Power vleeswolf
NL
41
Vulling voorbereiden
Ingrediënten:
400 g lamsvlees, in repen gesneden
1 el olie
2 middelgrote uien, fijn gesnipperd
1 el meel
zout en peper
Voorbereiding:
1. Zet het apparaat zo ineen als be-
schreven in ‘Apparaat ineenzetten’
– ‘Basistoebehoren’ en ‘Toebehoren
om fijn te hakken en worst te berei-
den’. Gebruik de fijne geperforeerde
schijf (
12
).
2. Plaats een schaal onder het opzetstuk
voor de vleeswolf.
3. Schakel het apparaat in.
4. Draai het vlees door de fijne geperfo-
reerde schijf (
afbeelding M
).
5. Schakel het apparaat uit en trek de
netstekker uit de contactdoos.
6. Bak de uien goudbruin aan.
7. Doe het lamsvlees erbij en braad het
aan.
8. Voeg de overige ingrediënten toe en
stoof ca. 2 minuten.
9. Giet overtollig vet af en laat afkoelen.
Kebbe bereiden
1. Het apparaat ombouwen: schroef de
vastzetmoer eraf, en neem de ge-
perforeerde schijf en de meskop eraf.
2. Monteer de kebbe inzetstukken (zie
‘Apparaat ineenzetten’ – ‘Kebbe
inzetstukken’.
3. Schakel het apparaat in.
4. Doe het voorbereide vlees-bulgur
mengsel voor het deegkussentje in
de vulschacht en druk dit stuk voor
stuk erdoor met behulp van de stop-
per (
13
). Er ontstaat een holle streng.
5. Schakel het apparaat uit en trek de
netstekker uit de contactdoos.
6. Deel de holle streng in ca. 8 cm grote
stukken.
7. Druk de stukken van de streng aan
een kant dicht om ze af te sluiten.
Doe iets van de voorbereide en afge-
koelde vulling in het deegkussentje
en sluit daarna ook de andere zijde af
(
afbeelding O
).
8. Frituur de gevulde deegkussentjes in
hete olie, tot deze goudbruin zijn.
Bereiden van sprits
1. Bereid het deeg voor sprits voor al
naargelang jouw recept.
2. Zet het apparaat zo ineen als beschre-
ven in ‘Apparaat ineenzetten’ – ‘Ba-
sistoebehoren’ en ‘Opzetstuk voor
sprits’.
3. Schakel het apparaat in.
4. Doe het deeg voor sprits in de vul-
schacht. Schuif het deeg met behulp
van de stopper (
13
) stuk voor stuk
door de vulschacht.
5. Schakel het apparaat uit en trek de
netstekker uit de contactdoos.
REINIGEN EN OPBERGEN
Opgelet!
■
Het motorblok en het toebehoren zijn
niet
geschikt voor de vaatwasser!
■
Gebruik voor het reinigen geen
bijtende of schurende reinigingsmid-
delen. Deze kunnen de oppervlakken
beschadigen.
1. Demonteer het apparaat in omge-
keerde volgorde:
○
neem de voorraadschaal (
1
) eraf,
○
draai de vastzetmoer (
8
) los,
○
neem het gebruikte inzetstuk met
bijv. een schroevendraaier (
afbeel-
ding P
) en evt. de meskop (
9
) eraf,
○
neem de schroef (
11
) eruit,
○
neem het opzetstuk voor de vlees-
wolf (
3
) van het motorblok (
2
) af
door de ontgrendelingsknop (
14
) in
Содержание 05787
Страница 44: ......
