- Vor der Reinigung des Gerätekörpers müssen die rechts
an der Maschine montierten Walzenzubehörteile entfernt
werden.
- Um die Teigrückstände in der Extrusionskammer zu
entfernen muss der Umschalter in Position MIXER
gebracht werden und das Gerät ca. 1 min lang betrieben
werden. Auf diese Weise werden alle Nudelrückstände in die
Wanne geführt, wo sie bequem entfernt werden können.
- Das Netzkabel vom Gerät trennen.
- Den Schließring mithilfe des mitgelieferten Schlüssels
aufschrauben.
- Den Deckel öffnen und die Matrize, die Schnecke und die
Schaufel entfernen.
- Alle Teigrückstände sorgfältig mit einem Pinsel und
einem Holzstab entfernen. Zuletzt alle Teile mit einem
leicht befeuchten Tuch reinigen.
- Für eine sorgfältige Reinigung der Matrizen müssen mit einem
Zahnstocher die Teigreste von den Löchern entfernt werden.
- Die komplexeren Matrizen können daher für eine bequeme
und leichte Reinigung in zwei Teile demontiert werden.
- Die Walzenzubehörteile werden ebenfalls mit einem
Pinsel und einem Zahnstocher gereinigt, nachdem die
Teigrückstände ausgetrocknet sind.
- Für ein perfektes Schließen des Deckels stellen Sie sicher,
dass keine Teigrückstände am Rand der Teigwanne
zurückbleiben.
- Den externen Teil des Geräts mit einem leicht
befeuchteten Tuch reinigen.
REINIGUNG UND WARTUNG
Fassungsvermögen Wanne
Nettogewicht
Extrusionszyklus
Breite Teigblatt
Abmessungen
Nennspannung
350 X 250 X 290 mm
Leistung
700 W
230 V ~
110 V ~
Material
Nennfrequenz
Knetzyklus
Breite Schneidwalzen
Produktion pro Stunde
1.6 Kg circa
25 Kg
4 Minuten
220 mm
Eloxiertes Dural
50 Hz
60 Hz
3 Minuten
220 mm
10 Kg circa
TECHNISCHE DATEN
GARANTIEZERTIFIKAT
MARCATO ÜBERNIMMT KEINE VERANTWORTUNG FÜR INDIREKTE SCHÄDEN.
Zwei-Jahres-Garantie ab Kaufdatum.
Ersatzteile und Arbeitskosten für Reparaturen im Falle von Material- oder Herstellungsfehlern. Die
Reparatur muss von Marcato SpA ausgeführt werden.
A. Reparaturen, wenn Ristorantica für Zwecke verwendet wurde, die von der herkömmlichen Zubereitung
von Speisen abweicht.
B. Schäden durch Unfälle, Veränderungen, unsachgemäßen Gebrauch, Missbrauch oder Installation/Betrieb ,
die nicht mit den örtlichen elektrischen Vorschriften entsprechen, siehe dazu Anweisungen in diesem Handbuch.
Garantiedauer
Marcato zahlt:
Marcato zahlt nicht für:
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oder
oder
