47
CG
-II-670
■
ATENŢIE! Îndepărtaţi copiii şi animalele de grătarul de
frigere.
Nu lăsați niciodată grătarul nesupravegheat cât timp
este încins sau în el mai arde material. Aveți mai ales grijă ca
în apropierea grătarului fierbinte să nu ajungă copii mici sau
persoane care nu sunt în măsură să recunoască pericolele
posibile sau să reacționeze la acestea.
■
ATENŢIE! A nu se utiliza alcool sau benzină pentru
aprindere sau re-aprindere! A se utiliza doar aprin-
zătoare în conformitate cu EN 1860-3.
În caz contrar,
deflagrațiile pot produce o căldură necontrolabilă.
■
Pentru prepararea alimentelor la grătar, folosiți exclusiv man-
gal sau brichete de mangal pentru grătar (verificate conform
DIN EN 1860-2).
■
Pentru afumare sau afumarea la cald (smoking), nu folosiți
lemn de conifere care conține rășini (de ex. lemn de brad sau
de molid) și nici bucăți de stejar tânăr, pe care se mai află
scoarță! Acidul tanic conținut poate produce acid cianhidric
toxic. Lemnul de stejar trebuie să fie depozitat timp de minim
doi ani și nu trebuie să aibă scoarță.
Pentru afumare și afumarea la cald (smoking), puteți folosi
lemnul de la pomi fructiferi (cireș, măr) sau lemn dur (fag,
frasin).
■
Acest grătar se încinge foarte tare. Atunci când folosiți
grătarul, purtați întotdeauna mănuși pentru grătar. Atingeți
grătarul numai cu mănuși pentru grătar, chiar și imediat după
ce jarul s-a stins. Suprafețele mai rămân fierbinți un timp.
■
Acest grătar se încinge foarte tare. Purtați întotdeauna
mănuși pentru grătar atunci când folosiți grătarul (la prepara-
rea alimentelor, reglarea aerisirii, utilizarea aprinzătorului de
cărbuni, așezarea mangalului pe foc, folosirea termometrului
etc.). Atingeți grătarul numai cu mănuși pentru grătar, chiar
și imediat după ce jarul s-a stins, deoarece suprafețele mai
rămân fierbinți o perioadă. Mănușile pentru grătar (împo-
triva riscurilor termice) trebuie să corespundă DIN EN 407
(categoria II).
■
Folosiți instrumente pentru grătar cu mâner lung, rezistente
la temperaturi ridicate.
■
În caz de incendiu: înăbușiți flăcările cu o pătură de incendiu
sau cu un extinctor adecvat.
INDICAȚII PENTRU ASAMBLARE
DE RESPECTAT!
■
Țineți pungile și foliile de plastic la distanță de copii mici și
animale! Pericol de asfixiere.
• Pașii de montaj sunt ilustrați la finalul acestor instrucțiuni de
montaj și de utilizare. Respectați pașii de montaj, deoarece
montajul necorespunzător poate fi periculos.
• Asigurați un spațiu suficient pentru montare și folosiți, după
caz, un substrat, pentru a proteja de zgârieturi grătarul sau
podelele/solul sensibil.
• Asamblați grătarul pe o suprafață-suport orizontală plană,
pentru a nu fi strâmb.
• Nu aplicați forță în timpul asamblării.
• Strângeți îmbinările cu șuruburi mai întâi cu mâna, iar la fina-
lizarea pasului de montaj respectiv, strângeți definitiv. În caz
contrar pot, apărea tensiuni nedorite.
• Strângeți piulițele până când fac bine contact, după care mai
strângeți un sfert de rotație. Nu le strângeți prea tare!
CÂTEVA SFATURI UTILE
• Alimentele afumate și afumate la cald nu au ce căuta pe gră-
tar, deoarece ele deja conțin o cantitate redusă de substanțe
nocive organice de ardere (de la fum). Prin prepararea la
grătar, conținutul de substanțe dăunătoare pentru sănătate
din alimente ar crește.
• Puteți așeza alimentele direct peste sursa de căldură (prepa-
rare directă la grătar), pentru o prăjire rapidă, sau le puteți
prepara indirect, mai blând. În cazul preparării indirecte,
așezați combustibilul în straturi în partea stângă și dreaptă a
camerei de gătit și așezați alimentele pe mijloc, pentru a nu
se afla direct peste sursa de căldură. Închideți capacul, pentru
ca în camera de gătit căldura să se distribuie uniform.
• Recomandăm prepararea alimentelor la grătar cu capacul
închis. Astfel se reduce pericolul de producere a unei vâlvătăi,
iar preparatul de pe grătar se pătrunde mai rapid și mai
uniform.
• Termometrul din capac indică temperatura din camera de
gătit.
• Timpul de preparare a cărnii depinde de grosimea, calitatea și
maturitatea cărnii, precum și de temperatura de la începutul
procesului de preparare. Cât timp nu sunteți bine familiarizat
cu aparatul, ar trebui să verificați din când în când starea
preparatului de pe grătar.
• Preparatele unse cu puțin ulei sunt rumenite uniform și nu se
lipesc de grătarul pentru friptură.
• Înainte de preparare, carnea ar trebui să fie la temperatura
din încăpere, pentru a se pătrunde bine și uniform.
• Dacă folosiți o marinadă, un sos sau o glazură cu un con-
ținut ridicat de zahăr sau alte ingrediente ușor inflamabile,
ungeți-le pe preparat doar în ultimele 10 – 15 minute ale
procesului de preparare la grătar.
UTILIZAREA
DE RESPECTAT!
■
ATENŢIE! Grătarul de frigere va fi foarte fierbinte, a nu
se muta în timpul funcţionării!
■
Folosiți grătarul numai după ce a fost montat corespunză-
tor, conform acestor instrucțiuni de montaj și de utilizare și
doar dacă nu este deteriorat. Nu folosiți grătarul fără stativul
aferent.
■
Înainte de utilizare, așezați grătarul pe o suprafață sigură,
stabilă, orizontală, plană și rezistentă la foc. Suprafața nu
trebuie să fie din sticlă sau din plastic.
■
Umpleți camera de gătit cu maxim 1,5 kg de combustibil și
focarul cu maxim 0,75 kg de combustibil.
■
Încingeți grătarul înainte de prima utilizare și lăsați combus-
tibilul să ardă complet minim 30 de minute, pentru ca stratul
de lac să se întărească.
■
Începeţi să gătiţi numai dacă s-a format un strat de
cenuşă peste combustibil.
■
Acumularea exagerată de reziduuri de alimente și de grăsimi
alimentare pot produce un incendiu provocat de grăsime.
■
Nu turnați niciodată apă pe grătarul fierbinte, pentru a evita
arsurile și opăririle.
RO
07758_Inlay_LM_M_A4_V1_1122.indb 47
07758_Inlay_LM_M_A4_V1_1122.indb 47
16.11.2022 15:11:07
16.11.2022 15:11:07
