2. Beschreibung
Diese Maschine ist ein
Filterkaffee-Vollautomat
für
die Ausgabe von Kaffee und Heißwasser.
–
Die
Stundenleistung
beträgt bis zu 500* Tassen
Kaffee oder 80 Liter Heißwasser pro Stunde.
*) abhängig vom Getränk und der Gefäßgröße.
Bei hohen Kaffeemehl-Einwaagen kann sich die
Stundenleistung entsprechend verringern (z.B. bei
in Skandinavien üblichen Kaffeestärken).
Die
Ausgabe der Produkte
erfolgt ...
–
bei Kaffeeprodukten aus einem
Vorrats-Behälter
bis zu 4 Liter in Tassen, Kännchen oder Kannen,
–
bei Heißwasser als
Einzelproduktausgabe.
Diese Maschine verfügt über ein vollautomatisches
Reinigungsprogramm für das Filtersystem und den
Warmhalter. Das Gehäuse besteht aus Edelstahl und
hochwertigem Kunststoff. Die Konzeption dieser
Maschine ermöglicht die
Einhaltung der
Betreiberpflichten
aus den Unfallverhütungsvor-
schriften für die elektrische Sicherheit im gewerblichen
Bereich.
3. Verwendungszweck
Diese Maschine ist
vorgesehen
für den Bedienbetrieb
durch geschultes Personal sowie den unbeaufsichtig-
ten SB-Betrieb ...
–
in Bereichen der
Gastronomie,
–
in der dezentralen Versorgung innerhalb von
Krankenhäusern,
–
in
Industrie-
und
Gewerbebetrieben,
–
in
SB-Shops
und
Frühstücksbereichen,
–
für
ortsfeste Aufstellung
nur innerhalb
geschlossener Räume,
–
für den
festen Wasseranschluss
Diese Maschine ist
nicht vorgesehen
für die Ver-
wendung ...
–
in Bereichen mit
hoher Luftfeuchtigkeit
(z.B.
Dampfschwaden-Bereich) oder im Freien
–
an Bord von
Fahrzeugen
oder in beweglichen
Räumen (bitte Anfrage beim Hersteller)
4. Technische Daten
4.a Betriebsdaten
Stundenleistung................... : 80 Ltr. Heißwasser
Zul. Umgebungstemperatur . : +5...30° C
Zul. Luftfeuchtigkeit ............. : < 80%
Geräuschpegel .................... : < 70 dB(A)
4.b Gerätedaten
Abmessungen (BxTxH) ....... : 500 x 625 x 794 mm
Gewicht ............................... : 50 kg
Vorrat Kaffeemehl ............... : 2,5 kg
4.c Anschlüsse
Spannungsversorgung ........ : 400 V / 3N / 50 Hz
Leistungsaufnahme ............. : 9,5 kW max.
Absicherung bauseits .......... : 16 A erforderlich
Systemimpedanz bauseits... : Z
max
= 0,27 Ohm
Frischwasser-Anschluss ...... : R 3/4" A – DN 20
Außengewinde
Frischwasser-Druck............. : min. 2,5 bar (250 kPa)
(dynamisch) bei ca.
5 Ltr./min., bei über
6 bar (600 kPa) ist ein
Druckminderer erfor-
derlich
Karbonathärte Frischwasser : 1° dKH – 5° dkH
> 3° dKH Stabilisator
(Everpure-Wasser-
filter) erforderlich!
> 10° dKH Entkarboni-
sierungsanlage (Brita
Wasserfilter) erford.!
< 1° dKH Rückfrage
beim Hersteller!
Abwasser-Anschluss ........... : mind. DN 50 - NW 2"
4.d Lieferbares Zubehör (optional)
Satzabscheider ................... : für 15 kg Kaffeesatz
(= 5 kg Kaffeemehl)
auf Rollen oder Aus-
ziehgleiter
Abrechnungssystem ............ : Münzprüfer
Münzwechsler
D
5
