piring kertas atau kaca dan pastikan piring tidak mengandung material
logam. Bungkus dengan kertas untuk pembekuan dan dianjurkan untuk dibekukan cepat. Pada saat
mengatur porsi saji, usahakan untuk memberikan jumlah yang sama dari setiap jenis makanan, hal ini
bertujuan agar proses pemanasan merata. Proses pemanasan kentang tumbuk akan lebih cepat jika
kentang diratakan tipis dan berlubang dengan diberi sedikit mentega dibagian tengahnya. Untuk
mencegah potongan-potongan kecil dari sayuran, jagung, kacang polong, dll, menjadi kering selama
pemanasan, tata/tumpukan dengan baik disekitar pusat piring.
DESSERTS
Selalu ada waktu untuk membuat makanan penutup dengan oven microwave. Fruit desserts memiliki
rasa dan tekstur yang sangat segar. Kue yang dipanaskan dengan microwave memiliki tekstur yang
lebih lunak jika dibandingkan kue hasil pemanggangan dengan panggangan konvensional. Kulit pie
hasil pemanasan menggunakan microwave sangat lembut dan renyah, selain itu custard dan puding
yang lembut pun mudah untuk disiapkan.
Jenis
Olahan
Power Level Lama Memasak Standing Time Catatan
Cake, Bundar
(Mixed 9 inch) 100
80 3 ½ - 5 menit
4 ½ - 6 menit 2 – 5 menit Tuang ke dalam
piring
kue
diminyaki dan
dilapisi kertas lilin.
Ring atau Angel
Food Cake
80 5 ½ - 6 ½ menit 2 – 5 menit Tutup dengan
kertas lilin.
Muffin (6 Muffins) 50 4 ½ - 6 ½ menit 2 – 5 menit Atur ulang sekali.
Custrad (6 servings) 50 10 – 12 menit 2 – 5 menit Atur ulang sekali.
Baking
-
Bar cookies dapat dibuat menggunakan oven microwave. Mengolesi dan melapisi Loyang
microwave adalah pilihan.
-
Jika Anda ingin hasil yang lebih kecoklatan, tambahkan bahan pewarna makanan pada adonan
berwarna merah atau kuning.
-
Loyang kue untuk microwave dapat dibuat dengan menutup karton dengan kertas lilin.
-
Karena kue yang dipanggang dengan microwave akan mengembang lebih tinggi, maka jangan
mengisi nampan kue lebih dari setengah penuh.
-
Kurangi penggunaan baking powder dan soda kue kurang lebih seperempatnya dari resep untuk
penggunaan oven konvensional.
-
Untuk membuat muffin,jangan mengisi cetakan sampai penuh, cukup setengah cetakan muffin
yang telah dilapisi kertas kue dengan adonan, hal ini untuk menampung muffin yang mengembang.
-
Untuk mendapatkan efek kecoklatan pada roti saat disajikan Anda dapat memanggangnya terlebih
dahulu dengan microwave oven, setelah matang Anda dapat melanjutkan memanggangnya
dengan oven konvensional untuk mendapatkan efek kecoklatan sebelum disajikan.
-
Panaskan roti sampai pada titik roti terasa hangat saat disentuh. Terlalu panas atau matang akan
membuat roti menjadi keras.
-
Ketika membuat “yeast bread” menggunakan microwave oven, untuk mendapatkan warna yang
lebih kaya pilihlah resep yang menggunakan tepung jagung, tepung gandum, atau tepung gandum
hitam.