Maxx Ice MIM250, Руководство по обслуживанию, установке и инструкция

Страница: 51 / 56

MANUAL DE SERVICIO E INSTALACIÓN
www.maxxfoodservice.com
Limpieza y mantenimiento
NO use agentes de limpieza a base de solventes o abrasivos en el
interior Estos limpiadores pueden transmitir sabores a los cubos de hielo
o dañar o decolorar el interior.
LIMPIEZA DE LA MANGUERA DE DISTRIBUCIÓN DEL AGUA
Cuando vea que los cubos de hielo no están completamente formados o que la producción de
cubos es lenta, el tubo para la distribución del agua puede estar bloqueada Coloque el interruptor
en la posición de Apagado Desatornille los seis tornillos que sostienen el panel superior y retire el
panel. Podrá ver el tubo para la distribución del agua. Haga girar el tubo de forma que los orificios
vean hacia arriba. Usando un palillo o una herramienta similar, limpie los orificios, y a continuación
gire el tubo de regreso a su posición original Si el tubo está muy obstruido, límpielo de la siguiente
forma:
1 Cierre el suministro del agua y apague la alimentación eléctrica
2 Desconecte la manguera del agua del tubo de distribución
3 Levante un lado y retire el tubo de distribución
4 Con un cepillo, limpie el tubo usando una solución diluida de agua tibia y un detergente suave
como un líquido lavatrastes. Después de retirar la suciedad y la pelusa de la superficie, enjuague
el tubo con agua limpia
5 Vuelva a colocar el tubo de distribución
6 Vuelva a conectar el suministro de agua y la alimentación eléctrica
7 Vuelva a instalar el panel superior
LIMPIEZA DEL SISTEMA DE ELABORACIÓN DEL HIELO
Los minerales que se eliminan del agua durante el ciclo de congelamiento, tarde o temprano se
acumularán para formar una placa dura de sarro en el sistema de agua La limpieza regular del
sistema ayuda a eliminar la acumulación de sarro mineral La frecuencia de lavado del sistema
depende de la dureza del agua o de la efectividad del filtro. Con agua dura de 15 a 20 granos por
galón (4 a 5 granos por litro), puede ser necesario limpiar el sistema cada tres meses
1 Coloque el interruptor en la posición de Apagado
2 Retire todos los cubos de hielo del compartimiento de almacenamiento
3 Mantenga la máquina de hielo conectada al suministro de agua Vierta 8 oz (137 ml) de solución
limpiadora de fábricas de hielo sin níquel en el tanque del agua
4 Coloque el interruptor en la posición de Encendido Antes de 3 minutos, presione el botón LIMPIAR
La máquina efectuará el modo de Limpieza automática El LED verde que indica elaboración de
hielo y el LED amarillo que indica recolección de hielo destellarán
5 El ciclo de limpieza continuará durante 30 minutos a menos que presione el interruptor (puede
presionar el interruptor para detener el ciclo de limpieza en cualquier momento dentro del los 30
minutos) Después de la limpieza, el LED verde de elaboración de hielo y el amarillo de recolección
dejarán de destellar y la máquina regresará al modo de espera
6 El agua sucia debe ser drenada completamente Ejecute los pasos 2 y 3 de la sección de Limpieza
interior
7 Repita los pasos 1 al 6 anteriores tres veces para enjuagar el sistema de elaboración de hielo
completamente NOTA: No agregue solución limpiadora de máquinas de hielo al agua durante
los enjuagues
8 Si desea hacer cubos de hielo después de la limpieza, apague el interruptor, drene el agua sucia
y entonces vuelva a encender el interruptor el siguiente ciclo de producción de hielo iniciará
9 Deseche el primer lote de hielo
DANGER
WARNING
CAUTION
50