fr - Utilisation
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Premier nettoyage
Nettoyez le Teppan Yaki à la main
avant toute première utilisation avec
une éponge, du liquide vaisselle et de
l'eau chaude.
Rôtissage
Avant d'être préchauffé, le Teppan Yaki
doit être huilé.
Mettez quelques gouttes d'huile sur
le Teppan Yaki. Frottez l'huile avec un
essuie-tout.
Placez le Teppan Yaki sur la table de
cuisson.
Préchauffez le Teppan Yaki pendant 2
à 5 minutes au niveau de puis-
sance 7.
Retournez les aliments plusieurs fois
pendant la cuisson.
Conseils de rôtissage
- Le Teppan Yaki doit être suffisam-
ment chaud, surtout pour rôtir la
viande. Une température trop basse
produit trop de jus de viande.
- Il suffit d'un peu de graisse pour cuire
sur le Teppan Yaki.
- N'utilisez que des matières grasses
ou des huiles prévues pour des tem-
pératures élevées.
- Nous vous conseillons de mariner les
aliments. Cela développe particuliè-
rement bien leur saveur. Utilisez ex-
clusivement de la graisse ou de
l'huile résistante aux températures
élevées pour la marinade.
- Tamponnez les aliments humides
avec de l'essuie-tout pour éviter les
giclements.
- Ne salez les aliments qu'après les
avoir rôtis, ils risqueraient sinon de se
dessécher.
- Utilisez les niveaux de puissance 2–3
pour maintenir au chaud.