pl - Użytkowanie
98
Tabela smażenia
Potrawa może się przegotować lub
przypalić.
Nie pozostawiać Teppan Yaki w cza-
sie pracy bez nadzoru. Zredukować
poziom mocy płyty grzejnej zgodnie
z oczekiwanym stopniem przyrumie-
nienia.
Czasy podane w tabeli stanowią warto-
ści orientacyjne i obowiązują dla sma-
żenia przy poziomie mocy 4–7 na
wstępnie rozgrzanym Teppan Yaki.
Czas smażenia zależy od rodzaju, stanu
przygotowania, grubości i oczekiwane-
go stopnia przyrumienienia smażonej
potrawy. Zalecamy, żeby najpierw wy-
brać krótszy czas smażenia.
Smażona potrawa
Mięso
5–15
Steki minutowe
4–8
Kiełbasa
5–12
Tofu
2–4
Ryby
4–12
Owoce morza
2–4
Warzywa
2–5
Owoce
1–3
Jajka sadzone
3–6
Jajecznica
3–5
Czas smażenia w minutach