da - Brug
21
Stegeskema
Kødet kan blive overtilberedt eller
brænde på.
Hold altid teppanyaki-pladen under
opsyn, når den er i brug. Reducer
varmetrinnet på kogepladen, så den
ønskede bruningsgrad opnås.
De angivne tider i skemaet er vejleden-
de og gælder for stegning på varmetrin
4-7 på den forvarmede teppanyaki-pla-
de. Stegetiden afhænger af kødets ty-
pe, beskaffenhed, tykkelse og ønsket
bruningsgrad. Vi anbefaler, at man først
vælger den korteste stegetid.
Madvare
Kød
5–15
Minutsteaks
4–8
Pølse
5–12
Tofu
2–4
Fisk
4–12
Skaldyr
2–4
Grøntsager
2–5
Frugt
1–3
Spejlæg
3–6
Røræg
3–5
Stegetid i minutter